ぶりのソテー葱生姜だれ

お魚もよく食べてます。

ぶりをかりっとソテーして、お塩ひかえめめんつゆで簡単に作った葱、生姜たっぷりのたれをかけていただきます。
レシピブログさんよりお塩ひかえめめんつゆをいただいて、
減塩なのにしっかり美味しいダシがきいてて上品な味に仕上がりました。

レシピ：2人分

ぶり３～４切れ（お好みで）

片栗粉　　小さじ３

米油　　　大さじ１

たれ

ヤマキお塩ひかえめめんつゆ　大さじ４（塩分2.6）

長葱　10㎝

生姜　ひとかけ

【1】長葱はみじん切り、生姜はすりおろしてお塩ひかえめめんつゆと混ぜて

　　　小鍋でひと煮立ちさせる。

【2】ぶりに酒をふりかけ、しばらく置いたらキッチンペーパーで水気をふき取り

　　　片栗粉をふりかけたら、油をしいたフライパンで両面かりっと焼く

【3】皿にもりつけてたれをかけたらできあがり！

ひとり塩分1.3でこの味は大満足ですよ～♪

アトランティックサーモンのカルパッチョも作りました。

ぶりが3切れ入りだったので、まさっちは2切れです(≧∀≦)

私は1切れ　でもおなか一杯。

食後に、バナナ、黒にんにく、デザートと

けっこう食べちゃうんだよなーー。

黒にんにくは免疫力アップと聞いて食べ始めたんだけど、

美味しくてはまってます！！

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