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うひひなまいにち

旦那様のまさっちと…2人暮らしのご飯や旅の日記です。コメント大歓迎! ピックアップブロガーに選んでいただきました!マイクマークをクリックしてみてね♪ 


by うひひ

蓼科ツーリング♪



11/11-12

全国旅行支援もあるし、どっか行こう~~~!と、計画し
蓼科へビューーーンとツーリングに行ってきました。


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朝6時過ぎに家を出発し 
平日だけあって、それほどの渋滞もなく長野に到着!


佐久市の田んぼ地帯の中にポツンとある
職人館というお蕎麦屋さんをまさっちが予約しておいてくれたので
ランチはお蕎麦です!


古民家をきれいにリノベーションした居心地の良いの店内から
紅葉が見渡せました!

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コース仕立てになっている
「そばと何かほしい膳」にしました!

まず最初に出てきたのがお豆腐


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無農薬の大豆を使ったお豆腐でお醤油もオリジナルの
少し甘味のある美味しいお醤油でした!
こだわりを感じます!


地元で作られた無農薬の野菜とりんごのサラダ

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お野菜がおいしくてびっくりです!
素材が良いとサラダもこんなに美味しくなるんだな~~~



つづいてはリゾット

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蕎麦の実と古代米と雑穀のリゾット
えのきパウダーがかかっていて
とっても香りがよく
そしてリゾットはクリーミー

たくさんの野菜も入っていて食感も楽しかった♪



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地元でとれたそば粉にこだわって作っているとのこと
こしがあって美味しいお蕎麦でした!

素材にとてもこだわったお店だと感じました。

おそばやさんで野菜をこれだけたくさん食べられることはあまりないので
身体に優しそうだな~と思いました。





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美味しいお蕎麦で至福の時を過ごしました~~~♪






紅葉の中を走って走って


お腹がいっぱいで眠くて眠くてたいへー-ん!と思ったころ、、、


蓼科のソフトクリームやさんに到着


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写真だけ外で撮って暖かい店内でいただきました。

前にも来たことあるけどここのは美味しいの!



ビーナスラインを下って蓼科湖へ

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綺麗に紅葉している~~♪

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さあ、暗くなって寒くなる前に宿へ行きましょう~~~♪

つづく








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Commented by kate at 2022-11-18 21:41
うひっち こん~~♪♪♪
この間は紅葉に少し早いかなって感じだったけど今回は
綺麗な紅葉だったんだね~!!1週間でこんなに違うの?
あ、行き先が違うからか~。^^;

お蕎麦屋さんでコースみたいなのって初めて聞いたけど
どれも美味しそう!!野菜が美味しいと感動するよねっ(≧▽≦)
ソフトクリーム、ちゃんと『もうもう』が見えてる!!

最後の写真が好き~♡
Commented by エガッキー at 2022-11-20 07:56
うひひさん、おはようございます🤗

とってもご無沙汰してしまいました💦
お変わりなく良かったです。うちも2人とも元気ですよー!
蓼科の紅葉、素晴らしいですね!
バイクだとちょっと寒いけど、しっかり防寒していけば、こんな良いお天気の下で最高ですね!
私もここのソフトクリーム大好きです!

またお邪魔しますねー🫡🫡🫡
Commented by kumafamilie at 2022-11-21 01:22
古民家を改装した素材に拘ったお蕎麦屋さん、建物もお料理も素敵ですね!お蕎麦屋さんというより、素材に拘ったスローフードのお店で〆にお蕎麦が出るという感じがするほどです。
そちらは紅葉真っ盛りでしょうか。
こちらは既に葉が散り始め、この週末(11/18-20)はついに雪が降り冬突入です。
そちらも寒くなりつつあると思いますがお元気で!
Commented by のりえ at 2022-11-21 22:15
うひひちゃん、こんばんは。
きれいな紅葉!まさにピークだね。
まさっちさんがリサーチして予約してくれたという今回のお店も
すっごく素敵!
お蕎麦はもちろん、お豆腐、サラダと続き、リゾットもすっごく気になります!
雰囲気のあるお店で紅葉を見渡しながらのランチ、最高だね。

>大正解です!仁淀川、最高でした!
Commented by uhihihihi at 2022-11-23 23:44
☆kateっちこん~♪♪♪
山の紅葉はもう終わっていたけど平地は綺麗だったよー!
ほんと、お蕎麦屋さんもコース仕立てで頑張ってるよね。
ここの店主は野菜の本とか出してる人で
とにかく地元の無農薬野菜にこだわりを
持ったお店で美味しかったのー!!
もうもう 寒かったけど美味しかったー♪
Commented by uhihihihi at 2022-11-23 23:50
☆エガッキーさんこんばんは
お久しぶりです~~~♪
元気そうで良かった♪
この週末はわりと暖かくてソフトクリームの日は
ちょい寒かったけど 翌日はポカポカでした!
今年の11月は暖かいよねー-。

Commented by uhihihihi at 2022-11-24 09:45
☆kumafamilieさん こんにちは
そうなんですよ、お野菜のお料理がメインで
しめに蕎麦といった感じでした!
リゾットだけのメニューもあったくらいです。
今年の11月はあったかいです。
今日も20℃予報となっていますよ!!
Commented by uhihihihi at 2022-11-24 16:23
☆のりえちゃんこんにちは
ここのお蕎麦屋さんはとってもおすすめです
お蕎麦屋さんでこれだけ野菜を食べられる
お店ってないよね~!!!
リゾットもすっごく美味しかったよ♪
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by uhihihihi | 2022-11-18 08:44 | たび…国内 | Comments(8)