干し芋にはまっています : うひひなまいにち

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干し芋にはまっています

今年の冬に茨城に旅行に行った時にお土産で買ってきた干し芋が

あまりにも美味しくて、それ以来干し芋が大好きになりました。

それまであんまり見向きもしていなかったんだけど・・・

でも、干し芋ってけっこう高いじゃないですかー

で、検索して家で作れるんだ！って知ってから　結構頻繁に作ってます。

干すわけではなく、オーブンで作ります。

いろいろ作って、これだ！という温度と時間を見つけたので

記録しておこうと思って！

まずは、さつまいも（紅はるか）洗ってアルミホイルに包みます

オーブン　１７０℃で６０分

少し冷めてから薄切りにします。

輪切りにすると崩れるので、縦に切ります

ノンフライヤーだと狭いので２段にしてます

その後　105℃で60分

冷ましたらできあがり～～～♪

温かいうちに食べても美味しいけど、

残りは冷蔵庫で冷やしておきます。

ねっとり甘くておいしいですーーー♪

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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね～☆

Top▲ | by uhihihihi | 2025-05-31 11:02 | おやつでざーと | Comments(8)

Commented by floreta2

at 2025-05-31 19:40

こんばんは(*'▽')
わぁ～　作ってみたいです。
レシピのご紹介ありがとうございました。
紅はるかってめっちゃねっとりとおいしいですよね
それを使うのだからおいしいに違いないと思いました。

Commented by kate at 2025-06-01 11:47

うひっちこん～♪
干し芋大好き！！！
日本に行くと友達が必ず買っておいてくれるの♡
国産の干し芋美味しいよねっ
それを家で作れるなんてーー！美味しそう(≧▽≦)
ついにエアフライヤーを買わないとかな～
これ使わない時はどこかにしまってる？
出しっぱなしにしている？そこで悩んでいたの～。

Commented by uhihihihi

at 2025-06-01 17:44

☆floretaちゃんこんにちは
紅はるかめちゃおいしいよねーーー甘くて！
今日また千葉の産直市場でゲットしてきましたー
これでまた作れるーーうふふ♡
是非作ってみてね！

Commented by uhihihihi

at 2025-06-01 17:46

☆kateっちこん～♪♪
やっぱり干し芋大好きなんだねー！
茨城の名産みたいで、売ってるのも超美味いんだけど
自分で作っても同じくらい美味しいんだよー
Perthにさつまいもって売ってたっけ？
エアフライヤーじゃなくても普通のオーブンでも
絶対作れるはず。　私のばあいオーブンの皿を
出すのが面倒でエアフライヤーで作ってるの。
いつも出しっぱなしだよー！
kateっちのキッチンなんて広いからどこにでもおけそうだね。