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しらす丼 oishii
今晩は7時半からどうしてもサッカーを見たかったので、晩御飯の支度をする暇がなかった。
せっかく、リキ入れて見たのに引き分け~。 でも、本番はこれからだからね!頑張れニッポン!

・・・なので、お惣菜を買ってきちゃった~。 なんて手抜き!!!
だけど、一応綺麗に盛り付けてみたよ。

作ったのは しらすご飯 と、キャベツ(レンジでチンした)サラダ と お味噌汁 だけ。

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ご飯にゴマを混ぜて、刻み海苔をしき、しらすをどーんと乗せる。
その上に 再度作っちゃった 自家製なめたけ を乗っけて、卵の黄身 をポロンと乗せる。
上から青海苔をパラパラっとかけたら出来上がり!

これって、レシピって言えるかな?
でも、簡単なわりにウマウマ~♪ 青海苔は香ばしくてよいかも。

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Top▲ | by uhihihihi | 2008-10-09 21:54 | ばんごはん | Comments(4)
Commented by Firstsnows at 2008-10-11 08:37
しらすがはいるのところがミソですね。
とっても美味しい和食のご飯です。

副菜なども、彩り豊かで
バランスのよい食事ですね~!
応援です。

3連休、素敵な時間をお過ごし下さいね。
Commented by uhihihihi at 2008-10-11 10:44
Firstsnowsさま ありがとうございます♪ 明日からは晴れそうですね。またカメラを持って小旅行に行きたいで~す!
Commented by kuma-yakigashi at 2009-01-03 23:49
はじめまして。
しらすご飯にひかれてやってまいりました(^^)。しらすは釜上げシラスでしょうか?しらす大好きなのでとっても参考になります。
Commented by uhihihihi at 2009-01-04 20:26
kuma-yakigashi さま
コメントありがとうございます。
普通にスーパーで売ってたしらすですよ!
けど、釜揚げしらすって美味しそうな響き♪
青海苔も決め手ですよん。
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