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2009年 03月 12日 ( 1 )
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カニレタスチャーハン と 春キャベツのポタージュ
今夜の晩御飯は、カニレタスチャーハンを作ったよ!

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カニ缶と、ニンジンみじん切りを炒めたところにご飯を加え、ハウス香りソルトペッパーミックス
と、鶏ガラスープのもと少々で味付けし、先にさっと炒めておいた玉子を加えてざっと混ぜ、
火を止めてから千切りレタスを混ぜて出来上がり!

春キャベツと新玉ねぎの甘いポタージュ。これは、和風ダシで味付けしてみた。
なのに、仕上げになぜかイタリアンハーブミックス(笑)。
まさっちに何のスープだ? と聞いたら、じゃがいもとか、カブとか、大根とか・・・。
ちょっと残ってたカブの葉は入れたんだけどね・・・。

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それから、カブとラディッシュの甘酢漬けを作ったよ。

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今日はお昼休み電話番だったので、30分早く帰って来られた。
お昼寝できないのは辛いけど、早く帰れるのってとってもウレシイのだ~♪

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Top▲ | by uhihihihi | 2009-03-12 20:59 | ばんごはん | Comments(12)
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