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2009年 09月 03日 ( 2 )
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「カレー」 タンドリーポーク&ゴーヤチップスカレー
いつものカレーとちょっぴり目先を変えて・・・

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GABANターメリックとガラムマサラなどのスパイスと、ヨーグルトに漬けこんだ
豚肉をこんがり焼いてトッピングしたタンドリーポークカレー!
カレールウは、トマトソースと豚肉の漬けダレさらに色々な調味料を混ぜてなかなか奥深い味。
ゴーヤチップスのほろ苦さがこれまた良く合うのよ~。。。


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「あ~ん」 ひとくちどうぞ~!




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Top▲ | by uhihihihi | 2009-09-03 21:41 | ばんごはん | Comments(34)
肉ゴボウ
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秋めいてくると・・・ むしょうに煮物っぽいものが食べたくなってくる。
おしょうゆとみりんで普通に味付けした普通の肉ゴボウ。

いや、普通だと牛肉? 
この日は家にあった豚肉で作ったよ。

副菜は柚子胡椒味のなますにきのこを混ぜたもの。

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ピリリ と 美味しい!


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群馬の嬬恋村で買ってきた 恵味 という名のとうもろこし。

「生でも食べられます!」 

と、生の試食を食べたら美味しかったので買ってきた。

ちょっと、レンジでチンしてたべたけど、すご~く甘い。



涼しくなって、寝ごこちが良いせいか朝起きるのが辛くなってきたわ

日本人は 「秋が一番好き!」 という人が多いようだけど・・・
これから冬になっていくのね・・・ と思うとなんだか寂しい気分なのよ。

なので、私は春と夏が好き!




 

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Top▲ | by uhihihihi | 2009-09-03 07:01 | ばんごはん | Comments(28)
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