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2009年 11月 29日 ( 1 )
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りんごワイン風味の杏仁豆腐


りんごとシナモンのよい香り~ そしてほんのりとワインが香る杏仁豆腐。
ちょっぴり大人のデザートよ♪


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シロップの材料:2人分

赤ワイン  100cc
水      60cc
シナモンスティック 2本
透明りんごジャム 大さじ1~2(お好みの甘さで)
※おなべにかけて5分~10分煮出して、冷ましたもの。

杏仁豆腐はお手軽な市販の 聘珍樓 の“ 杏雲 ”で作ってみたよ。 とろんとろんで美味しい!


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アルコールは(残念ながら)飛んでるけれど、しっかりとワインの香りも残ってて、
たまにはこんな杏仁豆腐もいいよね!



3タイプのシナモンを使ってさまざまなレシピにトライ☆へ参加中♪


こんなカップで作ってみたら・・・ちょっと クリスマスのイメージかな~037.gif


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Top▲ | by uhihihihi | 2009-11-29 21:24 | おやつ でざーと | Comments(34)
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