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2010年 08月 29日 ( 1 )
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オクラとじゃがいもサラダ oishii


休みの日の朝ごはんに作った簡単なサラダ

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ほくほくっとしたじゃが芋とオクラのネバネバに
ぴりりとしたカラシのドレッシングが良く絡んでなかなかですよ。


材料:(2人分)

オクラ 8本
じゃがいも 中2個
ソーセージ 4本

■ドレッシング
●オリーブオイル 小さじ1
●マヨネーズ 小さじ1
●ハウス特選本香り からし 小さじ1
●レモン汁 小さじ1
●砂糖 小さじ1
●塩 適量
●胡椒 適量

【1】 じゃがいもは良く洗いレンジで皮ごと加熱する。
やわらかくなったら粗熱を取って皮をむき、食べやすく大きめに切る。
【2】 オクラとソーセージはさっと茹でて、オクラは縦半分にソーセージは食べやすく切る。
【3】 ●を良く混ぜ、材料と混ぜたらできあがり!


このからし、やわらかくて混ぜやすい!


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ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト参加中



北海道で買ってきた しんむら牧場のミルクジャム
濃厚でとろ~んとしてて美味しい~♪

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食卓写真を撮ろうとしたら、もう食べ初めてる人が!

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たまには食べてるところの写真もいいか・・・037.gif


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今週末も暑かったね~!

私たちは、長野の聖高原っていうところでまたまたキャンプをしてきました。
標高の高い長野の高原でも、半そででOKなくらい暑かった。
ってことは下界(笑)はもっと暑かったんだろうなぁ~。
それでも、夕方は幾分マシになったかしら・・・。






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Top▲ | by uhihihihi | 2010-08-29 20:40 | あさごはん | Comments(17)
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