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2010年 12月 01日 ( 1 )
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柚子の香りの小松菜豚肉炒め

新大久保で買ってきた、柚子茶利用レシピ!
ふわ~んと柚子がいい香りの炒め物ですよ。

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レシピ:2人分

豚肩ロース薄切り  200g

☆豚の下味
柚子茶       大さじ1
しょうゆ       大さじ1
酒          大さじ1
オイスターソース  小さじ1
片栗粉       小さじ2

小松菜       1束


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【1】小松菜は良く洗ってざく切りにする。 
  豚肉も食べやすく切り、下味につける。

【2】フライパンに豚肉を入れてよく炒め、火が通ったら小松菜を芯から入れ、
  ささっと炒めて、葉も入れてしんなりしたら出来上がり!

Spinyのフライパンだと、油を敷かずに豚の油でばっちりです!
中火より強くしてはいけないんだけれど、水っぽくならず美味しくできたよ!

※決してSpinyのまわしものではありません(笑)


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今日から師走。
大掃除の月なのよね。

さっき急に思い立って下駄箱の整理をしてみた。
平日の夜だというのに (^ _ ^;) !!

高かったからとか、まだ履けるからといってとってあったけど
ぜんぜん履いてない靴・・・
一気に5足捨てちゃいました!

おかげで下駄箱もちょっとすっきり。
よく見たらもっと捨てられる靴があるかも。。。

この前も洋服を大きなゴミ袋3袋捨てたし、捨てるって気持ちいい!

なかなか捨てられないというそこのあなた・・・
私が代わりに捨ててさしあげましょうか・・・(笑)?






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Top▲ | by uhihihihi | 2010-12-01 22:06 | ばんごはん | Comments(18)
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