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2010年 12月 19日 ( 1 )
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ルクエで ドライトマトとチーズのケークサレ

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ルクエってオーブンでも使えるらしい!
早速、ケークサレを焼いてみました。


味付けは、エバラ蒸し鍋のタレバーニャカウダ味で。


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レシピ:3,4人分

ホットケーキミックス 150g
エバラ蒸し鍋のタレ バーニャカウダ味  60cc
ヨーグルト     大さじ2.5
牛乳        大さじ2
たまご       1個

玉ねぎ       1/2個
ドライトマト    40g
(オイル漬けのもの)
チーズ       50g
いんげん      5本

パルメザンチーズ  適量
ブラックペッパー  適量


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【1】 たまねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒める。
   ドライトマトをみじん切り、チーズを角切りにする。
   オーブンを180℃に余熱し始める。

【2】 蒸し鍋のタレとたまご、牛乳、ヨーグルトをよく混ぜ、
   そこに、少し冷ました玉ねぎ、ドライトマト、チーズをいれ混ぜ、
   ホットケーキミックスも入れて混ぜる。

【3】 ルクエに半分流し込み、いんげんを並べ、残りのタネを流し込み
   上にパルメザンチーズとブラックペッパーを振りかける。
   余熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり!   
   

バーニャカウダ味とちょっとした酸味、ドライトマトとチーズの塩気の
バランスが上手くいきました!


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アツアツも美味しいけど、冷めてからも美味しい!
休日の朝ごはん とか ブランチにどうぞ~♪


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みんな、大掃除は進んでる~?

年末になるとやっぱり 普段やらない箇所も掃除しなきゃという気になるよね。
私たちは今日やっと窓拭き、網戸洗い、玄関周りの拭き掃除、床などを拭いてすっきり。


家が綺麗だと気持ちがいいな!! 

普段の掃除機係、まさっちが掃除の後、必ず言うセリフ(笑)






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Top▲ | by uhihihihi | 2010-12-19 15:43 | あさごはん | Comments(18)
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