人気ブログランキング |
Top
2011年 03月 29日 ( 1 )
Top▲ |
たけのこ磯辺揚げ

我が家は今、たけのこ祭り。


f0179404_2259543.jpg



父が公園のボランティアに行って掘ってきたたけのこを
母が下処理して茹でてくれたものを3本ももらったのです♪( ^-^)/

たけのこは意外と傷むのが早いので、
千切りにしたり、にんじんやしいたけと一緒に薄味で煮て冷凍したりしても
まだまだあるよ、たけのこちゃん。



たけのこにダシ醤油をかけてしばらく置いたものの水気を拭いて、
てんぷら衣に青海苔をいれた磯辺揚げにしました。


f0179404_2301889.jpg



にんじんとかぼちゃのてんぷらも!
最近やっとてんぷらがカリカリさくっとおいしく揚げられるようになりました~。


f0179404_2314668.jpg



今日はサッカー日本代表 vs Jリーグ選抜のチャリティーマッチがあったので、
それを見るために慌てて作った晩御飯。

慌てていても写真は撮った(* ^-^)ノ

つるつるしこしこのおいしいおうどんがあったので、おうどんとてんぷらの簡単晩御飯でした!


サッカー、カズが点と取ったり、久々に俊輔も見れたし、面白かった!

被災地の避難所にいる人々も、この試合を見ているという情報も・・・。
良い気分転換になったらいいなと思いました。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-03-29 23:07 | ばんごはん | Comments(14)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin