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2012年 04月 16日 ( 1 )
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えびとじゃがいものさっぱりポテサラ


いつもマヨネーズで作るポテサラだけど、
味わいすっきりドレッシングで作ったら、これははまった!


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レシピ:2人分

じゃがいも(男爵) 2個
むきえび     16尾くらい
さやえんどう   16枚くらい
キューピー味わいすっきりドレッシング塩ゴマ 適量

【1】じゃがいもは皮をむいて4~6等分くらいに切って茹で、
   竹串がすーっと通るくらいになったらお湯を捨て粉吹芋にする。

【2】じゃがいもが茹る1分前くらいにえびとさやえんどうも一緒に茹でておく。

【3】材料を混ぜてドレッシングで和えたらできあがり。


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ちょっぴりトロっとなったお芋が良い感じ!
お弁当にも美味しかったよ。



味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ




この日のメインは オーブンで焼いたチキン


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皮がパリパリに焼きあがった~\(^o^)/


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コーンクリームスープと献立でした。



今週もあと4日か・・・長いな・・・
な~んて、よ~く考えると、もう4月も後半。

そろそろGWがやってくるんじゃない!?

みなさん 連休の旅の計画もう立てましたか?
高いし、どこにも行かない~って人も多いよね。


私はね・・・   ・・・ムフフ♥  






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Top▲ | by uhihihihi | 2012-04-16 22:07 | ばんごはん | Comments(17)
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