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2012年 08月 27日 ( 1 )
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グリルチキンと野菜 すだちでさっぱり♪


シンプルにハーブ風味の塩味でこんがりとグリルしたチキンと野菜に
すだちを絞ってさっぱりといただきました~。


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ちょっとサラダ仕立てな感じです。
一緒にすだちをぎゅぎゅっと絞った すだちサワーも♪



レシピ:2人分


鶏もも肉  1枚
ゴーヤ   輪切り6枚
かぼちゃ  1/4個
ズッキーニ 大1/3本
ハウススパイスクッキング 鶏ハーブ焼 2人前1袋

サラダほうれん草  1袋
ガーリックオリーブオイル
すだち 3~4個(お好みで)


【1】野菜は4,5mmの薄切りにして両面素焼きにする。

【2】鶏もも肉は一口大に切って、スパイスクッキングをまぶし
  油をしかないフライパンで皮目からこんがりと焼く。

【3】器にサラダほうれん草を盛り付け、その上に鶏肉と野菜を盛り付け、
  ガーリックオリーブオイルとすだちをかけたら出来上がり。


※スパイスクッキングがない場合、塩とハーブやハーブソルトでOK
※ガーリックオリーブオイルがない場合、普通のオリーブオイルでもOK



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とにかく好きな野菜とお肉をこんがりやいて、オリーブオイルとすだちで
いただいてみて~♪


徳島特産すだちの料理レシピ
徳島特産すだちの料理レシピ



洋風な料理にもすだちって合うんだね。
あまりすっぱすぎないさわやかさだから、
酸味が苦手なまさっちにも好評でした!



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枝豆ポタージュと、納豆の献立でした。






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えっ・・・ 気がつくと、また月曜日 (゚O゚) !

週末はバイクで長野の白馬のほうに行って来ました。

またまた山歩きもしてきたよ~。
でも、今日は筋肉痛なし 良かった(^-^)V

  
帰り道、甲府あたりを通過したときの ものすごい暑さのせいで、
ぐったり疲れて昨日は早く寝ちゃいました。


今日もまだまだ残暑がきびしいみたい・・・ 

1週間がんばろー オー!(カラ元気)








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☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-08-27 06:58 | ばんごはん | Comments(10)
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