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2012年 08月 29日 ( 1 )
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ささみのたらこ巻きてんぷら

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てんぷらに、すだちをキューっと絞ると美味しいだろう!

。。。と、ささみに たらこやチーズを巻いて揚げました。
やわらかくって美味しくできたよ~!



レシピ:2人分

ささみ  4本
海苔   適量
たらこ  1はら
チーズ  2個

かぼちゃ、ナスなど好きな野菜

てんぷら粉 適量
水     適量

揚げ油   適量

すだち   2個

【1】ささみは開いて、ラップをおいて麺棒などでたたいで薄くのばす。
【2】軽く塩・胡椒したささみの上に海苔をおいて、
 切ったたらことチーズをのせて巻く。
【3】水で溶いたてんぷら粉をつけて揚げる。



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※冷凍したままのたらこを巻いて揚げると、
揚がったときに良い具合に半生です!

※たらこバージョンと、チーズバージョンは別々に作りました。

※すだちを電子レンジにかけると、絞りやすくなるそうです!
(8個で1分)


徳島特産すだちの料理レシピ
徳島特産すだちの料理レシピ



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ゴーヤともやしのゴマ和え、えのきとわかめのお味噌汁の献立でした~。


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おととい、体重計に乗ってびっくり! 2キロ近く増量・・・(-_-;)

旅で食べ過ぎたか?!
同じように食べているまさっちもきっと太ってるだろうと思って聞いてみたら、
なんと2キロ近く痩せてるって言うじゃない。

なんでやーーーーー( ̄□ ̄;)

最近暑くてウォーキングしてないのがいけないのかな。

今夜は粗食にしよう。






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Top▲ | by uhihihihi | 2012-08-29 06:57 | ばんごはん | Comments(13)
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