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2015年 03月 26日 ( 1 )
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あさりと春雨と舞茸の酒蒸し と れんこんそぼろきんぴら oishii


あさりの旨みを吸った春雨がウマーい♪


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グレープシードオイルでみじん切り生姜をちょっぴり炒めて
あさりを入れ、お酒と鶏ガラスープちょっとで蓋をして蒸します。
そこにお湯で戻した春雨と舞茸を入れてさらに蒸したらできあがり~!


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仕上げにさっとゆでて水を切っておいた菜の花も混ぜました。


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豚ひき肉も入れたれんこんきんぴら。

ボリュームアップでお弁当のおかずにもいいね~!



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菜の花の辛し和えと、もやしとわかめの酢の物の献立でした。


今日 売ってるのを見かけたので、
今流行りの ココナツオイルを購入してみました。

とりあえず、明日の朝、パンに塗って食べてみよう~。


オススメレシピを知っていたら教えてね~!


寒い寒い今週もあと1日働けば終わり!

土曜日には桜どのくらい咲くだろうーーー(๑´ ∇`๑)♡







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お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-26 20:19 | ばんごはん | Comments(8)
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