リケンのわかめスープをドレッシングにしてみたよ~♪ レシピ:2人分 リケンわかめスープ 1袋 水 大さじ3 ゴマ油 大さじ1 寿司酢 大さじ1 【1】リケンわかめスープを大さじ3の水で溶いて5分置く 【2】そこにゴマ油と寿司酢を混ぜたらできあがり! 豆腐サラダにかけていただきまーす。 簡単ドレッシングだけどお豆腐にも合う合う~! 冷凍してあったゼンナ(はまぐりのこども)はパスタにしました! にんにくをきかせたオリーブオイルで酒蒸しにしタコと三つ葉も入れて やっぱりゼンナのスープは激ウマでした!!! ゼンナをくださったぼんぼんさんに感謝 今日はなんだか久しぶりに青空が見えてますね! 暑くなりそう~~~~💦 ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
この日の晩はいわしづくしの晩御飯でした!! いわしのガーリックソテー 横に写ってるのはIKEAのポテトケーキ そして いわしの刺身 魚屋さんで3枚におろしてもらっちゃったから 皮をはいだだけーーー(*^◯^*) 新鮮ないわしだったのですっごく美味しかった。 ![]() ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
ひとりの晩御飯に全部レンジでできちゃう めっちゃ簡単うどんを作ったよ♪ レシピ: 1人分 冷凍うどん 1玉 リケン 焙煎ごまスープ 甘塩鮭 1/2切れ おくら 2本 水 180㏄ 【1】冷凍うどんは電子レンジ800w2分かけざるにあげてざっと洗い 器に盛りつけてリケン 焙煎ごまスープをふりかける 【2】水は電子レンジ800w1分かけて温め【1】の上にかけてササッと混ぜる。 【3】鮭は電子レンジ600w2分かけて火をとおし皮と骨を取って食べやすく切る 【4】おくらは切って電子レンジ600w1分かけて 鮭とともにうどんの上にのせたらできあがり! リケンのわかめスープに焙煎ごまスープ があるって知りませんでした! ごまたっぷり コクがあってとても美味しい! うどんのスープにもあうんですよ~これが。 蒸し暑くて 汗だくで帰宅して それから火を使っての晩御飯作り けっこう大変だから・・・ 思い切り手抜きでレンジで作ることにしてみました。 簡単手抜きばんごはんていいね(((o(*゚▽゚*)o))) 今週末から夏休みの予定だったのですが・・・ 旅先のお天気が ずーーっと悪そうなので 1週間延期しました。 お盆で値段があがっちゃったーーー( ;∀;) その週こそ、お天気よくなりますように!!! ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
はまぐりのこども ゼンナ と 鯛でアクアパッツァを作ってみたよ~♪ オリーブオイルでにんにくの香りをだしたら 鯛を皮目からこんがり焼き ひっくりかえしたら ゼンナを入れ 白ワインか酒を入れて蓋をして蒸し煮に。 アスパラも入れて仕上げに鰹節をかけました! ハマグリの旨みって本当にすごい!!! 鯛もしっとりして美味しいよ~!! まさっち、この汁を飲み干していました(笑) サラダ と とうもろこしご飯 た~~~くさんいただいたので まだ 冷凍が残っています!! またパスタしようかなーー 今日も暑かったですね。 もういくつ寝ると~~夏休み~~~です♪ 楽しみ! ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
ピーマン入りのガパオ(≧∀≦) タイ料理のガパオ 大好きだけど 調味料を一からそろえるのは大変 ハウスのスパイスクッキングガパオがあったので それを使って簡単調理 これです ↓ こぶみかんの爽やかな香りと、魚醤・あさり・にんにくのしっかりとした旨みに、 バジルでアクセントを加えた風味が特徴です だそうです。 鶏ひき肉じゃなくて豚ひき肉 パプリカじゃなくてピーマン と、代用ばっかりだけど なかなか美味しくて満足 生のとうもろこしを削いで 芯とともに 土鍋で炊き上げたとうもろこしご飯と一緒に食べました。 あとは冷奴だけ! 簡単晩御飯でしたが 満足だったので良かったです。 関東地方も梅雨明けしましたね。 いよいよ本格的な夏だ!! でも今日は夕方 風が心地よく涼しかったような? ちょっとウォーキングしちゃいました。 このくらいの気温で真夏も過ぎてくれたらいいけど・・・ ネットで 今年も猛暑になるって書いてあるの見ちゃった・・・(;^_^A ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
レシピブログさんよりリケンのわかめスープをいただいたので モロヘイヤのおひたしにつかってみました レシピ:2人分 モロヘイヤ 1袋 えのき茸 1/3袋 理研ビタミン わかめスープ スパイシーねぎ塩スープ 1袋 ゴマ油 小さじ2 塩 少々 すりごま 少々 【1】モロヘイヤとえのき茸は熱湯でさっと茹でて水にさらしざるで水気を切る。 【2】スパイシーねぎ塩スープとゴマ油をいれてよくあえ、味見して足りなければ塩で味を調整する 【3】器に盛り付けてすりごまをかけたら出来上がり! ねばねばとろとろのモロヘイヤ わかめも入って中華な感じに仕上がりました! リケンのわかめスープって昔からあるな~って思っていたけれど 35周年なんですってよ!! どうりでなじみ深いと思いました。 ヘルシーで美味しいし簡単にお料理にも使えて便利です。 この日は auスマホでマックのダブルチーズバーガーもらって 食べちゃったので おなかが空いてなかったけど 晩御飯バーガーだけじゃねえ・・・ってことで 納豆そばを作りました でも食べきれず二人とも残しちゃった(^^;) ![]() ![]() ![]() 毎日猛暑だけど 梅雨はもうあけたのか? 毎日晴天が続きますねーー。 三連休 ひきつづき良い週末を~♪♪♪ ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
今年も 北海道 寿都町(すっつちょう)の うに が 我が家にやってきたー! 今年も同じところで♪ 去年は キタムラサキウニ 100g x 2 バフンウニ 100g x 1 だったけど、今年からお礼の品が変わって200gになっていたので キタムラサキウニ 100g x 2 いくら醤油漬け 100g x 1 を選んでみました。 豪華! うにいくら丼(((o(*゚▽゚*)o))) もーーーーーーう 絶品でしたっ!!! 美味しいね~~~ 美味しいね~~~ と、ひとくち食べるたびに言いながらの食事でしたよー。 夜は予定があったので ランチに早速いただきました。 幸せ~~~~ ![]() サラダは にんじん たまねぎ すりごま 酢 砂糖 塩 マヨちょっとを ミキサーでがーっとやったドレッシングをかけていただきました。 寿都町のうにのふるさと納税最高! やっぱり もう一回やろうかな。。。。 ![]() ![]() ![]() ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます(^^♪
クックパッドさんからいただいた 超時短料理ができる デイリーリッチシリーズ ラタトゥイユ風チキンのトマト煮作ってみた! KALDIで買ったニョッキを添えました 塩コショウした鶏もも肉と舞茸を焼いて このソースを入れるだけで立派な一品に!! あっという間にできるメインディッシュがうれしい♡ じゃがいも なす たまねぎなどの お野菜がゴロゴロと入っていて 栄養的にも良い感じなのだ でもね、このDaily Richのシリーズ スーパーのチルドコーナーにあるらしいのだけど 今のところどこのスーパーでもみかけないの。 あったらほしいんだけどーーー。 晩御飯を作って食べ終えると 一日の仕事が終わったーーー! という気分になって お風呂に入ってから寝るまでの時間が 私のくつろぎの時間です~。 でもそれがアッという間に終わってしまうんだなー。。。 最近早く眠くなってしまうからなおさら時間が短いんだわぁーーー。。。。 ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
今年初の霧原のかき氷に行ってきた~♪ 王道のあまおういちご 葉山にある大好きなかき氷やさん この前の週末のこの日は雨がふったりやんだり 電話してみると・・・ 「営業してるけど雨が降ったら閉めまーす」 というやる気のないお返事(≧∀≦) このお店 軒下にあるので強い雨だと吹き込んできちゃうみたい。 よーく自分のブログを見返してみると なんと! 去年は霧原に行ってなかったーーー( ̄- ̄;) 今年は行けて良かったな。 まさっちは 和三盆蜜+レモン あま~い蜜とレモンが絶妙♡ 日光の天然氷で間違いのない美味しさ 今年の夏中にぜひまた行きたいです!!! 良い週末を~~~~ ![]() まさっちがお友達のぼんぼんさんから ハマグリのこども ゼンナ をたくさんいただいてきたので ボンゴレを作ってみたよ~♪ 詳しくは → こちら(ぼんぼんさんのブログ) 大きさはあさりみたいだけど 味は全然違う!!! 旨みがあさりの10倍くらいあって パスタにもしみこむ~~~♡ もーううこれは 旨み爆発です!!! スープは白濁してほんとうに 旨いっ!!! 2人で美味しい美味しい言いながら食べました サラダは新玉ねぎとオリーブオイルと酢と砂糖と塩を ガーっとミキサーで混ぜたドレッシングをかけて・・・ ワインを飲みたかったけれど 冷えてなかったのであきらめ(笑) あと半分冷凍したので どうやって食べようかなーーー(*´▽`*) 何かおすすめの食べ方ありますかね~? やっぱり酒蒸し? とっても楽しみです!! ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
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