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楽観 NISHIAZABU GOLD @ 六本木 oishii


先々週の日曜日のこと・・・
カメラの修理を頼みに六本木のFUJI FILMへ行ったついでに
ちょっと評判のよい隠家風のラーメンやさんへ行ってみました




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まさっちは 琥珀

なかなか奥深い味のラーメンです



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私は パール を頼みました。


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たまねぎのみじん切り?は珍しい
煮干しが香る!


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麺の太さも好みでした

こだわりの味という感じがしました!


人気のありそうなラーメンやさんだけど
日曜日の昼間で4人待ちくらいでした。





毎日毎日すごく寒くて、
あったかいラーメンが美味しい季節ですね~♪


今週はまた天気予報に雪マークが・・・

交通機関が乱れるほど降りませんように。。。





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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-30 22:44 | そとごはん | Comments(3)
鶏のトマトクリーム煮


まだ、カメラが壊れる前に撮った写真なので
ちょっぴり前の晩御飯

鶏のトマトクリーム煮です。

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トマト煮も好きなんだけど
生クリームを入れることで
ぐぐっと酸味がマイルドになって美味しいな~って思うのです。


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パスタを添えて
あとはサラダも!


このころまだレタスが買えたんだなー。
最近そういえばレタスを買ってないかも。。。

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あ、でも今日ようやく レタスが250円で売っていたよ!

ちょっと前まで399円だったから
少し安くなったのかも?



それにしても毎日毎日寒いですね。

極暖ヒートテックが役に立つ日々です。





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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-27 20:27 | ばんごはん | Comments(7)
手巻き寿司~♪


久しぶりに手巻き寿司の写真を撮ってみた~♪

いや、月に1,2回は我が家に登場する手巻き寿司なのですが
最近ほとんど写真撮らなくなっちゃって。。。

今、カメラを修理に出しているので スマホで撮ってみました。


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おやすみの日にコトコト煮て、だしで薄味に味付けした大根とこんにゃく
実家からもらった柚子味噌をつけて食べました。



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あとはホウレンソウのお浸しとか。。。

手巻き寿司、簡単で美味しいです♡





Fujiのミラーレス一眼
再生ボタンが押し込まれた状態で戻らなくなって
再生できなくなったんです。

で、修理に出したら、9千円くらいとられるんだって!!

高いーー!

まあ、再生できないと不便だから仕方ないですね。。。。










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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-24 21:08 | ばんごはん | Comments(8)
レンジで簡単! ビーフストロガノフ


いつだったか 時間がなかった日の晩御飯

レンジでできちゃうビーフストロガノフにしてみました。


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レシピは → こちら


材料を リード プチ圧力調理パックに入れて
レンジで9分くらいでできちゃうのだーー!!


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レンジで作ったとは思えないくらい美味しかったよ~!


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あとは、水菜と人参のサラダ

たまにはこんな手抜きな晩御飯もいいかな~~(≧∀≦)




明日 天気予報見たら なんと雪じゃありませんか!!!

いやーーー首都圏の雪は全然嬉しくない。
こどもたちは嬉しいかもしれないけど。。。
通勤時間帯に降りませんように~~~。。。









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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-21 18:48 | ばんごはん | Comments(4)
きりたんぽ鍋



今年は寒い日が多い~~~!

で、鍋の登場もかなり多い我が家


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お友達のぼんぼんさんからいただいた
秋田土産のきりたんぽ

さっそくお鍋作ってみた~!


もっちりしたきりたんぽ
味がしみこんで旨い~!


舞茸やゴボウにネギに白菜に糸こんにゃく

真ん中にせりをたっぷり入れるのだけど

せりがかなり高かったので クレソンを入れてみました。

クレソンも美味しかった!


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今年は 秋の台風のせいで 野菜の値段が高騰してますよね。

なんでも高くてちょっと躊躇するときもあるけれど
野菜を食べないわけにはいかないもんね。


早く通常価格に戻らないかねーー!!



インフルエンザも流行っているみたいで
会社でも数人お休みしています。

うつらないように気をつけなくちゃね!!








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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-16 21:19 | ばんごはん | Comments(8)
肉汁ジュワーな和牛ハンバーグ!


年末はまさっち仕事の都合で
すごく久しぶりに自宅で過ごしました。

大晦日は何にしよう?

と、まさっちに聞いてしまったら

ハンバーグ! という答えが・・・(;^_^A




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まあ、お休みだし作るか!

と、けっこう大変だけどミート矢澤のレシピで作りました。


こちら の レシピに忠実に。。。

ポイントは・・・


■牛ひき肉に牛脂を入れる!
・牛ひき肉100gに対して牛脂8gの割合で。


■氷をタネに入れる!
・氷が溶けるタイミングでお肉がピンク色になります。
・手早く混ぜるのがポイント!


■フタをして蒸し焼きに!



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ソースは 白ワインマスタードソース


氷を混ぜる というのがなかなか大変でして
というのは 寒いから氷がなかなか溶けず
手が超冷たい!!!


でも、そのおかげですごく肉汁ジュワーなハンバーグができるんですよ~~


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とっても美味しかったので
苦労して作って良かったよ。



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あとは、マッシュルームスープとサラダ

久々2人でワイン1本あけてい い感じに酔いました。



去年はお料理写真を撮る機会がぐぐーんと減って
ますます手抜きな晩御飯ばっかりだったので
久しぶりにちゃんと作った晩御飯でした172.png



年末年始の後の3連休は とびきり嬉しいです♪

明日もおやすみ ルルルーーーン169.png





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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-07 10:23 | ばんごはん | Comments(7)
Happy New Year 2018!


2018年 明けましておめでとうございます


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今日の午前中 まさっち実家の近く、
初詣に行く途中 奇麗な富士山が見られました♪

お正月は空気も澄んでいて、
良いお天気だと気持ちが良いね~(*^▽^*)






母の用意してくれたご馳走

カニ海老お刺身にローストビーフ
サラダにおせち料理・・・

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この後 エビフライと牡蠣フライも登場!



お正月休みは 12/30-1/3 のたったの5日間
あっという間に過ぎ去りました。


お互いの実家で 上げ膳据え膳のご馳走三昧

初売りでお買い物もして、幸せな年末年始でしたよー!



今年も元気で笑顔いっぱいの年になりますように。。。

いろいろとがんばりまーす!





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Top▲ | by uhihihihi | 2018-01-03 20:50 | そのた | Comments(10)
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