Top
<   2018年 07月 ( 6 )   > この月の画像一覧
Top▲ |
麻婆豆腐カレー!


麻婆豆腐をカレーにしてみました!

f0179404_21093801.jpg


普通のルウを使ったカレーってけっこう塩分が高くて
うちでは食べられないので、 麻婆豆腐のカレーにしてみたら
けっこう美味しかった!



新宿中村屋の麻婆豆腐の素を使ってみました。

↓ これ


f0179404_21123048.jpg

これだと1人分塩分1.3g だけど3人分として計算されているので

1.3 × 3 = 3.9 ÷ 2 = 1.95

で、1人2g以下で出来上がります♪


市販のこういう調味料、前はあんまり使わなかったけど
減塩している今はけっこう使えるんだーー!


f0179404_21140878.jpg



ひき肉と玉ねぎ 生姜、ニンニクを炒めて、
無塩のトマトケチャップとカレー粉をたっぷり加えて
麻婆豆腐カレーが出来上がりました。


これいいかも!
また作ろう♪



今日で7月も終わりですねーーー。
なんて時の過ぎゆくのが早いことか・・・

まだまだ猛暑が続くけれど ぼちぼち頑張ろう。





ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-31 21:16 | ばんごはん | Comments(3)
ニッコウキスゲ咲く霧が峰へ♪

7/16-17 海の日の祝日 朝5時に出発して長野の霧ヶ峰に行ってきました!


f0179404_13261713.jpg


ちょうど ニッコウキスゲが満開でした♪


f0179404_13264075.jpg



2015年7月18日にお友達と行った時も満開だったので
この時期がいいかな~と思って計画したのです。




f0179404_13280671.jpg



今回の旅は 両親も一緒でした!
母が コロボックルヒュッテに行ってみたい~
と言ったのがきっかけでしたが
すばらしい好天に恵まれて最高でした♪



f0179404_13294534.jpg



富士山がちょっとうすいけど見えてましたー♪


f0179404_13303460.jpg

朝9時ごろ到着して 案外混んでいた駐車場にも運よく
するっととめることができて、さわやかな高原を歩きました。

うちの両親 毎日ウォーキングをしているので
80歳を過ぎた今も健脚です(≧∀≦)


f0179404_13320651.jpg


f0179404_13323164.jpg
f0179404_13324443.jpg


朝早かったので、ちょっと早めのランチはコロボックルヒュッテへ!


f0179404_13333413.jpg


美味しい牛乳とボルシチ
お肉ゴロゴロでなかなか食べ応えがありました。


f0179404_13335044.jpg


クルミのタルトとチェリーのタルト♡
絶品です!!!



f0179404_13341800.jpg


だんだん日差しも暑くなってきたので日陰の席でいただきました。

高原の空気の中で気持ち良かったな~~~♪♪♪




ランチの後はリフトに乗って車山山頂へ・・・

f0179404_13344306.jpg


途中、ニッコウキスゲが満開のところがあったので
歩いて途中駅まで行ってみることにしました。


f0179404_13372125.jpg


山頂へ上っていたまさっちがすぐに追いついて来て
写真撮ってくれてた!

f0179404_13375790.jpg


遠く山々を見渡しながらのウォーキング



f0179404_13383583.jpg


きれいな空気をたくさん吸って


f0179404_13385375.jpg


とても気持ちの良い時間でした!


さあ、これからホテルにチェックインです。


づつく







ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-28 13:43 | たび…国内 | Comments(8)
アジアンリゾートなお料理教室♡


この前の土曜日に
お友達のNokkoさんのお料理ワークショップへ行ってきました♪



テーマは「アジアンリゾート」

アジアン+フレンチのフュージョンの
おもてなし料理を習いました。


f0179404_21423448.jpg


米粉のアジアンクレープとラープガイ、アジアン唐揚げ
たっぷりハーブと野菜添え



大好物のラープガイは生のレモングラスと
バイマックルー(こぶみかん)を使っていて
本格的な味 これ、ほんとに美味しくてかかえて食べちゃったー!

おうちで絶対作らなきゃ。



米粉クレープに包んでいただきます。


f0179404_21461166.jpg

タルタルソースがちょっぴりアジアンで
これもすごくおいしい!


アジアン唐揚げはこれです


f0179404_21455238.jpg

さっそく翌日に自宅でおさらいして作ったら
まさっちにも大好評でした~♪

やわらかくてジューシー♡



f0179404_21473938.jpg



しょっぱなから泡でカンパーイ!
しながら、お料理を習う。。。。 なんていい時間なんでしょ。




f0179404_21473201.jpg


イエローパプリカとアジアンハーブのソースでいただく
ズッキーニと魚介のカルパッチョ




f0179404_21491259.jpg



魚介のポワレ レッドカレーソース

盛り付けも美しくてフレンチみたいです。

このソース エビの殻や頭のエキスが入っていて
すごく凝ってるんですよーーー。

f0179404_21502199.jpg


美味しいごちそうでお腹いっぱいになりました!


ご一緒に参加したNokkoさんの大学の時にお友達とも
話がはずんでとっても楽しいひとときを過ごしました。


で、おしゃべりもワインも進んじゃって
気づいたらあっという間に夜になっていました。


楽しい時間をありがとうーーー!!!






ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-24 21:57 | ならいごと | Comments(9)
パンダに大接近!


6/22-24 南紀白浜にあるアドベンチャーワールドへ
パンダを見に行ってきました!

2daysパスで2日目のパンダ見学は
まずはママパンダの良浜(らうひん)から~


f0179404_21195894.jpg

この体勢!(≧∀≦) (≧∀≦)

一番楽な恰好で食べてるところがかわいくって~~~♪


パパパンダの永明はまったく動かずぐっすり寝ていましたよ。


そして、お待ちかねのバックヤードツアー

桃浜(とうひん)と近くで会えました♪


f0179404_21210059.jpg




もうすぐ4歳だけど もうかなりでっかい



f0179404_21224785.jpg


こんな風にパンダ用フォークにリンゴをさして
あげることができました(*^▽^*)


もーうう可愛くってぬいぐるみみたい
その姿に顔がにやけちゃいました。



みんなでパンダと記念撮影だーー!!


f0179404_21232233.jpg

パンダ肉まん


f0179404_21235908.jpg


この日はあいにく雨だったけれど
室内で楽しめるものが多かったので良かったです

イルカのショー





f0179404_21242634.jpg



アシカとかいろんな動物のショー


f0179404_21245616.jpg


楽しいい~~~♪


そして再びパンダのお部屋へ・・・



f0179404_21253502.jpg


きれいに竹を剥いて中だけ食べてる

パンダはなかなかグルメで美味しいとこしか食べないんだって


f0179404_21262391.jpg


このくつろいだ恰好がかわいすぎる



パンダのみたらし団子も食べて~~~


f0179404_21264357.jpg


再び もうすぐ2歳になる結浜のところへ!


f0179404_21274040.jpg


寝てる~~~~~

しかも、バックヤードへつながっている入り口のドアが
上がる場所をさえぎって寝ている(≧∀≦)


f0179404_21283646.jpg


寝てる姿にもメロメロな私たちでした(≧∀≦)


起きた結浜は バックヤードへ帰っていきました。

f0179404_22224079.jpg
バイバーイ!



パンダ いくらでも見ていられるから不思議です。





うまくいくと夏から秋にかけて赤ちゃんパンダが
生まれるかもしれないんだって!!!


明るいニュースを心待ちにしたいです。


この日は 白浜にある まぁる という居酒屋さんへ


人気のお店らしく、だいぶ前に友人が予約しておいてくれました。


時間までまたまた行っちゃった足湯で

f0179404_21293794.jpg

円月島

f0179404_21321035.jpg

円月島サラダ!(笑)


よーくできてるよね。


パンダにいっぱい会えて、
美味しいものいっぱい食べて
いっぱいおしゃべりして

ほんとに楽しい旅でした!

また来年もこのメンバーでどこかに行けたらいいな~~~♪♪








ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-19 21:33 | たび…国内 | Comments(8)
ふるさと納税で 生うに が来た!

今年もまた、ふるさと納税で頼んだ
北海道 寿都町の生うに 食べちゃいました♪



f0179404_21360965.jpg


エゾバフンウニ


キタムラサキウニ


ハーフ&ハーフ丼でーす!!!



f0179404_07382541.jpg




とろける甘さ~~~♪

最高においしくて至福の時 とっても幸せでした。




f0179404_21370644.jpg


今日、ヤマトの不在配達の知らせを受けて
19時から21時に受け取り指定で

いつくるか~?
いつくるか~?

と待ちながらほかのおかずを料理して

19:40頃届いた!!!


ちょうどよかったーーーー♪




今年も 美味しすぎる 生うに 食べられて良かったな♪♪♪






ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-12 21:38 | ばんごはん | Comments(10)
白浜観光と海鮮居酒屋へ!

南紀白浜 パンダのいるアドベンチャーワールドが
5時にしまった後は、一応観光に行ってみよう!

三段壁


f0179404_09260547.jpg
差し込む光がきれいでした

f0179404_09265787.jpg


ずっと見ていると光が形を変えるので
みんなでしばし見入っていました

感動♡



そして、千畳敷へ・・・

f0179404_09272686.jpg


全然期待していなかった白浜観光ですが、
かなりスケールが大きくて 思ったよりずっと良かった!(笑)


f0179404_09280704.jpg


そして、円月島

f0179404_09285537.jpg



お天気が良ければこのまあるい穴の中に
ちょうど夕日が落ちるようですが・・・


いつか、そんな景色を見てみたいなあ。



f0179404_09292308.jpg

ここのすぐ近くに足湯を発見し(無料)

みんなで足の疲れを癒しました。


f0179404_09295690.jpg


こんなきれいな風景をみながらの足湯
最高に気持ちよかった~♪

源泉かけ流しのちょっぴり硫黄のにおいがする本格的なお湯でした。



f0179404_09303414.jpg



さあ、お楽しみの晩御飯は
地元の人気居酒屋へ。。。


何度も白浜に行ってる友達が早くから予約しておいてくれました。

紀州うまいもん家傳八


地ビールのナギサビールで乾杯!

f0179404_09352984.jpg


こちらの居酒屋広くゆったりしていて最高でした

そして、すんごいいっぱい食べたのに
一人3000円以下でした。安い!


南紀白浜、いいなーーーー♪



この後もホテルで温泉のあとお部屋で
まったりおしゃべり会

翌日もまたパンダを見に行きました!

つづく



ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    



Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-07 09:38 | たび…国内 | Comments(5)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin