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信州 ビーナスライン と 秘湯 毒沢鉱泉神乃湯



GWの谷間4/30に出発して信州へツーリングへGO!

道路もすいすい空いていてお昼過ぎに
霧ヶ峰のコロボックルヒュッテに到着!



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ビーナスラインの春はまだ少し新緑には早かったですし 
ちょっぴり肌寒い感じだったので、ホットな ボルシチのランチ♪


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少し雲多めでしたが、バイクがびゅんびゅん走っていて
行き交うバイクはみんなハイテンションで挨拶してくれました!

バイクで走るにはちょうどよい気候で気持ち良かったな♪




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コロボックルヒュッテから少し木道をハイキング
歩いていたらちょっと暖かくなったよ~!


初夏になったらここに一面にニッコウキスゲが咲くんだよなーー。




この日のお宿は 秘湯 毒沢鉱泉 神乃湯です!

秘湯を守る会のスタンプ帳 9個目です!!!

(10個たまると一泊無料なんです)



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新緑の中のいい雰囲気の温泉宿でした。

左側の小さな浴槽は源泉で冷たい


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黄金色の温泉は飲むとラムネのようなレモンのような
酸味があって 今までで飲んで一番美味しい!と思える温泉でした!!

普通温泉って飲むにはちょっと・・・なのにびっくりーーー!



冷たい温泉は ひぇーーーーっとしていて
私は1回だけ思い切って入ったけど 20秒くらいしか
浸かっていられなかったのに、まさっちはここにけっこう長く
浸かっていられたらしい。ひぃーーーすごい(≧∀≦)


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滞在中3回くらい入浴したけれど、
いつも入れ違いなどで、ひとりぼっちでしたーー!
でも誰にも気兼ねなくのんびり入れて良かったな。


やっぱりGWの谷間は空いている?


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さてさて、お待ちかねの晩御飯



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どのお料理もおいしくいただきました!
感動したのは、まさっちのために 1人分減塩でお願いしますと
だめもとで頼んでみたら、 たくさんの品数のお料理を
塩抜きだったり、減塩だったりで対応してくださって
まさっちも安心して全部食べることができました。




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アツアツで出てきたアユの塩焼き!
美味しかったなーーー♪

(まさっちの分はアユの塩なし焼きでした(≧∀≦) )


お宿の方の心遣いに感謝です。
ありがとうございました!


さあ、翌日は山田温泉へ!









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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-05-12 18:40 | たび…国内 | Comments(7)
鶏とれんこんのはちみつ味噌炒め


GWも後半になってきました~!
前半 バイクでびゅーんと出かけてきましたよ。

おうちごはんは はちみつと味噌味の炒め物


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【レシピ:2人分】

鶏モモ肉 1枚(280g)
新たまねぎ 小1個
ピーマン 2個
れんこん 1節
エリンギ 1本

☆減塩味噌 大さじ2(塩分2g)
☆減塩醤油 小さじ2(塩分1g)
☆はちみつ 小さじ1(塩分0)
☆酒    大さじ1(塩分0)
胡椒   適量 (塩分0)
片栗粉 大さじ1(塩分0)


【1】鶏肉は1口大に切り胡椒を振り片栗粉少々まぶす
   野菜とエリンギも1口大に切り片栗粉をまぶす
【2】フライパンにオイルをしいて鶏肉を皮目からこんがり焼き
  たまねぎとれんこんとエリンギもいれて両面焼く 最後にピーマンも入れて炒める。
【3】混ぜておいた☆調味料をざっと入れてよくからめ混ぜたらできあがり!


塩分3g(1人1.5g)でもなかなか美味しく出来上がります。


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あとは温泉卵のっけサラダ
(春キャベツのおかかあえとレタス)

の献立でした~!


旅行はちょうど谷間の平日に行ったので
道路も空いていて楽々でしたよ~!

あと3日 楽しんで過ごしたいです。




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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-05-04 10:58 | ばんごはん | Comments(5)
鶏ときのこのポルチーニクリーム


ついに待ちに待ったGWに入りました~!!

私は9連休(^◇^)


さて、この日の晩御飯は 
香りがおいしいきのこポルチーニ味のチキンです


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玉ねぎを炒めて 鶏肉に
軽く片栗粉を振ってこんがり焼いて
きのこも焼いて、KALDIのポルチーニクリームの
パスタソースをあえただけです!!

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これですよ~♪

これは、1人前で塩分2gくらいだったので一人1g! 
鶏肉下味は胡椒だけです。




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Perthのマーガレットリバーのワインを開けました(^^♪


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それから、マヨネーズであえた春雨サラダ
これは1人前塩分0.2くらいです 少ない!


それから、たけのこのチーズ焼き


これは、片栗粉をまぶして焼いたたけのこに
チリパウダーとガーリック、粉チーズをまぶしました。

パルメザンチーズ 大さじ1で塩分0.6gで
大さじ2くらいまぶしてます


この日の晩御飯も一人塩分2g代でできたかもー!


やっぱりワインとチーズは合いますね♪


自分で調味料をはかるのもいいけど
市販のソースなどを使うとしっかり塩分が記載されているので
減塩もけっこう楽にできちゃうんだなーー!

うまく手抜きしてあまりがんばらずにやってます。


旅行に行く人も多いんだろうねーー!
我が家も とりあえず2泊くらい出かける予定♡

素敵なGWを~~~♪



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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-04-28 09:34 | ばんごはん | Comments(6)
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