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ヴィラデスト ガーデンファーム ワイナリー

GWの長野ツーリングで ヴィラデストガーデンファーム
ワイナリーでランチしました♪


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3度目の訪問
今回はシャルドネをいただきました。

まさっちは運転手なので私だけ・・・いつもありがと♪





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美味しくって 帰りにシャルドネをお土産に買って帰りました。
バイクの後ろで寝ちゃいけないので 1杯だけ。





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窓からは新緑の葡萄畑

でも、まだ葡萄は芽が出てるか出てないかって感じかなー。

長野の春は少し遅いです。



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野菜たっぷりの1皿目
ガーデンファームと名前が付くだけあって
とっても新鮮でおいしいお野菜たち
アスパラの生とグリル 両方違ってて美味しかったなー


こちらのレストランも減塩をお願いしたら
ソースを別に盛ってくれたりと親切に対応していただきました♪



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真鯛のポアレ 貝のクリームソース

皮がぱっりぱりですっごく美味!


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カラブリア風ポークソテーと手作りソーセージ

菜の花のソースがこれまた美味



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スイーツに添えられたミントのソースがアクセントになってる!


とっても満足のランチでした。


ヴィラデストに行く前には 前日にも行ったヴィーナスラインへ
再び行ってみたよー!

昨日よりお天気も良くて気持ち良かったな


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山もたくさん見渡せました


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遠いし うすーいけど 富士山も見えたよ♪


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この日は 前にも1度訪れた 山田温泉のライダーハウスに泊まりました。

宿のオーナーさんが ヨーロッパツーリングに興味があって
以前泊まった時に少しお話したので、私たちのこと
覚えててくださって アルバムなども見てもらって
楽しいひとときを過ごしました!


久しぶりのツーリング
お天気も良くて 楽しいGWでした。









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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-05-24 21:22 | たび…国内 | Comments(4)
コロンちゃん


4/28 まさっち妹家に新しい家族がやってきたー♪


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コロンちゃん


ダックスとポメのミックスです。
まだ生まれて2か月くらい


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かわいいーー!!



5/3に会いに行ってきました。


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数日でちょっぴり色合いが変わってきたみたい

とにかくよく動くので全然写真がうまく撮れないーーー(-_-;)

ピンぼけ写真ばっかりだったよぉーー119.png



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手にのっちゃうくらい小さくて軽い!

まだまだ赤ちゃんだし全然人見知りもせず
人の足をかむのが大好き(≧∀≦)



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コードだってかじっちゃうぞーーー!!!



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毛がふわっふわ

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超眠そうだけど、寝そうで寝ないし
寝てもすぐ起きるのーーー



もう、目が離せない可愛さでした♪♪♪


次に会える日が楽しみです。






コリンは2月2日に天国に行きました。


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今頃 天国で走り回っているかなー?
食いしん坊で甘えん坊だったコリン
今までありがとう!!















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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-05-19 20:15 | そのた | Comments(10)
焼き餃子!


この日の晩御飯は焼き餃子
皮ぱりっぱりに焼きあがりました!



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餃子も減塩で仕上がりましたよ~♪



【レシピ】覚書: 2人分

豚ひき肉     100g
春きゃべつ    200g
にら       1/2束
生姜       みじん切り小さじ1
にんにく     みじん切り少々
ゴマ油      小さじ1
減塩醤油     小さじ2(塩分1g)
オイスターソース 小さじ1(塩分0.4g)
胡椒       ぱぱぱっと(塩分0g)
餃子の皮     22枚


【1】きゃべつはさっと茹でてみじん切りにしてよくしぼり
   にらもみじん切りにして肉と調味料とよく混ぜる
【2】餃子の皮に包んで 油をいれて熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
【3】熱湯を餃子の半分浸かるくらい入れてふたをして蒸し焼きに
【4】水気がなくなったらゴマ油を少々まわしかけて出来上がり!

塩分1.4gですが皮に塩分が1g程度含まれているので2.4g 
1人1.2g + タレです!



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お酢とラー油 減塩醤油少しでいただきました♪


餃子って減塩にはぴったりかも!
最後につけるタレで味を調整できるしね。


あとは、大根とツナのおかかサラダ のみ(≧∀≦)

少し後から焼いてお弁当にも入れました。
お弁当に入れたかったから、にんにく少な目で焼きました。

美味しくできて大満足!!



明日は健康診断だ!!

毎年 体重を下げるのにけっこう頑張って歩いたり
しているんだけど、今年は案外去年の数字をキープしていたので
特に無理して歩かなかったんだなーーー。

でも、体重より中身の健康が大事なんだよね。。。

さて、どうなりますやら。。。


間違えて朝ごはん食べないようにしなくっちゃ109.png









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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-05-16 21:18 | ばんごはん | Comments(6)
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