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山のレストラン


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この前の連休の旅のランチに…


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日光霧降高原、霧降の滝の近くに佇む
緑に囲まれたレストランに立ち寄りました。


山のレストラン


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まさっちったら、よくこんなところ知ってたね♪
株 急上昇~(笑)



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ログハウスのようなお店の中は木の良い香りがしました。
滝を眺められるテラスの席もあったけれど、
ちょっと肌寒かったので中の席へ・・・


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ランチメニューにはコースもあったけれど、
まさっち情報によるとかなり量が多いらしいということだったので、
単品メニューをチョイスしました。

私は 自家栽培しているという
日光舞茸と柿の木茸、ベーコンのペペロンチーノ   


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このトマトがとっても甘くて、フルーツみたいだった!
まったく青臭くなかったのです。


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まさっちは 
オールドファッションハンバーグステーキ


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とっても大きなお皿でした~♪



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ハンバーグもジューシーで旨いっ。

お隣の、コースを頼んでいる人のパンの大きさを見てびっくり。

でも・・・いつかコースも食べてみたいな。
朝ごはん抜きで来なくっちゃ。

いや・・・でも、アラカルトでも他にも食べてみたいものがたくさんあった・・・037.gif


デザートは種類がいっぱいあって、どれにしようか迷ったけれど
洋梨のタルトを頼みました。



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チーズケーキが有名らしいのだけど、まさっちがタルト好きなので。。。

これも二人で1つでちょうど良い大きなタルトでした!
添えられている 熱々で表面がパリッとしているソースが美味しい~♫


山の緑の中でいただく美味しいランチにテンションあがりっぱなしでした。

こちらのお店味も美味しいけれど、サービスもとても気持ちが良かったです。
メニューの説明も丁寧だし、二人で写真も撮ってくれました。



よく見るとこちらの周りの木は紅葉。


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この葉が赤くなったら、きれいだろうな~♪
季節を変えてまた訪れたいお店です。


山のレストラン 欧風料理 / 東武日光駅日光駅

昼総合点★★★★ 4.0








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Top▲ | # by uhihihihi | 2011-10-13 21:39 | そとごはん | Comments(13)
胡桃と鶏とピーマン炒め


炒め物にも胡桃を入れてみました。
とってもお安いピーマンもね♫


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レシピ:2人分

鶏もも肉 1枚(300g前後)
くるみ  ひとつかみ
ピーマン 3個

塩   適量
砂糖  少々
ブラックペッパー 適量
醤油  少々
片栗粉 適量
ゴマ油  少々



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【1】 鶏もも肉は一口大に切り、砂糖、塩をもみこんでおく。
【2】 ピーマンは角切りに、胡桃は半分くらいに切っておく。
【3】 鶏肉に薄く片栗粉を振って皮目からこんがり焦げ目がつくよう焼く。
   裏返して、ゴマ油少々とピーマン胡桃を入れて焼き、仕上げに
   ブラックペッパーと醤油をたらして香ばしく香りを立てたら出来上がり。


普通の炒め物ですが、ぴりっとした胡椒と醤油の香ばしさが
おいしいのです。 胡桃もたっぷりはいってとても香ばしいのよ~037.gif



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胡桃、コストコで ド・ドーンと買ってしまったのです。
母と半分こしたけれど 大量にあるのだ。。。

抗酸化作用もあってアンチエイジングにも良く
コレステロールを下げる作用もあるという嬉しい胡桃。

さて、どうやって食べようかなぁ・・・


胡桃を使ってお菓子作りもいいかな?
(タルトとか・・・)

ふろふき大根に胡桃味噌を乗せるのも良いかな?

あとは・・・ なんだろう・・・

なにか良いアイデアあったら、教えてね!




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Top▲ | # by uhihihihi | 2011-10-12 21:31 | ばんごはん | Comments(15)
ノイシュヴァンシュタイン城

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7/2 スイスを後にし、ついにヨーロッパツーリング
旅の最終地  ドイツ、ミュンヘンへと向かう。


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Top▲ | # by uhihihihi | 2011-10-11 20:39 | たび…ヨーロッパ2011 | Comments(21)
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