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ダブルきのこハンバーグ


ずいぶん昔なんですが
ダブルきのこハンバーグというのを作りました。


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肉種にも小さく切ったきのこがたーっぷり

それでいて塩分ひとり1.8gというレシピ!!


そんなレシピは → レタスクラブさんの こちら



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最近減塩のごはん作りにもすっかり慣れてきました。

基本 肉野菜炒め ぽいものが多いのですが

減塩醤油小さじ2 (塩分1g以下)
オイスターソース小さじ2(塩分1g)くらい
プラス 無塩のダシのもと か、
減塩ダシ醤油 小さじ1-2(塩分1g)くらい

で味付けすると味がばっちり決まります。

きゃべつ炒めとか、ゴーヤチャンプル とか
毎週のように作っています!


でも画像がおしゃれじゃないしあんまり写真を撮らなくてーーー💦




ウーマンエキサイトさんで

「アボカド」激ウマさっぱりレシピ の 
記事に過去のレシピを掲載していただきました!

良かったら見てください♪








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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-08-18 21:27 | ばんごはん | Comments(4)
ひまわり♪


山梨県 北杜市 明野町にあるひまわり畑♪

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先週8/7-8で温泉一泊旅行に行ってきました!

あいにく台風が来ていて家を出たときは雨が降っていて・・・
雨でも温泉を楽しめればいいか~と半ばあきらめモードで出発しました。


途中トンネルを抜けると雨もやみ、だんだんと晴れ間が見えてきたので
明野町にあるひまわり畑に寄ってみることに・・・



すごーーい!!! おおきなひまわりが満開!

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背丈より高いおおきなひまわり
とってもきれいです!


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なぜか ひまわりと同じ色合いのTシャツを着ているまさっち。

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後ろ姿もちょっぴり可愛い♡



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すくっと伸びたりりしいお花ですよね~~ひまわりって!


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想像以上にひまわり畑 感動しました(≧∀≦)

そのお隣にある ハイジの村とかいうところにも寄ってみた。

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うーーむ ここは大したことなかった(≧∀≦)


ランチは 但馬屋幸之介 にて但馬牛!!

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和牛の旨味たっぷり~~~ ウマーーーい!!


そして、私だけ 甲州の泡ワインをいただいちゃいました(^^♪

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幸せなランチでした~~~♪


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そのあと 南アルプス天然水のかき氷を食べて~~~♪



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あーーーーーーまたまた幸せ♪


そして、今夜のお宿は
秘湯の宿 中房温泉です。

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またまた秘湯を守る会のスタンプ帳を始めちゃいました。

3年で10個 貯まるかなぁーーー。


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温泉がなにやらたっくさんあるのですが、
日帰り温泉もやっているここのお風呂が
一番良かったです。



台風の関東地方を離れ なかなか良いお天気に恵まれ
ラッキーな一日でした!!





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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-08-15 21:06 | たび…国内 | Comments(6)
美ヶ原高原 王ヶ頭ホテル♪

ニッコウキスゲを見た後 ずっと泊まってみたかった
憧れの王ヶ頭ホテルへ。。。


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360度周りを見渡せる絶景ホテルです。


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和室のほうは撮り忘れたけれど 4人一緒に泊まれる和洋室にしました。

なかなか広くて快適でした!



まずはお風呂に入って~~~

風呂上りにはウェルカムドリンクの
スパークリングワインで乾杯!



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牧場が見渡せるテラスのソファで・・・


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心地よい風を受けながらの
すごく気持ちの良い時間でした♪

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上のほうに小さく写ってる燕
すっごくたくさん飛んでいましたよー!!


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ちょっと早めのお待ちかねの晩御飯


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一つ一つ丁寧に作られた前菜から始まり・・・

どれもこれもおいしくて幸せ~~~!

お部屋に備え付けは浴衣ではなく作務衣なので
とっても楽ちんですね~~。


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信州サーモンとクリームチーズを包んだクレープ


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ここで、夕陽が落ちるから屋上でぜひ見てきてくださ~い!
と言われ 行ってみる。



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夕陽が落ちるところ しっかり見られました。

きれいだったな~~~!




さっき、ワインを飲んだテラスが見下ろせます。

夕焼けに染まるテラスも素敵だなー。

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お食事のつづき 和牛のステーキ




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そしてデザート!


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デザートも充実~~~♡



夕陽が落ちてから30分くらい経つと
今度は夕焼けが素晴らしいからぜひ見に行ってくださーい

と言われ みんなで屋上へ。。。。



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すばらしい夕焼け!
感動しました!!


そんなこんなですっごく時間がかかったディナータイムでした(≧∀≦)

品数が多くておなかがはち切れんばかりの満腹!
どれもこれもすっごくおいしかったです。



お食事の後にもスライドショーや
夜 星空を見に行くツアーなど盛りだくさんで
いろいろと満喫できるイベントが組まれています。

で、早めに寝てしまいました。

朝3時半ころに朝焼けがきれいですよ~と言われ
いちおう起きてみた。


霧が出ていてあまり見られなかったので
朝風呂に行ってくつろいでいると
朝日が昇る時間になったのでテラスへ・・・
テラスでコーヒーを飲みながらのんびり。


なかなかきれいな朝陽です!

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大自然の絶景を堪能しました。



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朝は王ヶ鼻への絶景ツアーがあって
バスで10分の先端まで連れて行ってくれました。


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360度見渡せる山々の風景
素晴らしい!


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朝ごはんもすごくおいしくて大満足!

また是非季節を変えて行ってみたいホテルでした。


チェックアウトした後は
八島湿原へ立ち寄りました。

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お花がいっぱい咲いていて綺麗~~

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木道を散策
ちょっと暑かったけど気持ちよかった♪



これ以上ない晴天に恵まれ
家族4人旅 楽しい旅でした!!
ずっと運転してくれたまさっちに感謝♪




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Top▲ | # by uhihihihi | 2018-08-09 09:21 | たび…国内 | Comments(9)
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