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北海道のアスパラでぺペロンチーノ♪
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北海道からアスパラが届いた~♪
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これで500g。 これが2つで1kg!  新鮮なうちに早速食べよ~う!! 

まずは、シンプルに 茹でたアスパラにオリーブ油と塩・ブラックペッパーにパルメザンチーズを
少々振ったものから・・・

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やわらかくて甘くて美味しい~! 
朝採れアスパラ・・・ってことは昨日採ったものなんだね。 やっぱり旬のものってウマウマ~♪

Happyな休日のランチ・・・昼間からワイン飲んじゃったよ~ん☆

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ガーリックと赤唐辛子をじっくり炒めたオリーブオイルでベーコンを炒め、
茹で上がったパスタと、さっと茹でたアスパラを加え、ハーブソルトで味付けしただけ。
シンプルなのに、ぺペロンって美味しいよね~♪♪♪
最近やっとぺペロンチーノが上手に作れるようになったよ~!

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Top▲ | # by uhihihihi | 2009-06-06 21:09 | ひるごはん | Comments(12)
めかじきのオイスター焼きそば
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めかじきを一口大に切り、しょうゆ・酒・オイスターソース・みりんに漬けてしばらくおき
テリヤキにしたものを、オイスターソースとウェイパーで味付けしたやきそばに
乗せて食べたよ。
夜ご飯に焼きそばってどうなの?
なんか休日のランチとか弁当って雰囲気だけど、まあたまには良いものだ。

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入れた野菜はもやしとパプリカと青梗菜。 もやしって安いのに、しゃきしゃきで美味しいよね!
なんと、もやし、18円。 使える~! 値段の割りに優秀素材だね~!

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白い紫陽花。。。 かわいい!

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やっとのことで金曜日♪
2日連続、飲み会だったので、明日寝坊できるのが嬉しいわぁ~。
でも、せっかくの休みの日だってのに、結構早く起きちゃったりするのよね。
明日は雨らしい・・・・ 雨の日って皆どうやって過ごすのかな?
私はまだ未定・・・
では皆様、よき週末を~♪
Top▲ | # by uhihihihi | 2009-06-06 00:12 | ばんごはん | Comments(4)
雨上がりの鎌倉・明月院
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雨上がりの土曜日に鎌倉の明月院へ・・・。 この本堂の丸窓の向こうに見える
紅葉の写真を見て、綺麗なところだなぁ~と、ずっと行ってみたかったのだ。
実際に見たこの丸い窓からは、赤い紅葉でなくて、緑がまぶしい!

そして・・・今の季節は、窓の向こうに花菖蒲が見えた。

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窓のあちら側にいってみると・・・

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こちらは紫陽花寺で有名なところなんだけど、その日はまだちょっと紫陽花には早かった。
でも、花菖蒲はとっても綺麗に咲いていたよ。
6月のお花は雨が似合うよね。。。 花菖蒲も少し濡れて綺麗に輝いていた。

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紫陽花も。。。

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明月院の近くに甘味処があったので、あんみつとコーヒーで一休み。。。
このお店、その名も 『鎌倉明月』 
庭の緑を眺めながら、落ち着くお店だった。

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明月院の写真・・・もっと見る?
Top▲ | # by uhihihihi | 2009-06-03 21:14 | さんぽ | Comments(33)
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