人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top
『シーフード』 お刺身レモンおろし醤油そうめん
ちょっとおしゃれな前菜風そうめんはいかが?

『シーフード』 お刺身レモンおろし醤油そうめん_f0179404_20534847.jpg


まぐろや鯛などのお刺身と、「ハウス冷しゃぶドレッシング レモンおろし醤油」、
わさび、オリーブオイル少々、レモン汁を混ぜたものを、さっと茹でたおかひじきの上にそうめん・・・
そして、さらに「ハウス冷しゃぶドレッシング レモンおろし醤油」をかけて、大葉をしいた上に乗せてみた。
少しおしゃれにグラスに盛り付けてみたよ~♪

『シーフード』 お刺身レモンおろし醤油そうめん_f0179404_20561182.jpg


ちょっとカルパッチョ風な味付けで、キリっと冷えた白ワインにもぴったりよ!

冷しゃぶサラダそうめん レシピモニター!へ参加中♪

ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆いつも応援有難うございます☆

嬉しい嬉しい金曜日☆
毎日会社にいる間は時間が過ぎるのがやけに遅いと思うのに、一週間はあっという間。
そして、一ヶ月はもっとあっという間・・・もうすぐ5月も終わるのね。
では皆様、明日は雨のようだけど、良い週末を♪
Top▲ | # by uhihihihi | 2009-05-29 21:03 | ばんごはん | Comments(32)
チキンと野菜のグリル アンチョビクリームソース
チキンと野菜のグリル アンチョビクリームソース_f0179404_21244618.jpg


今夜のメインディッシュは鶏のささ身と野菜を焼いて、アンチョビクリームソースをかけたもの。
ほんとは鮭を焼こうかな~と思っていたんだけど、スーパーに生鮭が売ってなかった!

鶏ささ身は縦半分に切って、軽めにハーブソルトと胡椒をして小麦粉をはたき、くるくる丸める。
ズッキーニとにんじんを輪切りにして、にんじんは軽くレンジにかけておく。
じゃがいもも輪切りにして、レンジで加熱しておく。
ニンニクを薄切りにし、オリーブオイルで熱して香りを出したところに、チキンと野菜を
入れて焼いてみたよ~(ジャガイモは焼かなかったよ)。

★アンチョビクリームソース
アンチョビペースト 小さじ1
生クリーム      大さじ1
ヨーグルト      大さじ1
マスタード      大さじ1
塩・胡椒       少々

この分量だとちょっと余っちゃったので、後ほど別のサラダに使ったよ。
ガーリックで焼いたチキンや野菜が香ばしく、クリーミーなソースと合わせて、
なかなかいい感じに仕上がった!

チキンと野菜のグリル アンチョビクリームソース_f0179404_2130387.jpg


ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆いつも応援有難うございます☆

この実っていちごかな・・・?
なんか食べちゃいけないような雰囲気だね・・・。

チキンと野菜のグリル アンチョビクリームソース_f0179404_2132283.jpg


今日はしとしとと一日中雨降りだった。 
ほんとに梅雨のリハーサルだったね・・・。
Top▲ | # by uhihihihi | 2009-05-28 21:34 | ばんごはん | Comments(18)
『お肉と野菜』 水餃子の塩だれそうめん
『お肉と野菜』 水餃子の塩だれそうめん_f0179404_21392888.jpg


茹でたチンゲン菜と、キャべツ、水餃子を乗せて白髪ネギと糸唐辛子を乗せ、
ハウス;コク旨仕立ての塩だれをかけ、さらに黒酢少々、そしてラー油をトッピング!
ボリュームもあって、晩御飯にもぴったりなそうめんだよ。

『お肉と野菜』 水餃子の塩だれそうめん_f0179404_21452544.jpg


このドレッシング、胡麻油の香りとコクがあるけれど、少し酸味もあって、そうめんに合うわ。
さっすがプロが作っただけあるね!

『お肉と野菜』 水餃子の塩だれそうめん_f0179404_2145196.jpg


冷しゃぶサラダそうめん レシピモニター!へ参加中♪

ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆いつも応援有難うございます☆



明日からお天気は雨が続くみたい・・・天気予報では、「明日から梅雨のリハーサルです。」
な~んて言ってたよ。 わざわざご丁寧にリハーサルなんかやらなくても良いのにねえ。。。
でも! 週の山場は越えた! 週末まで後二日よ~♪
Top▲ | # by uhihihihi | 2009-05-27 21:50 | ばんごはん | Comments(20)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin