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人参の葉の玉子とじとしめじのお蕎麦
昨日から一泊で日光と那須のほうに小旅行に行ってきたよ♪

秋の紅葉シーズンで、道路や観光地はかなりの人で混み合っていた。
紅葉は身頃のところもあれば、色づき始めのところもあり、色々・・・
たくさん写真を撮ってきたので、良いのがあればいいんだけど・・・。

さて、日光の畑の直売所に立ち寄って、野菜やしめじを購入した。
今回の旅のお土産たち・・・。

人参の葉の玉子とじとしめじのお蕎麦_f0179404_21554668.jpg


直売所の野菜たちはとても新鮮なので、長持ちするから大好き♪
人参は長~い葉っぱ付きで、バイクの私達は持ち帰りが大変だったけど、売り場のおじさんが 
『葉っぱは美味しいよ~ 天ぷら にしても 玉子とじにしても、美味しいから~』 って言うんで、
じゃあ持って帰るか・・・となんとか持ち帰った。 
葉の付いた大根は大きいのが3本で500円だったけど、さすがに大根は大きすぎて持ち帰れず・・・。 

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Top▲ | # by uhihihihi | 2008-10-13 22:04 | ばんごはん | Comments(2)
朝粥・・・エリンギと油揚げ入り
休日のブランチに 朝粥 を作った。
ダシ汁で炊いたお粥に、具は、油揚げとネギとエリンギ、そしてわが家の冷凍室に
常備されている (母からもらった)塩味パラパラひき肉。
この挽肉を炒めて塩味がついているものはとっても便利!
麺類に入れたり、卵焼きに入れたり、手間無くアレンジし放題なのだ。

朝粥・・・エリンギと油揚げ入り_f0179404_215121100.jpg


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Top▲ | # by uhihihihi | 2008-10-11 22:15 | ばんごはん | Comments(2)
秋晴れの昭和記念公園 - コスモス
先日行った 昭和記念公園 で、コスモスまつりをやっていたよ!
もちろん、秋ならではのコスモスをたくさん撮ってみたのだ♪

開きかけのコスモス・・・

秋晴れの昭和記念公園 - コスモス_f0179404_10451733.jpg


中はどうなっているのかな・・・?

秋晴れの昭和記念公園 - コスモス_f0179404_10463341.jpg


コスモス まだあるよ ・・・
Top▲ | # by uhihihihi | 2008-10-11 11:01 | さんぽ | Comments(2)
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