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タグ:いんげん ( 3 ) タグの人気記事
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いんげんと厚揚げの胡麻生姜和え

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いんげん どんな食べ方が好きですか?

シンプルに生姜醤油に付けて食べるのが美味しいよねー。
いやいや、胡麻和えも美味しい?

というわけで、ごま和えに生姜をたっぷり!
ねり胡麻も入れたので濃厚です。


レシピ 2人分

いんげん 100g(18本位)
厚揚げ  1枚

※めんつゆ(3倍濃縮)   大さじ1
※ハウス白ねり胡麻    小さじ1
※すりごま        小さじ2
※ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1


【1】いんげんは筋を切って3㎝くらいの長さに切る。
耐熱容器にいれて電子レンジで600wで2分くらい加熱。

【2】厚揚げはトースターで片面3分づつくらい軽く焼いて(焼かなくてもOK)
  縦半分に切り、薄切りにする。

【3】※の調味料をよくまぜ、いんげんと厚揚げを和えたらできあがり!



まったりコクのあるごまの衣に生姜がぴりりとアクセント!



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チューブに入った練り胡麻って初めて知りました!

使い切りサイズでちょうどいい~♪


久しぶりにハウス食品さんのモニターをやらせていただきました。

便利な調味料 時短料理愛好家にはうれしいわん♪



それから、 定番ゴーヤチャンプル



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お肉を焼き豚を作ったときのタレで漬けたら
ちょっとコクのある感じになったよ。



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切り干し大根とわかめのお味噌汁も添えた献立でした。



昨夜はまたまた涼しかったので窓をあけて寝ました~♪
昨夜は暑くならずに夜中に目が覚めなかったー。
というか、逆に寒くなったのか、タオルケットをかけていました、

なんかちょっと陽も短くなってきてもう秋の気配なのかなー。


今朝はちょっと涼しそうだから ひと駅ウォーキング再開してみようかなっ!!


お盆休みの人も多いのでしょうか?

楽しい休暇を過ごしてくださいー!







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Top▲ | by uhihihihi | 2014-08-13 07:20 | ばんごはん | Comments(7)
ゆかりマヨの和風なマカロニサラダ


ちょっぴり ゆかりの紫が可愛い和風なサラダを作りました。
サッパリ美味しい!


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マ・マー 早茹でサラダクルルだと90秒で茹で上がるので素早くできる~!
クルンとカールしたサラダにぴったりなマカロニです。


レシピ:2-3人分

マ・マー早茹でサラダクルル 60g
ちくわ           2本
いんげん          8本

※マヨネーズ      大さじ1.5
※ゆかり(シソふりかけ)小さじ1.5
※寿司酢         小さじ1

【1】お湯を沸かしている間に、インゲンを2cm位に切り、ちくわは輪切りにする。

【2】沸騰した湯にインゲンを入れ、30秒たったところでサラダクルルをいれ90秒茹でる。

【3】※調味料を混ぜ、ちくわ、いんげん、クルルを入れて混ぜたらできあがり!



寿司酢を入れるとゆかりが綺麗で鮮やかな紫になります!

試してみて~♪


この和風マカロニサラダ、まさっちにもなかなか好評でした♪


この日のメインはぶりの照り焼き


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それから・・・


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納豆ととろろ汁の献立でした。

お味噌汁を作ろうと思ってたのに、余力がなかったー(^ ^;)

お湯を注ぐだけのとろろ汁になったのでした。




早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ



今週も 早茹でパスタはつづく~(笑)






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-10-28 21:50 | ばんごはん | Comments(6)
いんげんと蒸し鶏のカレーマヨ焼き

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休みの日の朝ごはんくらいは、パンだけじゃねえ・・・(笑)


レシピ:2人分

いんげん   10本くらい
鶏ムネ肉   50gくらい
ハウスカレーパウダー(調味料入り) 適量
マヨネーズ 適量


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【1】ルクエでインゲンと鶏ムネ肉に火を通し、
インゲンは器に合わせて切り、 鶏肉は細く裂く。
【2】耐熱皿にいんげんと鶏肉を並べカレーパウダーをかけ、
もう一度いんげんと鶏肉を重ねマヨネーズを絞ってカレーパウダーをかけ、
トースターで5分くらい焼いたらできあがり。


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このカレーパウダーは塩味がしっかり入っているのですごく便利。
一本で味が決まるのですごく簡単ですよ!

細長い器で作れば、いんげんと鶏肉を2重に重ねなくてもOKだね。
簡単な省エネレシピ♪



レシピブログのハウス香りソルト2種&カレーパウダーで「省エネ簡単レシピ」モニター参加中


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パンこれだけ?
少ない~!  って思いますか?
写真を撮った後、まさっちのほうにパンを一切れ入れたのだ。

前の日飲み会でちょっぴり 胃腸がお疲れだったし・・・


やっぱりまさっちは ちょっと足りない~ と言ってたけれど、
この朝ごはんを10時ちょっと前に食べ、どうせ12時になると
「お昼ごはん 作ってよぉ~」 と言い出すので少なめにしました(笑)


え!さっき食べたばかりなのに もう昼~!
と、いつも思う私。

遅く起きたなら朝と昼一緒で良い気がするんだけど・・・。

皆様のところは 休みの日は 朝・昼一緒でしょうか?






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Top▲ | by uhihihihi | 2011-05-22 20:36 | あさごはん | Comments(26)
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