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皿うどん!


そろそろ皿うどん禁断症状が出始めた頃の晩御飯♪


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きゃべつ
にんじん
たまねぎ
うずらの卵
きくらげ
なると
豚肉
えび

と、たくさんの食材が入っているので、これ1品で栄養ばっちりかな?
具沢山なのでボリュームもたーっぷり。




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ゴーヤ入りのマカロニサラダも作ったので、少し前の晩御飯ですね。




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週末は久しぶりに千葉のお友達の家へ・・・
バイクでビューンと出かけてきました!

バイクで暑くも寒くもなくてちょうどいい~季節です。

楽しい週末はあっという間に終わり・・・
気持ちの良い青空の月曜日。


今週もぼちぼちとがんばろーー!






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-09-29 07:03 | ばんごはん | Comments(9)
皿うどん♪



晩御飯に 定期的に食べたくなる 皿うどんを作ったよ~♪


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たまねぎ、もやし、にんじん、きゃべつ、きくらげ、うずら卵、えび、豚肉と、具沢山!

こんなにたくさん食材を使っているから、一皿完結でも許されるでしょ~(笑)


簡単晩御飯・・・に見えるけど、野菜を切ったり、うずらゆで卵を剥いたり
海老を剥いたりと、意外と手間がかかりますわぁ。。。


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でも、やっぱり食べたくなるのが皿うどん。


前の日から煮ておいたふろふき大根柚子味噌かけも付けました!



今日は寒かったよね。
薄いダウンジャケット着ちゃったけど、ちょうど良かったものー。



もうすぐ、大型連休じゃないですかー!!!

今年はまさっちの仕事の関係もあって、なかなか予定が決まらず
まだ何の旅のプランも立ててないんですー(-_-;)

でも、後半には連休もあるし、どこかに行けたらいいなーー!








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Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-21 21:35 | ばんごはん | Comments(7)
蒸し鶏ときくらげの柚子胡椒ごまだれそうめん
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名前どおり、酒蒸しした鶏もも肉を小さく切ったものと、水で戻したきくらげを食べやすく切ったもの
そして、ごまだれ、味噌少々、柚子胡椒、白ゴマ、めんつゆで味付けして、青菜をのせた
そうめんの上にのっけて、めんつゆをまわしかける。
夏の休日のランチは麺類に限るね~! いや、よく考えると一年中麺類かも・・・。

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週末が来てたっぷりと睡眠を取ったので、時差ボケ直ったかな~。
でも、まだまだ写真をみて、思い出にふけっているので・・・
今週もスイスの記事、ぜひ見てね♪

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Top▲ | by uhihihihi | 2009-07-12 10:44 | ひるごはん | Comments(10)
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