Top
タグ:ひき肉 ( 11 ) タグの人気記事
Top▲ |
レンジで簡単♪ マーボー春雨



またまた、レンジで簡単に作れるマーボー春雨


リード プチ圧力調理パック

で、作ってみたよ!


f0179404_21234387.jpg

レシピは → こちら


なかなか美味しくできましたよ。



f0179404_21260686.jpg


白菜とハムときのこのスープや
大根とこんにゃくの柚子味噌

れんこんきんぴら と 大根ナムルの副菜でした。




明日はカメラの修理ができあがってきたので
取りに行ってきます。


でも、スマホで撮ったほうが断然めんどくさくないなーって
最近思います!!

でもやっぱり写りは一眼レフのほうがいいけどね。。。






ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    

にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


Top▲ | by uhihihihi | 2018-02-03 21:29 | ばんごはん | Comments(3)
焼き長芋の肉味噌チーズ焼き oishii


なにやら長い料理名ですが・・・
焼き ・・・ をまた 焼いた?


f0179404_2204962.jpg



れんこんや人参やネギなど、野菜をたっぷり入れた肉味噌を作っておいたので、
こんがり両面焼いて軽く塩胡椒した長芋を器に入れたら
肉味噌を乗せて チーズを乗せて トースターでチン!


f0179404_2214537.jpg



こんがり焼いた長芋が美味しかった!



f0179404_2221429.jpg




千切り大根に蒸し鶏とスプラウトをトッピングしたサラダと・・・
切り干し大根の煮物、黒豆ごはんと とうふとわかめてんこもり味噌汁の献立でしたっ。


昨日は お友達主催のワインパーティーに行って、
すっごく美味しいワインをたーっぷり飲んできました。楽しかった~♪

しかし・・・月曜日だというのに・・・飲みすぎで今朝は二日酔い状態・・・
そして、ちょっぴり寝不足だったので いつも11時に寝る私ですが、もうすでにおネム・・・

今日は早めに寝ることにします。
おやすみなさーーい!






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-14 22:05 | ばんごはん | Comments(3)
もやしの肉味噌あんかけ


安くて嬉しいもやし
いつもナムルが多いから 違う食べ方を考えたよ~!


f0179404_1885770.jpg



味噌とお醤油と生姜とみりんで味付けしたひき肉のあんをたっぷりかけて。


f0179404_1893724.jpg



もやしは、洗ってフライパンに入れて水を少々いれ、蓋をして冷たいところから蒸すと
冷めてもしゃきしゃき と なるらしい。


f0179404_18103058.jpg



あとは、さつまあげと高野豆腐といんげんの煮物
切り干し大根と油揚げのお味噌汁の献立でした~!

かなり安上がりな感じの晩御飯となりましたー。
しかも、全体的に茶色っぽい食卓(笑)

うちの近所、もやし、月曜日は19円+税なのでね。 へへへ。



今日は冷たい雨でしたが、楽しい週末はあっちう間に終わってしまいそう・・・

さあ、お腹空いてないけど晩御飯作ろうかなーー。

今夜は お腹空いてないから簡単にお蕎麦にします(笑)







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-02-08 18:14 | ばんごはん | Comments(11)
れんこん肉はさみ照り焼き


晩御飯に何作ろうか散々迷ったあげく
れんこん肉はさみ照り焼きにしたよ。


f0179404_2216126.jpg



しかも、この日は手抜きで、お鍋用の鶏つみれ団子用のお肉を
はさんで焼いちゃったー(笑)

ちょっぴり柚子風味の味も付いていたのでなかなか美味しくできた♪

みりんとお醤油で照り焼きに。  これ、使えるかも!!

またまた たくさん作って 翌日のお弁当にも同じおかずをIN!



f0179404_22171950.jpg



ブロッコリーの軸のきんぴら、コールスローサラダ
小松菜とお豆腐のお味噌汁と・・・

そして、最近はまっている 麦とろろご飯の献立でした!

ご飯に押し麦を少し入れて炊いてます。


とろろは白だしと薄口醤油で少し味付けして・・・ うまーい!

また、長芋買ってこなくっちゃー\( ^o^ )/


今日も身も凍りつくような寒さなのかな~。。。
風がふかない分ちょっとマシだとか・・・
早く春にならないかな。。。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-02-03 06:50 | ばんごはん | Comments(12)
ハンバーグ味のそぼろごはん 掲載していただきました 


f0179404_2142559.jpg



今夜は、ずいぶん前に作ったハンバーグ味のそぼろごはんを再び作ってみました。


レシピは → こちら


お手軽にハンバーグの味が味わえてなかなか良いよ これ!!
前はスクランブルエッグで作ったけれど、これは半熟目玉焼きに
ちょっぴり変えてみました。


f0179404_21443845.jpg



アボカドタコサラダとコーンスープの献立でした。


すてきな奥さんムック本

『定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!』 
というレシピ本に掲載していただきましたよ~♪


f0179404_21542095.jpg



カレー味の肉じゃが も一緒に載せていただきました。

ありがとうございます~016.gif

この本 490円って安いねっ037.gif






本屋さんに行ったら、ぜひ見てみてね!





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-02-07 21:57 | 掲載・受賞などのおしらせ | Comments(12)
ハンバーグバジルトマトソース


f0179404_20582693.jpg


クリスマスのディナーにいかが?


レシピ: ハンバーグ 6~8個分

牛ひき肉   300g
豚ひき肉   200g
ソーセージ  2本
玉ねぎ    1/2個
パン粉    大さじ2
牛乳     大さじ3
塩       小さじ1/4
GABANナツメグ 小さじ1
GABAN粗挽きブラックペッパー 適量
ケチャップ   大さじ1
中濃ソース   大さじ1

トマトソース  おたま1杯くらい
バジルソース  適量
切れてるチーズ 2枚

GABANピンクペッパー  適量
GABANパセリ      適量

【1】玉ねぎをみじん切りにして、お肉に混ぜて練る。
  調味料も牛乳に浸したパン粉も入れてよく混ぜる。
  ソーセージは5mm幅くらいに切って混ぜ込む。

【2】小さめに6個作ってフライパンで焼く。
  (母からもらったじゃが芋餅も一緒に焼きました。)
  ひっくり返して焼き、2つだけ仕上げにチーズをのせて余熱で溶かす。
  他の4つはケチャップとソースを混ぜたものを上に塗る。

【3】お皿にトマトソースを敷き、ハンバーグを重ねて上にチーズのせハンバーグをのせる。

【4】バジルソースもかざり、ピンクペッパーをちらし、パセリを振ったら出来上がり!


f0179404_2123733.jpg



ピンクペッパーを飾れば ちょっぴりお洒落な感じでしょ~!
この分量だとたくさんできるので、冷凍したらいいかも。


で、これは、冷凍してあった このときのハンバーグを焼いただけなんだけど・・・

お弁当にしようと小さいハンバーグにしてあったのですが、
お弁当用なら焼いてから冷凍しないと、朝焼くのは メンドクサイ (^ _ ^;)

で、晩御飯にしました。
小さいので重ねてみたのです~♪



f0179404_212129.jpg



バジルとトマトソースをつけながらいただきます。

お肉料理が続きますが。。。これは先週食べたものです。
ソーセージ入りのハンバーグ!


レシピブログのGABANスパイスを使った肉料理レシピモニター参加中


今日は暖かかったよね~。
関東地方なんと18℃だったんでしょ!?

今日は冬至。
これから寒くなっていくけれど、今日を境に日がどんどん伸びるという嬉しい日よー!
そして、明日はお休み~016.gif
ダブルで嬉しい日ねー♪







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2010-12-22 22:00 | ばんごはん | Comments(15)
肉味噌とそらまめのチーズ焼き

先日作った、食べるラー油の肉味噌・・・冷凍してまだ残っていた!
それを使った、なかなか美味しい一品♪


f0179404_2326265.jpg



【簡単な作り方】

【1】 じゃがいも1個をレンジ600wで3~5分かけて柔らかくしたら、
  少し冷まして皮をむき、肉味噌を入れて粗く潰しながら混ぜる。
【2】 じゃが肉を耐熱皿にもりつけ、上に塩茹でして皮をむいたそらまめを並べる。
  上からチーズを乗っけて、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり!


f0179404_2326567.jpg



食べるラー油でしっかりと味がついているので、混ぜて焼くだけで簡単♪
でも、ほくほくおじゃがとそらまめが美味しいよ~。

大好きな そらまめ、もうそろそろ食べ収めかな・・・ 

でも、2月くらいから食べ始め6月終わりまであるって、良く考えると
意外と食べられる時期は長い野菜なんだね037.gif


f0179404_232818.jpg





今夜は、まさっちと一緒に SATC を見て来たんだ~!
22日は良い夫婦の日割引ってのがあるんだよね。

映画館に、男はまさっちひとりきりだったけど・・・
前回のSATCも見ていたので良いかなと思って誘ってみたんだ。

まさっちの感想も・・・「まあなかなか面白かったね!」 とのこと。
うん、なかなか面白かった。 
でもきっともう つづき はないんじゃないかな~。。。なんて思った。








ランキングに参加中で~す! 
お願い♪ ポチっと押してね♪ 
         
 

にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆




Top▲ | by uhihihihi | 2010-06-22 23:32 | ばんごはん | Comments(21)
肉味噌で簡単おつまみ

f0179404_20511664.jpg



ちょっと前に、春巻きの皮で作ったオイルサーディン のおつまみが
あまりに簡単で美味しかったので、それに似たものを作るために
わざわざ餃子の皮を買って来た!

そして作ったのは、食べるラー油で作った この肉味噌
と、チーズを乗せてトースターで1分くらい焼いて水菜を乗せたもの。

f0179404_20541091.jpg



それから それから・・・




ランキングに参加中で~す! 
お願い♪ ポチっと押してね♪ 
         
 



・。・。・。・ さらに作っちゃった ・。・。・。・
Top▲ | by uhihihihi | 2010-06-18 21:37 | ばんごはん | Comments(17)
ハンバーグ味のそぼろご飯

いつものそぼろご飯をちょっぴりアレンジ!


f0179404_2195766.jpg



お醤油味ではなくて、ハンバーグのような味付けにしてみた!


レシピ: 2人分

豚ひき肉 70g
牛ひき肉 100g
玉ねぎ  1/2個
ソース   大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1~2
塩     適量
しょうゆ  少々
ナツメグ  少々
チリパウダー 少々

ご飯 2杯分

たまご 2個
砂糖  小さじ1
塩   少々
牛乳  小さじ1


f0179404_2125414.jpg



【1】 たまねぎをみじん切りにして、サラダ油でしんなりするまで炒めたらひき肉を入れ、
   箸で混ぜながらぱらぱらになるまで炒める。
【2】 調味料を入れて良く混ぜる。
【3】 たまごに砂糖・塩・牛乳を入れて良く混ぜ、油をしいて熱したフライパンに一気に流し込み
   大きくまぜて、すぐに皿に取り出しておく(半熟でOK!)。
【4】 ご飯をよそって、そぼろを乗せ、たまごをのせて、彩りにさやえんどうを飾ったら出来上がり。




f0179404_21111921.jpg



たまに作る、甘辛そぼろとたまごの2色丼だけど、たまには趣向を変えて
こんな味付けもいかが?

とろとろのたまごを絡めながらいただくと・・・
これはけっこう美味しかったよ~♪








ランキングに参加中で~す! 
お願い♪ ポチっと押してね♪ 
        ↓ 
 

☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2010-04-06 21:14 | ばんごはん | Comments(21)
高野豆腐入りミートボールのクリーム煮


f0179404_21385341.jpg


ナツメグをたっぷり入れた、いつものハンバーグに高野豆腐を混ぜて
きのこもたっぷり入れた、ちょっとヘルシーなミートボール。

レシピは こちら  → 高野豆腐入りミートボールのクリーム煮
スパイス大使ブログ に 載せてるよん♪

f0179404_21441151.jpg



途中までの工程写真(笑)


高野豆腐って、高たんぱくで、コレステロールを下げてくれる栄養素もたっぷり。
大豆イソフラボンや鉄分もたっぷりの嬉しい食材よ!積極的に取らなくちゃ037.gif



f0179404_21453941.jpg




スパイスをおいしく使ったおうちカフェブランチレシピモニター参加中!



ランキングに参加中で~す! 下のバナーを ポチ・ポチ・ポチっと押してね♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
   にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆今日もご訪問ありがとうございます。 又遊びに来てね~☆



今日は冷たい雨~057.gif 寒かったねぇ~。

昨日のコメントで 「大分の食べ物レポ載せて~」 っていう
嬉しいお言葉をいただいたので、これから写真編集にTRYしてみる~~!






Top▲ | by uhihihihi | 2010-02-15 21:55 | ばんごはん | Comments(24)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin