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MUNCH's BURGER SHACK

11月のとある土曜日に ハンバーガー食べに行ってきた~♪




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トランプ大統領来日時に食べたというニュースのせいで
ものすごい行列だったのです!!


最初その列を見て 「やめよう」 と思い
ほかのハンバーガーやを調べながら並んでいると
お店のお姉さんがやってきて
 待ち時間だいたい30分くらい というので並んでみましたが
実際には1時間くらいは待ったと思います(^^;)



まさっちは ベーコンチーズバーガー

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なんといってもお肉がミンチじゃない!
粗切り?という感じで、しかもそれほど脂っこい肉でないので
すっごーくお肉が美味しいのです♪


今まで食べたハンバーガーの中で一番好きと言っても良いかも。



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私はアボカドバーガー
やっぱりこれはかなり人気らしく
アボカドのとろりん感ってハンバーガーに合うんだよね~~~♡


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並んだ甲斐あった美味しさでした

並んで寒かったから あったかいコーンスープも飲んで

デザートには ホットなアップルパイも♪



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あつあつアップルパイにアイスクリームが美味しいんだよねーーー♪♪


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今でもまだまだ行列なのかなー?

トランプ効果の前から行列だったらしいから
当分 人気は続くのかもしれないけれど

またいつか訪れたいお店でした!!











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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-18 21:44 | そとごはん | Comments(6)
にんじんドレッシングで アボカドと鮭のサラダ oishii


ワインのおつまみに作ったサラダ
大好物のアボカドとサーモンに
リケンのノンオイルセレクティにんじんを!



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アボカドがちょっと熟れすぎていて
黒くなっていた部分があったのが残念だけど・・・
アボカドの見極めって難しいよね?


レシピ:2人分

アボカド    1個
サーモン刺身用 1サク
ベビーリーフ  1パック
水菜      2株
リケンノンオイルセレクティ にんじん 適量
粉チーズ    大さじ1
ブラックペッパー お好みで

【1】水菜は5㎝に切りベビーリーフと混ぜて器に盛りつける
【2】アボカドとサーモンは角切りにし、ドレッシングと粉チーズで和え
【3】器に盛り付けたら出来上がり!



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とてもさっぱりしていて
ちょっと甘みのあるにんじんドレッシング
粉チーズを加えてコクをだしたので
ワインにもぴったり~♪



Perth旅のとき行ったマーガレットリバーのワイナリー
BROOKLAND VALLEYで買ってきた
ソービニヨンブランをあけました!



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爽やかで良い香り(^^♪
くいくい飲めてしまって 軽く2人で1本!

思い出話に花を咲かせながら飲んだワイン
美味しかったな♪





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Top▲ | by uhihihihi | 2016-11-12 20:00 | おつまみ | Comments(5)
たけのこバター醤油焼き と 鮭とアボカド塩麹丼


少し前の たけのこ祭り真っ最中だったときの晩御飯

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やっぱり基本は旨い。バター醤油焼き(^з^)-☆
向こうに写ってるのはニラ玉


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アボカドが熟れすぎていて、ぐちゃっとなっちゃったけど 
塩麹で和えた 『鮭アボカド丼』 



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キャベツのサラダと わかめと豆腐のお味噌汁も作ったよー!
わりとおかずいっぱできたーー! な、晩御飯016.gif

おいしゅうございました。


今日は会社全体がリハビリな雰囲気の一日でした。

朝の電車でも 

「体調の悪いお客様がいらっしゃったので電車が遅れて申し訳ありません」とか言って
遅延していたしー、 私は 会社の駅をひとつ乗り過ごしたし~・・・ ( ̄▽ ̄;)

やっぱり6連休もするとみんな調子くるうよね。



でも、実は・・・もっともっと休みたい! なまけものうひひなのでした(笑)







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Top▲ | by uhihihihi | 2015-05-07 22:34 | ばんごはん | Comments(9)
ウニクリームの冷製パスタ と アボカドと海老のサラダ



食材の世界も秋を先取り!な今日この頃ですが・・・
冷たいウニクリームのパスタ  まだ 夏真っ盛りだった頃の晩御飯です(^ ^;)



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これ、 KALDIで売ってたレトルトの うにクリームソースで
茹でて冷やしたカッペリーニに和えるだけの超手抜きパスタ (^-^)V


でもこれ、ウニが濃厚でかなり美味しかった(*´ー`*)ノ゛


今、冷蔵庫に同じシリーズの カニトマトクリームも眠っているので
寒くなる前に食べないとだーーー。


アボカドと海老のサラダ


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手抜きついでに簡単に剥き海老を使ったよ。
 
いつものオリーブオイル+バルサミコ酢+醤油にはちみつ少し加えたドレッシングで。

あ、いつもはこれにすりゴマも入れるんだけど、この時は無しだったかな。



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それから、なすのミニピザ の 晩御飯でした。


昨日はスーパームーン 綺麗でしたね~♫♬♪

一昨日の中秋の名月はお天気悪くて見えなかったし、
今日も雲が多いのか、家からは月を発見できません。

昨日見られて良かったなぁ・・・(o˘◡˘o)







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Top▲ | by uhihihihi | 2014-09-10 22:08 | ばんごはん | Comments(9)
海老とキャベツのバジルパスタ と アボカドサラダ


いつかのパスタの晩御飯!


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オイルベースのパスタです。
海老とキャベツにドライバジルたっぷり。
食べる前にブラックペッパーをガリガリと。


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それから たっぷりのサラダ は レタスにアボカドと生ハム

ドレッシングは オリーブオイル バルサミコ酢 すりごま 醤油 でーす。


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たまには白ワインも飲んじゃいます。
パスタの晩御飯は すぐにできていいよね?!


今晩もパスタにしちゃおうかなー。


今日は久しぶりに 朝から青空 快晴です!
久しぶりに雪のない富士山のシルエットも見えるよ\( ^o^ )/

なんと、関東の晴れは9日ぶりらしいよ。 嬉しいねー!







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Top▲ | by uhihihihi | 2014-09-02 06:57 | ばんごはん | Comments(11)
アボカドサーモン丼 と れんこんと長芋青海苔焼き



美肌2大食材のアボカドとサーモン
この二つの組み合わせって美味しいよね~。
彩りも綺麗だし。  
・・・ってことで、二つをあわせた海鮮丼にしました。


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味付けは 
ごま油
わさび
だし醤油

だけです。


それから、れんこんと長芋の青海苔焼き。


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これは、小麦粉と青海苔と塩少々を混ぜてビニール袋に入れ、
4,5mm厚さに切ったれんこんと青海苔を入れてシャカシャカと振って
オイル少々熱したフライパンで焼いただけの、家で良く登場するおかずです。


今シーズンの冬はれんこんをしょっちゅう食べていたおかげか
2人とも風邪引かなかったよ~。 


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今日は バイクでびゅーんとお出かけして来ました。

先先週暑いくらいだったから、今日も暖かいだろうと思ってたら、
案外寒かったよ~~。

でも、バイクで走る道の脇に まだまだたくさん満開の桜をみかけました♪

この時期、桜以外にも色とりどりのお花や
まだ黄緑色の新芽がたくさんあって、とても気持ちよかったです016.gif


おでかけの様子はまた後日ブログにアップできたらいいな~♪






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-13 22:16 | ばんごはん | Comments(8)
おつまみプレートでワイン♪ oishii


この前の嬉しい金曜日に おつまみを作ってワインを楽しみました~♪


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なかなか使い切らない大根を一生懸命千切りにして
大根なますを作っておいたので、生ハムで巻いたものと、

アボカドとお刺身サーモンという2大美肌食材を使って
胡麻わさび醤油和えを作りました。
胡麻油もちょっぴり加えてあります。

なんだかんだいってやっぱり和風な味付けが好きなんだなー。



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この晩は、TVも消して、2人でワイン1本あけて
とっても良い気分な夜だったのでした。

あ、我が家では最近 晩御飯の時間はTVを消すことにしています。
だって、私の席からはTVが後ろ側になって見えにくいから~ ふふふ。



このオレンジ色のトレイ 素敵な柄でしょう~!


Rosannaさんの マラケシュ サービングトレイ です。


アフリカのタイヨウの光やテラコッタの色、ヘンナ、シナモン、
クミンのスパイシーなカラーをイメージしたシリーズです。

このちょっぴりかすれたような風合いもとっても気に入りました。

大きさも使い勝手が良さそうなサイズですよ。



Rosannaさんのパートナーブロガーとして
1年間 素敵な食器を紹介させていただきましたが
今月が最後になってしまいました!

下の タグ の Rosanna のところをクリックしていただくと
Rosannaさんの私が選んだ色々な食器をごらんいただけますよ。


可愛いのがありすぎて、毎月 毎月どれにしようかすっごく悩んだっけ・・・
今となっては良い思い出です。

1年間 このような機会を与えていただき感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました\(*´▽`*)/


かわいいのがいっぱいのRosannaホームページは → こちら です!



さあ!

嬉しい金曜日まであと1日 
寝坊できる週末まであと1日

がんばろーーーーー!!! (゚O゚)オォー!





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Top▲ | by uhihihihi | 2013-12-19 22:22 | おつまみ | Comments(17)
ワインのおつまみプレート



今月のRosannnaさんの食器

リュドゥバックシリーズの ラージサービングトレイ におつまみを盛り付けて ワイン♪



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メニューは


・アスパラ(茹でただけ)

・にんじん(切っただけ)

・北海道物産展で買って来た 
十勝幕別町NEEDS の美味しいチーズたち

・北海道物産展で買って来た
おたる桜いぶしベーコン (軽く焼いた)

nokkoさんのアボカドディップ 
(パクチーたっぷりマスカルポーネで作りました)

・淡路島の焦がしたまねぎのカンパーニュ(成城石井)



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フラットな大きいお皿、とても使い勝手が良いです。



ベージュグレーの色は、お料理に合わせやすいし

和・洋・中 それから パンでも御菓子でも

どんなコーディネートにも合いそうでとっても気に入っています!








Rosannaさんの食器、新商品もたくさんあって、
今月はとーーーーーーーっても迷いました。 



でも、これは やっぱり良い選択だったな~016.gif








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Top▲ | by uhihihihi | 2013-04-15 21:32 | おつまみ | Comments(11)
パルマ生ハムとアボカドとモッツァレラのご馳走サラダ


休みの日。。。
まだ明るいうちからワイン飲んじゃおう~! 

きりっと冷えた白にぴったりのパルマ生ハムで贅沢サラダ。


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ちょっぴり甘めのハニーマスタードドレッシングを合わせました。


レシピ:2人分

アボカド  1/2個
パルマ生ハム 6枚
レモン汁  レモン少々
ルッコラ  適量
クレソン  適量
(ベビーリーフなどでも)
モッツァレラチーズ 1/4個(25g)

ドレッシング

粒マスタード 小さじ2
EXバージンオリーブオイル 小さじ2
胡椒    少々
はちみつ  小さじ2
マヨネーズ  小さじ1
レモン汁   小さじ2


【1】アボカドは縦半分に切ってサイの目に切りレモン汁少々で和える。

【2】モッツァレラチーズは小さめに切る。

【3】生ハムは半分に切って横に折り、くるくる丸めてお花のようにする。

【4】葉野菜の上にアボカド、モッツァレラ、生ハムを盛り付け 
全部合わせたドレッシングをかけたらできあがり!



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サラダをちびちびつまみながら白ワインを飲む。

いつも週末はお出かけが多いけど、
この前は こんなのんびりした休日を過ごしたのでした。



パルマハムの料理レシピ
パルマハムの料理レシピ





昨日、むかしパルマに行ったことを書いたら、
案外 パルマって知名だったの? とか知らない人も居る~!?(笑)



懐かしくなって、その時の旅を色々と思い出しました。

パルマでのサッカー観戦のついでに、
ミラノの 8万人収容のサッカースタジアム サンシーロで
セリエA  ACミラン vs ASローマ の試合を見たのです。

かなり満員に近かった超巨大スタジアム。


日本だったら 代表戦で6万人とか入ったら、帰りは超・人ごみで渋滞し、
帰るのに 時間もかかってかかって、えらく大変でしょ!

なのに!

ミラノのスタジアムは、全然そんな風にならないのです。

スタジアムの外にトラムが何十台も待っていて、気持ちよいくらいに 
じゃんじゃん人がはけて 何の混乱もなく帰れるの!

さすがサッカー王国、そのあたりもちゃんと考えられてるのがすごいよね。




それから、せっかく行ったので ベネチアも日帰りで行ったのだけれど、

その日は風が強くて寒くて寒くて 雪がちらついたりして (たしか12月だったかな)

せっかく行ったのに、そんなに見て回りもせず、
友達とかなり長い時間レストランに入り浸って
ずーっとワインを飲んでおしゃべりしていたのでした。

あ~んな自由な旅も楽しかったな~♪


と、 『パルマ生ハム』 から 旅の思い出がよみがえりました o(^▽^)o






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Top▲ | by uhihihihi | 2012-10-30 22:04 | おつまみ | Comments(14)
アボカドとタコとれんこんの ゴマ ジンジャーマリネ

生姜風味が爽やかなマリネ
おつまみにもぴったりよ~♪



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レシピ:2人分


アボカド   1/2個
レモン汁   小さじ2
れんこん   80g
タコ     100g

☆ゴマ油    小さじ2
☆ホワイトペパー  3,4振り
☆GABANジンジャー 小さじ1/4
☆砂糖       小さじ1/3
☆ダシ醤油    小さじ1
☆塩       少々
☆黒ゴマ     小さじ1



【1】アボカドはサイの目に切ってレモン汁をかける。

【2】タコも同じくらいに切る。

【3】れんこんは厚さ6,7mmのいちょう切りにし、
酢水にさらしてさっと茹でる。

【4】☆の調味料を良く混ぜ、材料と和えたらできあがり。



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ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ




GABANジンジャーを入れると爽やかな風味!
ドライジンジャーなので、生ほど刺激がないけれど、
爽やかな味が こういう和え物にちょうど良いと思います。

ゴマとちょっぴりのお砂糖でとってもコクがでますよん。



アボカドとタコの組み合わせが好きでよく作るんだ~♪

↓ のTags: の アボカド をクリックしていただくと
タコとの組み合わせがいっぱいよ~~\( ^o^ )/



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今週末は紅葉を見ながら温泉に浸かって来ました~。


今日は雨・・・午後から降るのかと思ったら、もう、朝から降ってたーー(-_-;)


最初から合羽を着てバイクで帰って来ました。

見たらびっくりするほど ものすごい着膨れ・・・
数えたら、上、6枚 下5枚も着てました(笑)

おかげで、寒くなかったよo(^▽^)o


それにね、今年は わたし用の電熱ジャケットと電熱グローブを買ったので
ぬっくぬく~~~ 幸せ~~~うふふー♪



早い時間に帰ってきたから まだまだ元気(^-^)V

でも、早く寝よう~。







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2012、HAPPYハロウィン!
Top▲ | by uhihihihi | 2012-10-28 19:21 | ばんごはん | Comments(10)
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