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ガパオごはん

この日の晩御飯はガパオごはんにしたよ~♪


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ちょっとタイ風のスパイスがきいたガパオ


ずっと前にレシピブログさんからいただいた

ハウスのスパイスクッキング アジアン屋台村ガパオ 

が家にあったのでこれを使いました!



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調味料1袋使って塩分2.3g
プラス減塩醤油小さじ1で0.5g
これで二人分なので一人 1.4gですよ!


鶏ひき肉を使うことになっていましたが、
豚ひき肉で作りました。



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それから、ピーマンを入れるというレシピでしたが、
まさかの買い忘れ! で、家にあったさやいんげんを使いました。

なんだって美味しくできるもんね~(≧∀≦)


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あとは、きのこのサラダ

これは にんにくで炒めたしいたけ2個とマイタケ1パックを
バルサミコ酢とはちみつちょっととオリーブオイル
そして、減塩醤油 小さじ1くらい
でマリネしたものです


れんこんとさつまいもの青海苔焼き


これは、れんこんとさつまいもに片栗粉と
減塩のコンソメと青海苔をビニール袋の中で
しゃかしゃかとまぶして 米油でかりっと
揚げ焼きにしたものでーす!



減塩80%のコンソメは 楽天で売っていました!








この日の晩御飯も塩分3g以下でいけたかな~♪
あと、明日と明後日働けばGWに突入です
嬉しいな!!!




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Top▲ | by uhihihihi | 2018-04-25 21:56 | ばんごはん | Comments(1)
ガパオごはん


ピーマン入りのガパオ(≧∀≦)


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タイ料理のガパオ
大好きだけど 調味料を一からそろえるのは大変

ハウスのスパイスクッキングガパオがあったので
それを使って簡単調理



これです ↓

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こぶみかんの爽やかな香りと、魚醤・あさり・にんにくのしっかりとした旨みに、
バジルでアクセントを加えた風味が特徴です

だそうです。



鶏ひき肉じゃなくて豚ひき肉
パプリカじゃなくてピーマン
と、代用ばっかりだけど なかなか美味しくて満足


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生のとうもろこしを削いで 芯とともに
土鍋で炊き上げたとうもろこしご飯と一緒に食べました。



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あとは冷奴だけ!

簡単晩御飯でしたが 満足だったので良かったです。



関東地方も梅雨明けしましたね。

いよいよ本格的な夏だ!!

でも今日は夕方 風が心地よく涼しかったような?

ちょっとウォーキングしちゃいました。


このくらいの気温で真夏も過ぎてくれたらいいけど・・・

ネットで 今年も猛暑になるって書いてあるの見ちゃった・・・(;^_^A







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Top▲ | by uhihihihi | 2017-07-19 20:51 | ばんごはん | Comments(7)
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