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たけのこご飯 と 茅乃舎 和風ピクルスの素


060.gif たけのこの季節になりましたね~。


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この前の日曜日母がゆでておいてくれたたけのこをもらったので
早速作った たけのこご飯♪


具は鶏もも肉とたけのこ。
味付けは茅野舎ダシの袋をやぶって中身を入れて、
それからお酒と薄口醤油で、かまどさん(土鍋)で炊き上げました。


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たけのこが柔らかくて美味しかった~♪
それから、たけのこと菜の花ととろろ昆布のお吸い物もね。



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この日はたっくさん歩いて疲れていたので、崎陽軒のシウマイを買っちゃいました。

シウマイ弁当じゃなかっただけいいか(笑)

身延山へ行ったとき、産直市場で買った菜の花を辛し和えにして・・・

最近はまっている お豆腐のネギ塩和え の献立でした。




それから 友達が美味しいよ~!って教えてくれた

茅乃舎の和風ピクルスの素


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横浜ベイクウォーターにお店があるので 買ってみて、早速漬け込みました。

大根とさっと茹でたれんこんとエリンギ。

これ、お出汁がきいててホントに美味しい!


友達は新たまねぎを漬けて、漬け汁にオリーブオイルを足して
ドレッシングにしたらいいよって教えてくれたので、
今度はそれを作ってみようと思います♪


 





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Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-09 21:44 | ばんごはん | Comments(8)
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