人気ブログランキング |
Top
タグ:シチュー ( 12 ) タグの人気記事
Top▲ |
クリームシチュー


寒い冬にぴったりなシチュー(*^_^*)

でも、今年の冬はいまのところちょっぴり暖かいね♪


f0179404_7381683.jpg



なぜか、クリームシチューに赤ワイン


菜の花と海老の辛子白だし和え ごま油の風味もちょっぴり


f0179404_7385216.jpg



それから、えのきとれんこんのゴマドレッシング和え


f0179404_7395238.jpg



ゴマドレッシングは 練りゴマとお醤油とお砂糖ちょっぴりとゴマとマヨちょっぴり。


f0179404_7402812.jpg



クリームシチューは ハウスの北海道シチュークリームとかっていう銘柄がお気にいりよ♪
真っ白で美味しいの(^з^)-☆


まさっちは白ごはんとパンのおかわり付きでした!





f0179404_7453933.png



この前の週末は大掃除、やり遂げたーーーー\( ^o^ )/

キッチン換気扇にベランダ・窓 換気扇の吸気口や部屋のライトに
エアコン 洗面所の棚に洗面所やトイレ

やり始めるとキリがないんだけど。。。

あとは床のワックスかけ やるかやらないか。。。 ってところです。








ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-12-22 07:46 | ばんごはん | Comments(13)
そらまめとほたるいかのシャキシャキ塩レモンマリネ


やっとそらまめが安くなってきて嬉しいな♪


f0179404_21233662.jpg



レシピ: 2人分


ほたるいか            1パック
そらまめ              1パック
エバラ焼肉のタレこだわり食感塩レモン  大さじ1-2
EXVオリーブオイル          小さじ2

【1】そらまめは鞘から出して塩茹でし薄皮をむく。ほたるいかは目をとっておく。

【2】 そらまめとほたるいかをオリーブオイルで軽く混ぜ、塩レモンを入れてあえたらできあがり!


シャキシャキとしたたまねぎの甘味が美味しいタレなので
魚介類にも良く合うのだー。 これひとつで味付けは決まりっ!!

便利 便利♪

エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト
エバラ焼肉のたれ こだわり食感でつくる「シャキシャキレシピ」コンテスト




そうそう、この日は9度目の結婚記念日でした!

しかし( ̄□ ̄;)!! まるで普段の晩御飯のクリームシチューO(≧▽≦)O



f0179404_21285247.jpg




平日の晩だったし まさっちが好きだからいいかね~と、
記念日のご馳走を作らず・・・(^ ^;)



f0179404_21305319.jpg



でも、泡ワインで乾杯して、結婚していやなことなんかひとつもなかったね~!
だから、結婚してよかったね。。。 と、語った夜だったのでした(´▽`)ノ




今朝、天気予報では 洗濯物干しっぱなしOK!とか言ってたのに、
会社帰りにはけっこうな雨降っててびっくりー!

今年の4月は雨が多いですなぁ・・・

GWは晴れるといいね。





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-22 21:38 | ばんごはん | Comments(9)
春のクリームシチュー



アスパラを浮かべただけですが・・・
見た目春っぽいかなー(笑)



f0179404_17412710.jpg




なにげにまさっちはクリームシチューが大好き
牡蠣フライの次くらいにリクエストが来るんだよね。


f0179404_17415977.jpg




菜の花と蒸し鶏のマスタード和えサラダと れんこんきんぴら
黒豆ご飯の晩御飯でした!


この週末は しとしとしとしと と弱い雨が降り続きましたね~。

今日はほんのちょっぴりお散歩&近所に買い物に行っただけで
どこにも行きませんでしたよ~。

でも、珍しくケーキを焼いたり、冬物のおうちでドライクリーニングをしたり
クローゼットを整理して 不用品をたーっぷり出してリサイクルショップに持って行ったりと、
やりたいことができた! と、達成感いっぱいの週末でした(๑′ᴗ'๑)


今週はお天気い日が多そうだけど・・・ ぼちぼちがんばれそうー!






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆



「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」
Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-05 17:47 | ばんごはん | Comments(6)
そらまめのクリームシチュー


f0179404_650768.jpg




少し前のことですが・・・帰宅途中の駅のスーパーでまさっちに会うと、
今夜はクリームシチューがいいな と言うので
(えっ 暑いのにシチュー!?と思ったけど・・・)
急遽予定を変更してシチューにしました。


シチューって冬に食べるものだなーって思ったのは
やっぱり食べると暑くなる!

でも、そらまめをいっぱい浮かべて この季節っぽくしてみました(笑)



f0179404_6505981.jpg




次の日の朝もパンとあわせて食べられて便利だし、
夏でもシチューは美味しいなと思った夜でした(*^^)/


昨日は雨降らなくて梅雨の晴れ間だと思っていたら、最寄り駅に着いたら土砂降り!

駅のスーパーで少し時間を潰したものの止む気配もなかったので
仕方なく雨の中帰ったら びっちょびちょになってしまいました。

今年の梅雨は雨が多いんだなー。。。





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-06-10 06:54 | ばんごはん | Comments(10)
さむ~~い夜にはクリームシチュー


リクエストにより
寒い日に暖まるクリームシチューの晩御飯♪


f0179404_6461668.jpg



ううっ・・・  にんじんにしかピントが合っていないような写真になってしまった・・・(+o+)

白いものは撮るのがむつかしいな。


煮込み時間があまりなかったので、人参はあらかじめレンジ加熱しておきました。


f0179404_6471059.jpg



神戸 ル・ディマンシュ というパンやさんの 胡桃入りフランスパンが
すごく美味しくて シチューにも合う合う! 最近はまっています。


あとはれんこんサラダだけの献立でした~。

栄養たっぷりなブロッコリースプラウとも添えて
れんこん+スプラウトで免疫力アップに違いない!


それにしても近頃 本当に寒い日が続きます。

明日からまた 雪が降りそうな予報(+o+)

もう、寒いの飽きたよ~~~~ 早く暖かくならないかなーーーー!

って、これ、、毎年この時期に言ってるかも(笑)

でも、今年はとびきり寒い気がするよね。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-02-13 06:53 | ばんごはん | Comments(11)
ビーフシチューができていた♪ oishii


仕事から帰宅すると、ビーフシチューの良い香りが~016.gif


f0179404_21152714.jpg



公休だったまさっちが作っておいてくれたのよ!


誰かに作ってもらった晩御飯ってなんて美味しいのでしょうね~♪


黒毛和牛の切り落とし肉で作ったので
そりゃあもう間違いの無いおいしさなんだけどね(゚-^*)


私はれんこんときのこのサラダを作っただけ。


f0179404_21192068.jpg




心も身体もぽかぽかに暖まりました041.gif


f0179404_2120206.jpg



くるみ入りの美味しいフランスパン
お店で切ってもらったらすごく薄く切ってくれちゃったのだ(笑)

まさっちは ごはん。 でもパンも食べてたけどー。

ワインも飲んでさらに ポッカポカ058.gif






つい最近の失敗 

その1

いつものように30分歩いて、駅に着いてバッグを見たら、定期を忘れていた!
もう家に取りに戻れないしーーー なんともいえない悔しさ! (´_`。)グスン 



その2

ランチタイムに弁当の包みを開けたら、普段家で使う大きい箸が入っていた!
(弁当用の箸は小さい)

思いおこせば、朝 包みにくいなーと思ったんだよな( ̄- ̄;)
弁当箱から大幅にはみ出していたもの。

これはちょっと 我ながら ぷぷぷっ と笑ってしまいました037.gif






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆





わがやの自慢鍋!心も体もあたたまる冬レシピ
Top▲ | by uhihihihi | 2014-01-16 21:30 | ばんごはん | Comments(15)
牡蠣のクリームシチュー oishii



牡蠣が だーーーーーーーーーーーい好きなまさっちのために
いつものクリームシチューを牡蠣で作ってみました♪


f0179404_20141852.jpg




☆私の簡単な作り方☆

1. 牡蠣はやさしく洗って水気をふき取り、片栗粉をかるくまぶす。
2. サラダ油少々で牡蠣を焼き、いったん取り出してから野菜を炒める。
3. 水を加えて具材を柔らかくなるまで煮込み火を止めてシチューのルウを溶かす。
4. 牡蠣を戻しいれて、牛乳を加えてさらに5分くらい煮込んだらできあがり!



クリームと牡蠣ってよく合うよね♪
美味しい~~~。




f0179404_20162550.jpg




水菜と油揚げのおひたしと、れんこんのサラダの献立でした。
相変わらず食べてます れんこん。



この週末に、ずっとやりたかった大掃除ならぬ中掃除(笑)をやり遂げました~!
水周りや床の拭き掃除、それから部屋の電気など、普段目をつぶっているところ色々。

とはいえ、まだ力尽きてやり残したところもあるので、それは今度の週末かな~。



ここのところ ぐぐぐっと冷え込みが激しくなってきましたね。。。

朝 起きるのが辛い~~~!


今朝、やけにすんなり起きられるなと思ったら、
居間の床暖房を消すのを忘れて寝ていました(^ ^;)
寝室は居間の隣なので、寝室まで暖かくなっていたのかも。


そういえば、お部屋が暖かいと起きるのが楽なんだね。


床暖房のタイマーを付けて寝れば良いんだわ~”(*´∇`)ノ








ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-12-16 20:28 | ばんごはん | Comments(8)
牛スネ肉のシチュー


久しぶりに ちゃんと作った休日の晩御飯は
和牛スネ肉(実家からのもらいもの(笑))のシチュー♪


f0179404_2114313.jpg




圧力鍋で加圧25分
にんにくで香りをつけたオリーブオイルで
じゅっと焼いたお肉と、たまねぎと人参とマッシュルーム。

水と赤ワインに、クローブとローリエを入れて煮込み、
その後 圧をかけずに、缶のデミグラスソースを入れてさらに煮込んでみました。

塩胡椒は最後にちょこっとね!


簡単だけど、お肉が柔らか~♪
美味しくできちゃったー!



f0179404_2118338.jpg




旅から帰って、ずっとお料理写真を撮っていなかったのだけど、

Rosannaさんの2月の食器をいただいていたので、使ってみました♪

旅に出ていたので使うのが遅くなっちゃった・・・(^ ^;)




Rosanna リュドゥバック ディナープレート


とっても素敵な温かみのあるグレーで、
この大きさが色々と使えてとても便利でもあります。

このシリーズ、サラダプレートやラージトレイもとっても素敵です。
揃えたらかわいいかも♫
すごく気に入りました♪



f0179404_2119751.jpg





今日もすっごく寒くて、けっこう雪降ってましたね~。
早く暖かくならないかなぁ・・・016.gif











ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-02-19 21:24 | ばんごはん | Comments(14)
リメイク・朝ごはん


以前まさっちの作ってくれたビーフシチューを
翌朝、シチューパンにしました。


f0179404_21503330.jpg



そういえば、ずいぶん前に食べた
箱根の温泉シチューパン


あれ、美味しかったな♫


f0179404_21511249.jpg



それから、こちらはモッフルのアレンジ。


f0179404_21513443.jpg



前の晩に1人の晩御飯で食べたあんかけ焼きそばの具を
たくさん作っておいて、翌朝 あんかけモッフルにしました。


f0179404_21514946.jpg



こちらもなかなか好相性♪( ^-^)/

ボリュームたっぷりな朝ごはんになりました。


毎朝6時少し前に起きると、まだ真っ暗。
しかも寒い~~~ ブルブル。

明日はこの冬一番の寒さになるんだって!?


今日の会社からの帰り道なんか、北風がぴゅーーーっと
ものすごく寒かったなあ・・・(>_<)

春が待ち遠しい。。。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-01-11 21:54 | あさごはん | Comments(19)
和風なえびと白菜サラダ と クリームシチュー


ふぐだしを使った白菜とえびのサラダ♪
グリーンピースを散らして、ちょっぴり春の装いに・・・。

f0179404_2201728.jpg


作り方は簡単!
さっと茹でた白菜とエビを、ふぐダシとオリーブオイルを混ぜたドレッシングで
和えただけ。。。 仕上げに茹でたグリーンピースをトッピング。
ふぐダシは結構濃厚なので、オイルとダシ 1:1 くらいで他には何も入れなくても。
普通の白ダシや、顆粒ダシでも応用がきくと思うよ~♪
オリーブオイルと和風なダシって、意外と合うのよねこれが!


「ぶちうまい」ふぐだしレシピモニター参加中!



今日はまた、真冬のような寒さだったね・・・。
そこで、今夜の献立は、熱々メニューのクリームシチューで。


f0179404_2231571.jpg



新じゃがやブロッコリーなどの春野菜で作ってみたよ♪
お野菜ゴロゴロと大きめで!


f0179404_2234362.jpg



こちらのお茶碗は昨日ご紹介した益子で買ってきたものよ~。
あんまりよく見えないかな・・・(笑) 



ランキングに参加中で~す! 下のバナーを ポチ・ポチ・ポチっと押してね♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
   にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆今日もご訪問ありがとうございます。 又遊びに来てね~☆





Top▲ | by uhihihihi | 2010-03-08 22:09 | ばんごはん | Comments(18)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin