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タグ:ビーフシチュー ( 4 ) タグの人気記事
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誕生日は☆ビーフシチュー


この前、まさっちの誕生日だったので、
何が食べたい? と聞くと、 「ハンバー・・・」 と言いかけたところで
「ビーフシチューにしようか?」 と かぶり気味に聞いた(笑)


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だってね、黒毛和牛のスネ肉が買ってあったので~♪

とはいえ、平日の夜に煮込み料理を作ったら
やっぱり 多少時間がかかって 晩御飯がいつもよりちょっぴり遅くなってしまった。

シチュー用の野菜を前日に切っておいたり ちょっとは工夫したんだけどねー。



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それでも圧力鍋で時短で作ったので、
大きめに切ったつもりのたまねぎも人参もとろけた~。

ジャガイモだけ 後から入れて煮込みました。


お肉もほろほろに出来上がったよ♫

美味しくできてほっとした(*^_^*)

まさっちも 美味しいって喜んでくれたのでよかった。



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あとは パン とか サラダ とか 麺みたいなお豆腐とか(笑)


以上 誕生日の晩餐でした。
今年も元気にお誕生日が迎えられて良かったな♪


誕生日のケーキを買う時間がなかったのだけれど、
前々から食べたがっていた 久寿餅を買ってきて、 
誕生日の久寿餅でお祝いしました(笑)

ケーキはまた今度買おう!




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エキサイト編集部スタッフブログ エキサイトブログCafe で

「花火写真&夏イチショット」の すてき写真 として
多摩川の花火2014 を 紹介していただきました。

良かったら 見てみてね♪  → こちら






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-09-08 20:06 | ばんごはん | Comments(13)
『鉄板焼 勝治』@戸塚 の 近江牛ハンバーグ


美味しい近江牛がリーズナブルに食べられる
『鉄板焼 勝治』 の ランチ へ 再び!

前に行ったときには 近江牛ハンバーグが売り切れだったのでリベンジしました。


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目の前の鉄板で ジュジュジュゥーっ と 焼いてくれますよ。


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ミニソースパンの中でくつくついってるソースがなんか可愛い♥


ふんわりジューシー(*^_^*)

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ソースは 和風 と デミグラスソースが選べます。

まさっちは デミグラス。


私は 前に行った時と同じ レディースランチ!

これがお得なんですよーおくさん!


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サラダと ワイン(ビールやソフトドリンクもあり)
近江牛のステーキと ビーフシチュー がセットになってるの。


お肉とろとろのビーフシチュー 美味しい!


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セットには お味噌汁とごはん。
まさっちは カレーもつけちゃいました。(+350円)


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ランチはめっちゃコストパフォーマンスが良いです。



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レディースランチは最後にデザートもでてくるの~~♪


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ラズベリーのムースでした。


1500円でお肉も美味しいし、ワインもデザートも付いてくる!


丼系やおいも豚も試してみたい~~

やっぱりここ、また行きたいお店です!!

いつも 実家に帰る途中に寄るので、なかなか夜は行けないんだけど
たまにはゴージャスに夜も行ってみたいな。


ちょっぴり雨が降っている土曜日ですが、そろそろ止むかな・・・・(o˘◡˘o)


みなさま、良い週末を~~~~♪






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-08-23 12:46 | そとごはん | Comments(7)
『鉄板焼 勝治』 で レディースランチ!


まさっちの実家に帰る途中に・・・
東戸塚のあたりにある  『鉄板焼 勝治』 に行ってみました!

 
近江牛を気取らずお安く食べられるお店ですよ~♪

特に、レディースランチはとってもリーズナブル。


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ビーフシチューとステーキがセットになっています。
撮る前に一切れ食べちゃったー(≧∀≦)



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それにね!!
ワンドリンクも付いていて、ビール、ワインも選べるんですよ。


運転手のまさっちが 「飲んでいいよ~」 というので、お言葉に甘えてビール(≧∀≦)


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美味しいお肉を少しだけいただきたい私にはぴったりのランチ!


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まさっちは ハンバーグを狙っていたのだけれど、数量限定で売り切れ。

スライスステーキ ビーフカレー付きのメンズセットにしました。


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スライスステーキはそれなりに量もありますが、
レディースセットのお肉のほうが美味しかったな~。


メニューはこんな感じですよ。


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レディースセットにはデザートも付いてます。

シャーベットかなにかかな~と思っていたら、
かなりちゃんとした スイーツプレート♪


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りんごのシブーストでした(๑´ ∇`๑)♡



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シェフが目の前で焼いてくれますよー!


美味しいお肉をリーズナブルに食べたい方にはオススメのお店でーす037.gif

まさっち、美味しいお店を見つけて連れて行ってくれてありがとう♪



明日もお休み 最高に嬉し~い060.gif






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-11-03 22:34 | そとごはん | Comments(14)
プルプル♪ 和牛スジでビーフシチュー

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特選松阪牛やまと  さん の
最高級和牛のすじ で ビーフシチューを作りました。

下処理は → こちら


レシピ:3人分くらい


和牛すじ肉  200g+煮汁
たまねぎ   2個
にんじん   1本
じゃがいも  1個
サラダ油   少々

にんにく   摩り下ろし小さじ1
生姜     摩り下ろし小さじ1
ローリエ   1枚
クローブ(粉)少々
市販のビーフシチューのルウ 1/2箱
水650cc


【1】たまねぎは1個はみじん切り、もう1個は大きめに切る。
じゃがいも、にんじんも皮を剥いて食べやすく切る。

【2】フライパンにサラダ油をしいてにんにく、生姜をいれ、
たまねぎもいれて飴色に炒める。

【3】STAUB鍋に下処理したすじ肉、水、ローリエ、
炒めたたまねぎを入れて 20分くらい煮込む。

【4】いったん火を止め ローリエを取り出し ルウを割りいれ、
クローブを入れて10分くらい煮たらできあがり!



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この日は休日で時間があったので、飴色(1歩手前くらい?)に炒めた
たまねぎもプラスしてみました。


和牛のすじがプルプル!美味しいダシもたっぷり。
大満足のビーフシチューができました~♪


カレーかシチューかどっちが良い?
と聞くと、シチューをリクエストされたので
ビーフシチューの献立となりました。


スジ肉って独特にぷるぷると美味しい!
すごく気に入りました。

あと200g残っている牛すじ肉・・・今度は何を作ろうかな?



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今日は久しぶりに良い天気でしたね~058.gif
日差しがとっても暖かかった♪

でも、朝晩はすごく寒いーー。
ついに、今年初の床暖房をつけてしまいました。

風邪ひかないようにしなくっちゃね。








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Top▲ | by uhihihihi | 2013-10-27 19:57 | ばんごはん | Comments(7)
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