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ココナッツオイルのはちみつ胡桃ナンピザ





朝ごはん 
軽めのナンでピザにしたよ~♪



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レシピ 2人分

デルソーレ手のばしナン 2枚
ココナッツオイル 大さじ2
はちみつ    大さじ2
胡桃   8-10粒くらい


【1】 ナンにココナッツオイルとはちみつをぬりのばし
【2】 胡桃をちらしてオーブントースターで5分くらい焼く



ちょっとかりっとするくらい焼くと
ココナッツオイルとはちみつがしみこみ
じゅわーーーーっと、そして胡桃がカリッと美味しくなります!



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シンプルながらに美味しい~♪









昨夜は バリ島から一時帰国したRちゃんと
女7人 女子会でした!


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オージービーフと和牛をかけあわせた肉だそうです
赤身の熟成肉だけど 和牛の味もして美味しかった♪


こんな分厚い肉 久しぶりに食べました。

骨付きはラム
臭みもなくこっちも美味しかった♡

そして、みんなでお喋りも楽しかったな~~(*^▽^*)








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Top▲ | by uhihihihi | 2017-06-03 09:20 | あさごはん | Comments(8)
そらまめと桜エビの ナンピザ


アスパラとベーコンのピザと一緒に作った
もう一つのナンピザは・・・



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そらまめと桜エビという
美味しいコンビのピザ!


ハーフ&ハーフで盛り付けようと思ったけど
チーズでくっついたので
そのまま盛り付けちゃった


レシピ

ブランナン  1枚
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
そらまめ 15粒くらい
桜エビ 大さじ2くらい
ピザ用チーズ 適量



【1】 ブランナンを縦半分に切りオリーブオイルとマヨネーズを塗る
【2】鞘をとって3分茹でたそらまめと桜エビをのせる
【3】チーズをのせてオーブントースターで4,5分焼いたらできあがり!




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クリスピーなピザも好きだけど
もっちりしたピザもなかなか美味しいです

何より簡単なのがうれしい!



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昨日は 超久しぶりに小中学校時代の友人と会いました!
ひとりは数年ぶりだけど、もう一人はウン十年ぶり!!

待ち合わせのとき、顔わかるだろうか?
と心配だったけど お互い見た瞬間にわかって 良かった(≧∀≦)

みなとみらいの マリン&ウォーク で 
日差しは暑いけれど 5月のさわやかな風と海の風景が
気持ちよかったな~♪




今日、休みの日なのに6時に起きちゃった・・・(;^_^A
なんでだろう。。。




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Top▲ | by uhihihihi | 2017-05-28 06:48 | ひるごはん | Comments(5)
デルソーレ「ブランナン」で ナンピザ



休日のブランチ ナンでピザにしたよ~♪



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アスパラとブロックベーコンのナンピザ


レシピ

ブランナン  1枚
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
アスパラ 2本
ブロックベーコン 適量



【1】 ブランナンを縦半分に切りオリーブオイルとマヨネーズを塗る
【2】さっと茹でたアスパラを斜め切りにしてブロックベーコンは角切りに
【3】ナンの上に具材を乗せてチーズをちらし
オーブントースターで4,5分焼いたらできあがり!


もっちりもちもちのナン
カレーに添えてもいいけれど
ピザにしても美味しい~♪

ブランナンは小麦ふすまを配合していて
食物繊維たっぷりなところが嬉しいな。

縦に細く切ってあると、食べやすい~(*^◯^*)





ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ






今日は健康診断でした!

体重、去年より700g痩せていた
やったーーー(((o(*゚▽゚*)o)))

ずっと頑張って帰り道たくさん歩いていたので
それがきいたのかな。

もちろん、体重だけじゃないんだけど・・・
やっぱり運動は大切。

健診が終わっても油断せずに
たくさん歩いて健康な身体をキープしたいです。





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-05-25 21:07 | ひるごはん | Comments(4)
桜海老とネギの青海苔ピッツァ


乾物でイタリアン♪


香ばしい桜海老がたーっぷりのピッツァの朝ごはん!


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レシピ:1枚分

市販のピザクラスト  17cm1枚
ココナッツオイル   大さじ1
マヨネーズ      大さじ1
桜海老        大さじ4-5
ネギ         5cm位
ピザ用チーズ     大さじ4-5 好きなだけ
青海苔        適量

【1】ピザ生地にココナッツオイル(無ければ省略可)とマヨネーズを塗る。

【2】桜海老をたーっぷり乗せ、千切りしたネギを水にさらし、
水気を絞ったものを乗せ、チーズを満遍なく散らす。

【3】オーブントースターで5分くらいチーズが溶けて焦げ目が付くくらい焼いて
仕上げに青海苔を散らしたらできあがりー!


なんて香ばしいピザなんでしょう!
桜海老の旨み抜群。 ニッポンの乾物って本当に旨みが凝縮してるよね。


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チーズとも好相性♪


乾物イタリアンの料理レシピ
乾物イタリアンの料理レシピ





5月の連休明けの誕生日に
まさっちがくれた芍薬


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最初はまるくて固い蕾だったのに。。。。


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どんどん花びらがゆるみ・・・


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大輪の花を咲かせてくれました~♪

なんて華やか!

長く楽しめて嬉しかった。



ケーキも買ってきてくれたよ。


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お気に入りのYuji Ajikiのケーキ。
美味しかった~060.gif

よい誕生日でした(o˘◡˘o)


もう10日も前のことですがね・・・(^ ^;)







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Top▲ | by uhihihihi | 2015-05-17 20:14 | ばんごはん | Comments(7)
紅葉 と Pizzeria B


勝沼から河口湖方面へ・・・ 途中の道の紅葉が綺麗でした。


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勝沼ワイン旅のつづきです!


朝起きて、泊まっていた 勝沼ぶどう郷ユースホステルのまわりのブドウ畑の中をちょっとお散歩しました。



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なかなか素敵な建物の 快適なユースホステルでしたよ。


そして、出発!

勝沼トンネルワインカーブを見学。

明治36年に建設された貴重なレンガ積みのJR深沢トンネルをワインカーヴとして利用してるらしい。

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向かい側には大日影トンネル遊歩道


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途中まで行って引き返す(笑)


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ふじっこワイナリーに立ち寄ってちょこっと試飲して、
河口湖方面に行ってみることに・・・


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途中の道路が なかなか綺麗に紅葉していました!


河口湖の紅葉回廊によってみましたが、まだ青々としていたので・・・

街路樹の紅葉を撮ってみたよ。



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帰り道、以前にも訪れた 大月にある Pizzeria B でランチしました!

木のぬくもりが居心地良いんです。


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前菜


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ボンゴレビアンコ


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パスタの量がちょっと少ない・・・足りるかな? って思ったけど・・・



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きのこのピザが、とってもボリューミーで



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すごく美味しかったーーー!!!

生地がモッチモチなのーーー(^з^)-☆



デザートまでいただいて お腹いっぱいに016.gif


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ここのお店、なかなか気に入っていたのですが、
今 HPを見たら 12/29で閉店してしまうそうです。ザンネン。


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閉まる前に行っておいて良かったです!


ワインと美食の楽しい小旅行でした♫



さて、明日からまた ちょこっと小旅行へ行ってきま~す060.gif

楽しみ、楽しみ♪

みなさま 良い週末を~~~~♪






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-11-14 21:40 | たび…国内 | Comments(13)
なすのミニピザ

うれしい週末にスーパードライで乾杯!
おつまみは、超簡単 なすのミニピザです。


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レシピ:8枚分

手のひらピザの生地 8枚
(もしくは餃子の皮16枚)


ピザソース(市販) 適量
なす      1本
オリーブオイル 小さじ1-2
塩       適量
胡椒      適量
チーズ     大さじ8
ベーコン、ハム、スパム、ソーセージ等お好みで適量


【1】なすは角切りにして塩をまぶしてしばらく置き、
  キッチンペーパーでぎゅっと押さえて水けをふきとる。

【2】耐熱容器になすを入れてオリーブオイルをまぶして 
電子レンジ600w2分かけ、胡椒をふる。

【3】ピザの皮にピザソースを塗り、なす、切ったソーセージ等を置いて
 チーズをのせ オーブントースターで5、6分焼いたらできあがり。



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市販の 手のひらピザの生地 近頃 便利なものがありますね。
ちょいと薄いけど、餃子の皮2枚重ねでも代用できます。

お手軽で美味しい~!
おつまみにもいいけど、朝ごはんにも簡単です。



ビールにピッタリおつまみ

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週末暑かったですね~!

も~う、溶けてなくなるかと思いました。
暑い日のビールはやっぱり旨い!

そして、いろんな美味しいビールあれど、我が家はやっぱり
スーパードライが好きなのでした!!!



なすを買った翌日に、会社の、自家農園で栽培しているという
おじさんから なすをたーっぷりいただき、 
今日まで  なす・なす・なす と なす の日々でした。 

やっとなくなったよー!!!

もう しばらく なすは買いたくないよぉー(笑)

今日はちょっぴり涼しかったですね♫
この調子で、ちょうどい~い 「夏の暑さ」 希望です(笑)






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-07-28 21:53 | おつまみ | Comments(6)
鴨ネギピザ 柚子胡椒マヨ味♪ キューリグ ネオトレビエの香り高い珈琲と!


美味しくて良い香りの珈琲とともにいただく
優雅な朝ごはんシリーズ第二段は


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鴨ネギのピッツァ!!
柚子胡椒マヨ味がピリリと合うんです。


レシピ:1枚分

市販のピザクラスト 1枚(17cm)
鴨スモーク     10枚
ネギ(白い部分のみ)1本
マヨネーズ     大さじ1
柚子胡椒      小さじ1-2
(お好みで)
ピザ用チーズ    適量
きざみ海苔     適量


【1】ピザクラストにマヨネーズと柚子胡椒を塗る。

【2】油をしかないフライパンで2cm幅に切ったネギを焼く。
(弱火で返しながら焦がさないようにね!)

【3】ピザクラストに鴨とネギをのせてチーズをトッピングし
  オーブントースターで5分くらい焼いたらできあがり♪
  お好みで海苔をそえてどうぞ。



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超簡単ですが うっまーい!

このくらい簡単なら 平日の朝でも作れるかな?
いや、やっぱり無理だ(笑)



香り高いコーヒーと楽しむ料理レシピ
香り高いコーヒーと楽しむ料理レシピ




パックをセットしてボタンを押すだけという簡単さで
美味しい珈琲が飲めちゃうので、トーストと一緒に珈琲・・・

忙しい平日の朝も楽しめちゃう♪




金曜日から1泊で食い倒れの旅に出てきました~♪

楽しかったー\(*´▽`*)/


そして・・・今日も 今からまた 食い倒れ・・・


12月を迎えて 私の胃腸がんばれ(笑)!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2013-12-08 09:57 | あさごはん | Comments(14)
鶏ネギピッツァ ハチミツみそマヨ味


休みの日の朝ごはんに作った和風なピザ
ハチみそのほんのり焦げた感じがおいしい!



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レシピ: 直径17cm1枚


ピザクラスト(市販)  1枚
ハチミツみそ    大さじ1
鶏もも肉      100g
塩・ブラックペッパー 適量
ピザ用モッツァレラチーズ 適量
マヨネーズ      適量
青ネギ        1本



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【1】鶏もも肉は小さめに切り、塩・胡椒してフライパンで焼く。
(途中油をキッチンペーパーで吸い取りカリッと仕上げる!)

【2】ピザクラストにハチミツみそを薄く塗り、焼けた鶏肉を乗せる。

【3】チーズをふりかけ、マヨネーズを細く絞ってオーブントースターで5,6分焼く。

【4】仕上げにみじん切りにしたネギをのせてできあがり。




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一口食べて (゚Д゚)ウマー! っとなります037.gif



はちみつ味噌の料理レシピ
はちみつ味噌の料理レシピ






Rosannaさんのケーキスタンドに乗せてみました。


土曜日の朝は やっと寝坊できてすごく嬉しかった♪

寝坊とはいえ、8時には起きちゃうんだけどねー。


気温もちょうどよく過ごしやすい週末になりそうですね!


みんなはどこへ行くのかな~・・・?

私はね・・・ムフフ。
って 特に遠出はしないです。


それでは、楽しい週末を~~♪♪♪







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Top▲ | by uhihihihi | 2013-05-25 09:14 | あさごはん | Comments(12)
TAE Sweets で おかえりParty♪ 2012


フィレンツェから、ちょっぴりおねえさんになった アリリンちゃんとpolidoroさん   
おかえりなさ~い♬ の パーティーがありました。


TAE先生に教わりながら、アリリンちゃんがデコレーションしたケーキ。
とっても上手に出来たね(*^▽^*)ノ


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クリームにはカルピスの隠し味入りのフルーツショートケーキ♪
爽やかでものすごく美味しい・・・ 感動(*^_^*)



去年のPartyは → こちら 
一昨年のPartyは → こちら 

アリリンの成長っぷりを見てください♥


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3月に引っ越したという TAE邸  は、明るくて風通しが良くて
とっても居心地が良くてうっとり(*^_^*)。



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もう~ おばちゃんたち、アリリンちゃんの可愛さにやられっぱなし。 
みんなカメラマンと化してモデルを撮りまくっていたの~(笑)



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久々におめにかかったもうひとつの女神のSweetsは美しくて絶品。



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ほろにがキャラメルと洋ナシのコラボといい、
土台のチョコレートのスポンジといい・・・
少ないボキャブラリーで説明するのが難しいほどのお味。
これは間違いなくプロのケーキなのでした。


ご馳走もたくさんあったよ♪


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本場イタリアの生ハムとサラミ
TAEさんのカラフルお寿司と セレブなサルバトーレクオモのピザ やわらかいから揚げ
Ikukoさん  のファッロ&トマトのバルサミコ風サラダ
Yukieさん  のオーガニックシードル
私はラープガイとピクルス 


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美味しいご飯にワイン。
ベランダに出て爽やかに吹く風に吹かれながら飲んだり喋ったり・・・

持ってきた本人が飲む前にシードルを飲み干しちゃってごめんね。


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幸せなひとときをありがとう。


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こんな楽しいPartyに誘っていただき、私って幸せだわぁ

ご一緒してくださった皆様 楽しいひとときをありがとうございました。


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これからもブログでアリリンちゃんの成長楽しみにしてまぁす。
ニッポンでたくさん思い出作ってね。

そして、いつかフィレンツェにも遊びに行きたいな。。。










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Top▲ | by uhihihihi | 2012-07-01 18:08 | ぱーてぃー | Comments(19)
美味しいピッツァ食べたい~ Pizzeria 〝B”

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和食のご馳走たっぷりだったお正月の後の3連休
「ピザ食べ行こう~!」 ってことになった。

以前にも行った事のあるこのお店。
山梨県の大月にある Pizzeria“B” へ。


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もっちりさっくりのボリューミーなナポリ風ピザ
漁師風にしてみました。


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おいしー\(*^^*)/


コースにすると前菜とデザートとお茶が付いてきます。


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パスタはポルチーニ茸のクリームソース。
ポルチーニの香が良いわぁ~♪


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ここのお店の魅力は店内の雰囲気かな・・・


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大きな釜でピザを焼いてるところを見られる
オープンキッチンで開放的。

素敵な一枚板のナチュラルな雰囲気のカウンターがとっても好み♥


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生ハムが吊り下げられている!


まさっちが2階から写真を撮ってみた(笑) 
吹き抜けの天井が高くて気持ちが良いのです。


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昔のブログを見てみたら、前に訪れたのは 2009年5月
もうそんなに前のことなんだ・・・ (^ _ ^;)


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今度はDinnerに来てみたい。。。って前も書いてた(笑)


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この後、御殿場アウトレットへ行ってお買い物をしました。

バーゲンでお気に入りの洋服を見つけて購入\(^o^)/


美味しいもの食べて、バーゲンで気に入った洋服も見つけられて
とっても楽しい一日だったな~♪♪♪

まさっち、ありがとう~~~!!!





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Top▲ | by uhihihihi | 2012-01-09 19:34 | そとごはん | Comments(11)
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