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クリスマスランチ☆エルルカンビス湯河原


クリスマスイブのランチに夫婦の忘年会も兼ねて
以前にも訪れた湯河原の HERLEQUN BIS へ・・・

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まさっちが 行こう!と予約してくれました♪


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まずはアミューズの ピクルスとチーズのシュー


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ちょっぴりレアな海老とホタテ
ジュレと豆乳クリームが絶妙

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鰆のマリネ
白菜の酸味のあるソースでさっぱり!


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スズキのポアレ
皮目がパリッとしていて美味しい!


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お庭の竹林の緑がとっても心地よいのです。
ゆっくりとした時間が流れます。


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メインディッシュはチキンのグリル
香ばしいグリルとソースが美味しいのです!


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そしてデザート!


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ホワイトチョコレートのアイスクリームにゆずのクリームムース
そしてスポンジケーキ付

大満足~~~♪

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それなのに最後にゴマの濃厚でクリーミーなプリンが登場(^^♪


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今年一年も健康で過ごせて良かった!
仕事もなんとか続けれられて良かったね~♪

と、至福の時を過ごしたクリスマスイヴランチでした。
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ランチの後は箱根湯の花プリンスホテルの
立ち寄り温泉に寄って、白濁の湯を満喫しました~♪

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ちょっと旅気分な有意義な休日を過ごせました。



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Top▲ | by uhihihihi | 2019-12-28 10:41 | そとごはん | Comments(6)
北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa oishii




9/15~ 2017年の夏以来、久しぶりに北海道旅に行ってきました♪




北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa_f0179404_13445260.jpg



旭川空港からレンタカーでランチへ!

時間がなくて行けなかった MIKUNIのレストランを
まさっちが予約してくれました。

窓からの風景が絵のようで素敵です♪♪




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私はワイン、まさっちはスパークリングノンアルコールで乾杯!



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目で楽しめるし 味も絶妙でした。

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ヒラメのカルパッチョに羅臼昆布のジェル状のシートが
旨味があっておいしかった!


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お魚はメバル
カリカリの皮が最高です

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朝には家にいたのにあっという間にこんな大自然の中でランチしてるのが
不思議なくらい~~~ 飛行機って早いよねー!!


北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa_f0179404_13520380.jpg


たくさんの種類のきのこのリゾット
上に乗ったマイタケやいろんなきのこのフリットが
かりかりとアクセントになっていていい感じでした!


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パスタはズワイガニと白菜
カニがたーーーっぷり入っていました♡



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メインディッシュは彩がきれいな
江別あまむ豚のアロースト
初めて聞いた豚です!!

ビーツ グリーンピース ポテト 人参のピュレを
つけながらいただきます。

豚の旨味は抜群でした!
そして、付け合わせの野菜たちが
甘くてボリューミーですごくおいしかったな♪



そしてデザート

北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa_f0179404_13535881.jpg



品数が多くてどれも最高に美味しかったです!

おなかがはちきれそうにパンパン!

雰囲気も最高でほろ酔いでいい気分で
この日のお宿に向かいました~♪

今回はバイクじゃないから落ちる心配もなくて良かった(≧∀≦)




北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa_f0179404_13595892.jpg


秋の気配を感じる北海道

9月の北海道はすごく久しぶりでした!

つづく





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Top▲ | by uhihihihi | 2019-09-21 14:00 | たび…北海道2019秋 | Comments(10)
アジアン&フレンチなお料理ワークショップ♪

9/9のこと・・・


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またまたお友達のNokkoさんのお料理ワークショップで
美味しいお料理いただいちゃいました♪


まずはアミューズの パプリカのジンジャーガスパチョ


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生姜の効いたパプリカのガスパチョに
角切りの野菜をたっぷり入れていただきます。

美味しくておかわりしちゃったー!



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今回もロカボ&ビューティーがテーマです。
低糖質でヘルシーだけどしっかり美味しいお料理の数々・・・

レッドキャベツとシラス ナッツのサラダ
キヌアのガパオ風サラダ仕立て
スパイシーケフタ ハーバルヨーグルトソース添え




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それから、低温調理の鶏ムネ肉しっとり柔らかもおいしかった!


サンマのポアレ フレッシュトマトとハーブオイル添え


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トップの写真とお皿が違うので雰囲気が違うところがまた素敵♡


フレッシュトマトが苦手な私に
パプリカのソースを添えてくださり
もう、最高!!


アジアン&フレンチなお料理ワークショップ♪_f0179404_21194380.jpg


白い器もいいな~~♪



いつも とってもおしゃれで
ヘルシーで美味しくて
身体によいお料理を習って
おうちでも今度作ってみよう~って思うのでした!








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Top▲ | by uhihihihi | 2018-09-19 21:21 | ならいごと | Comments(2)
エルルカンビス 湯河原



湯河原に行きたいお店あるよ~と予約してくれたので
行ってきました!






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湯河原の奥の隠れ家レストランです





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まさっちが飲んでいいよ~というので
1杯だけ白ワインをいただきました♪



2種類のチョイスのなかから 陽射しの中で宵の趣を~ のコースを選択




まずはアミューズ
 
お豆腐の味がするなめらかでクリーミーなポタージュ
と、ケークサレ


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赤海老のレアーグリルと甲殻類のヴィネグレットソース


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海老がプリっプリでグリルした香ばしさがGoodでした♪


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自鶏ささみの春サラダ

絵みたいに可愛い!

お肉のがつるんとしたジェリーでコーティングしてあって
すごく口あたりがよかったです。



天然真鯛の焼き蒸し 蕗のソース


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ふんわりした鯛が絶品!!
まさっちも私もこれがすっごく印象に残りました



秀麗豚フィレ肉のフリカッセ


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お肉が綺麗なピンク色~~~!
こんな色いいんだーー(笑)

そして柔らかくておいしゅうございました



桜エビのピラフ

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最後にかなりおなか一杯だったけれど
美味しくてペロリ

バターが香って海老がたっぷり


香ばしくて美味しいバゲットも次々出てくるので
すっごく満腹に。。。❤



デザートは湘南ゴールドのコンフィチュールと
ヨーグルトのアイスとクレームダンジュ


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そして ココナッツファインが底に敷き詰められてる

濃厚なカスタードプリン


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これがまたなめらかですっごく美味しかった!!!



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竹林を見ながら のんびりと2時間以上かけてお食事

たまにはこんな優雅なひとときもいいよね~~~(^o^)/*


メニューは2コースあります



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次は木漏れ日のランチもいいな(*^_^*)



大満足のランチでした169.png

まさっち ありがとうーーー!!






やっと今週は春の陽気になりそうですね

まだ、桜 半分も咲いてないみたいだけど
来週末までもつといいなぁ・・・110.png





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-04-02 09:51 | そとごはん | Comments(7)
フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖 oishii



美味しいかき氷を食べた後、ちょうどランチタイムだった。

すぐ近くにこんなお店を発見したので行ってみたよ~♪



フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ



フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖_f0179404_2147516.jpg



こちらはメインディッシュの 牛もも肉のステーキ マスタードソース

ちょっとカジュアルな感じのフレンチのお店

奥様が焼いているというパンがパリっふわっですっごく美味しかったーーー!


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前菜の 豚肉のリエット サラダ添え

あたたかいパンにリエットを付けながら食べると・・・ ワインが欲しくなっちゃったよ。

でも今回は飲まなかった(*_*)


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もうひとつの前菜はキャロットラペ


フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖_f0179404_2151691.jpg



豚肉の網焼き トマトとピクルスのソース
お肉がかりっと香ばしく焼けてて美味でした。

そして、添えてあるマッシュポテトがすっごくクリーミーで これまた美味しい!!


店内では 「シェルブプレ~」 っと聞こえてきて
なんとなくフランスにいるような雰囲気でしたよ(*^_^*)

いや、もちろん言ってるのは日本の方でしたけどね。


フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖_f0179404_21524541.jpg


牛肉のほうはフライドポテトが添えてあったんだけど、
これがまたこの上なくカリッとしていて美味だったよ!


デザートもあったけど、 何しろ先にでっかい氷をいただいていたので

お腹がはちきれそうになり・・・・(笑)

付け合せのポテトが食べきれないほどで・・・



ちょっと色づき始めた葉もあったりして・・・


フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖_f0179404_215315.jpg



河口湖に泊まることってめったにないだろうけど、
もし泊まったら夜も来てみたいな~と思えるお店でした。


フランスの食堂 キャフェドゥブローニュ@河口湖_f0179404_21533892.jpg



この日はあいにくの雨で ずーっと富士山が隠れていましたが、
帰り際ちょっとだけ雲が切れて顔をだした富士山は 雪をかぶっていました。

そう、ちょうどこの日、初冠雪の日だったんですよ!

やっぱり富士山は雪があったほうが絵になるよね(*^_^*)



遠くまで かき氷食べに連れてきてくれた まさっちに感謝!

ありがとうーーーー\(@^0^@)/







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食欲の秋!おいしい秋グルメ&お気に入り秋スイーツ
Top▲ | by uhihihihi | 2015-10-21 21:58 | そとごはん | Comments(7)
ラシェット M と お泊りパーティー


連休前の嬉しい金曜の夜
気心知れた旧友たちと 美味しいフレンチで新年会したよ~♪

ラシェット M


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盛り付けも美しく こだわりのあるお料理たちをいただきました。
ワインも 泡→白→赤 日本のワインもすごく充実していて
めずらしいものもたくさん!


前菜はトリッパ ブランダード(タラのポテサラ) イカのイカ墨ソース

焼きたてのパンが入っているフエルトの袋が可愛かった(*^_^*)


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前菜だけでかなりボリューミーでメインに行き着けるか不安だったけど(笑)
すごく美味しくて 結果的にはペロリといただいていました。


メインのお魚は すり身で雲丹をはさんで濃厚なソースをかけたもの
メインのお肉は 粕漬けのようなものにブルーチーズ風味を加えたソースに1週間漬けた
豚肉をローストしたもの! これが柔らかくて絶品!!


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デザートプレート ピスタチオのアイスに濃厚チョコケーキと
チーズケーキは まさにチーズ! ワインが欲しくなりました(笑)

すごく美味しいお店で、人気なのもうなずけるお店でした~(*^_^*)


気づくと11:30をまわっていましたが、この後徒歩5分の友人のマンションにある
とっても素敵なゲストルームに総勢7名 皆でお泊りしました♪

久しぶりのこのメンバーのお泊りにテンションあがりっぱなしで
いつも11時に寝る私も全然眠くならず、明け方3時までお喋りは続きました(´▽`)ノ

楽しかったー♫


翌朝 マンションのすぐ裏にある人気パン屋さんでたくさんパンを買い込み
コーヒーで朝ごパン


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いっぱいあったパンの中でふなっしーパンとパンダパンがあまりにかわいいのでパチリ。


もうウン十年のつきあいになる、昔からの友よ・・・
すんばらしい企画の新年会ありがとうー!!!

楽しすぎて寝不足でしたが、レストランでしか飲まなかったから
飲みすぎにはならず、良かったー(笑)






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Top▲ | by uhihihihi | 2015-01-13 07:00 | ぱーてぃー | Comments(11)
BISTRO POPCORN で 忘年会♪


今日はついに大晦日ですね。。。

「今年も一年お疲れ様でした!」

と、恒例の夫婦で忘年会をしました。



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魚介のサラダの前菜




今年は まさっちが 見つけて予約してくれた

BISTRO POPCORN へ


駅から遠くて不便な場所だけど
車だと家から程近くて便利なのです。



入り口は、なんだか昭和な純喫茶のよう…(爆)


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でも、中に入るとヨーロピアンアンティークの雰囲気で
暖かくて落ち着いた佇まいです。



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まさっちが運転してくれたので、また一人でグラスワインを♪
この日は赤の気分でした。



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コースメニューだけでもすっごくたくさんあってさんざん迷ってしまいます!


牡蠣のコースと、わがままコースをとって2人でシェアすることに♪


もうひとつの前菜は 


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牡蠣フライサラダ仕立て
さくっと揚がった牡蠣 とってもボリューミーです。



コースなんだけど、前菜、スープ、メイン 
それぞれ たくさん種類があって選ぶのに迷っちゃうのー!


牡蠣コースのスープは 

白身魚と牡蠣のスープ
玉ねぎの甘味が感じられる深みのある
けっこうこってりとしたスープ



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もうひとつは トムヤムクン を選んだけれど、
これはタイ料理のものとは別物ですね。

でも美味しい!
シーフードの旨みがたっぷりで
確かに酸味は少しあってさっぱりしていてすごく美味しい。



メインは 牡蠣と白身魚のポワレ


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粒マスタードのソースが絶品。
パンにつけてぬぐって食べました。

もうひとつはサーロインステーキ


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これはけっこう普通(爆)

私は次回行ったら、絶対お魚だなー。


デザートはクリームブリュレと 
もうひとつはマンゴープリンとチョコケーキ盛り合わせ



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ここのお店、けっこう奥まで広いのです。
駅から離れた不便な場所にあるにもかかわらず・・・
(駐車場完備)

満席で、待ってる人までいる人気店!




理由はメニューの豊富さとリーズナブルなお値段!


月に一度第4金曜日に 50%オフ企画 で

フォアグラや、鴨、毛蟹、アワビ、オマール海老など
月によって変わる高級食材を使ったコースが
3000円でいただける企画があるようです。


今度はこれ、予約してみようかな!!!



まさっち、今年も素敵なお店に連れてきてくれてありがとう~♪

今年も一年ありがとう。



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来年も 私らしく、楽しく、ぼちぼちと、
日々の出来事をブログに綴っていけたらいいな。。。


見に来てくださる皆様と、コメントをくれる方々、
それからお友達、家族。。。

今年もたくさんの人に感謝です。

ありがとうございました。


そして、来年もよろしくお願いしまーす!


。。。って たぶん 明日またお会いしましょう~(≧∀≦)










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【投稿キャンペーン第1弾】2012年一大ニュース&カウントダウン2013!
Top▲ | by uhihihihi | 2012-12-31 09:52 | そとごはん | Comments(15)
秩父の古民家レストラン シャンドフルール

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白身魚のチーズソテーのコース
付け合せのお野菜も美味しい
細いパスタみたいに見えるのはイカのソテーよ




お天気の良かった土曜日に バイクでどこか行きたい!
というまさっちに 秩父をリクエスト。

秩父まで びゅーーーーん っと3時間(笑)
けっこう遠い・・・

でも、まさっちは 秩父への道がけっこう好きらしい。


じゃあお昼は あそこ に行こう~!

と電話してみると つながらない! 調べると休業中らしく。。。

じゃあ こっちは? と、電話して予約できたので2度目の訪問。



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古民家レストラン シャンドフルール



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緑が綺麗な庭園を眺めながら とっても落ち着いた雰囲気のお店。


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まずは グリーンピースのポタージュ。


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お豆の味がしっかりします。


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レタスだけのサラダなんだけど、オニオン風味のドレッシングが美味しいの。
このドレッシングは買うこともできるみたい。。。



まさっちは 牛タンのハヤシライス。


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私は前回と同じお魚のコースにしました。

他にはお肉のコース(チキンソテー)と、ナスのキーマカレーがあって
メニューは全部で4種類。 すべて1400円でとってもリーズナブルです。



コーヒーか紅茶が付いてます。


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手作りのデザートはけっこうたくさんのチョイスがあって迷ったんだけど・・・


私は 秩父産そば茶のブランマンジェ
手作り抹茶のアイスクリーム添え


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ほのかに香る香ばしい蕎麦茶がおいしいー(*´ー`*)


まさっちは、前回と同じくるみのタルト。
冒険しない男
手作りほうじ茶のアイスクリーム添え。


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お店に入っていくとき、キッチンの横を通るのですが、
このタルトのホールが焼きあがっていて それでまずそそられる!


ご夫婦2人で経営されているこのお店。


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アットホームな雰囲気が、誰かのお家にお邪魔しているような感じで
とても居心地が良いです。

お昼は ちょっと美味しい定食やさんのような感じだけれど、
夜はもっと美味しそうなフレンチのコースがいただけるみたい。


いつか夜も来てみたいな~!
って、 以前の訪問のとき も思ったんだった(笑)


ランチの後は、もちろん!
大好きなあのお店へ行きました♪

つづく・・・







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Top▲ | by uhihihihi | 2012-07-04 22:06 | そとごはん | Comments(12)
プルミエアベニューで忘年会♪

今年も一年お疲れ様でした♪

・・・と、去年と同じお店
Premier Avenue で夫婦で忘年会をしました。

気軽なカジュアルフレンチのお店です(* ^-^)ノ


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こちらは前菜の
鴨とトリュフとフォアグラのケーキ仕立て

見た目が可愛くてフォアグラがしつこくなく
とっても美味しかった016.gif

シェリー酒のソースを付けていただきます。


ワインでかんぱ~い060.gif


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塩キャラメルのパン
ほんのり甘くてほっかほか。


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アミューズにドライトマトとオリーブのケークサレ


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まさっちの前菜は 
寒鰤のお刺身サラダ仕立て


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ボリュームたっぷり♪
フォアグラケーキと半分こして食べました。


フランス産マッシュルームのポタージュ
香がとっても良かったです。


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赤ワインも飲んじゃったよ。

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まさっちは牛はらみステーキ


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お肉がやわらかくて美味。


私は去年と同じ鶏もも肉のコンフィ。
皮がパリパリで、ジューシーなお肉は


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骨がほろりとはずれて・・・とにかく美味しい♫
これ、お気に入りなんで~す。


デザートはあまおうのショートケーキ♥
りんごのシャーベット


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クリームがすごくいいお味。
ボリュームたっぷりでお腹がはちきれそうになりました(*^_^*)

珈琲か紅茶が選べます。

とにかく安くてボリュームも大満足。
コストパフォーマンスばっちりなお店なので
いつも予約のお客様で賑わっていますよ!

気に入ってるお店なので、毎年ここで 忘年会しちゃおうかな~♪




こうして今年も幸せに過ごすことが出来て
周りにいるすべての人々に感謝の気持ちでいっぱいです。


今年は大震災があり、心にも大きな変化があった一年だったね・・・
皆それぞれ 今 が幸せだと思って生きられたら良いね。



ブログも、訪れてくれる人、コメントを入れてくれる人や
お友達・・・そして家族・・・
皆のおかげで楽しく続けることができました♪

今年も一年ありがとうございました!!
来年もどうぞよろしくお願いします。





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2011年の総括&年末年始のご挨拶
Top▲ | by uhihihihi | 2011-12-31 07:00 | そとごはん | Comments(14)
嬉しい再会の宴♪


カリフォルニアから けいとん がやってきた~!!

ブログでコメントを交換し合うようになり、初めて会ってから一年以上経ち、
またこうして再会することができたのね・・・。


ご一緒したのはいつもの飲兵衛仲間(笑)
ふみえちゃん と のりえちゃん


嬉しい再会の宴♪_f0179404_2216393.jpg



うひひなまいにちをいつも見てくださっている方々・・・
お店は言わなくてもどこだかわかりますね?

いえ、むしろ恥ずかしくてもうお店の名前は書きません(爆)
しかも、イタリアンとフレンチ、2軒はしご(笑)(笑)



でも、けいとんにもこの激安っぷりを気に入ってもらえて良かった♪


この日美味しかったのは白子のソテーバルサミコソース。
おうちでこんな風にパリパリ焼きあがらないよね~。

・・・とか、これ、香辛料なに入ってる?
とか・・・ 何かと作り方の話題にもなるのです。


実際に会ってお話しすると、
ブログではわからない裏の面も垣間見えるところが
楽しいところ。。。

あれこれ色んな話をしました。
かなりいい感じに酔っ払ってすっごく幸せ気分!

ワインを1人1本くらいは飲んでいたかも(笑)

こうして仲が深まっていくのはほんとうに嬉しいことです。
又の再会を楽しみにしています~♪



ではでは、Happyなクリスマスの3連休をお過ごしくださいね~060.gif 






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Top▲ | by uhihihihi | 2011-12-22 22:21 | ぱーてぃー | Comments(12)
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