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野菜たっぷりのミネストローネ

いつだったか、まさっちが仕事でいなかった晩に
野菜をたっぷりいれたミネストローネをたくさん仕込んだよ!


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たまねぎ 人参 じゃがいも 大根 れんこん
そして、残っていた鶏ひき肉少々と ソーセージも。

たまに トマトソースのものってムショウに食べたくなるよね~!


それから、アスパラの豚肉巻きと、、、


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切り干し大根の煮物と納豆の献立でした~!


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ミネストローネはたっくさん作ったので、翌朝と、いちにち飛んで週末に
パスタにして食べました。 いっぱい作るとリメイクできていいね(゚∇^*)



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今日は良いお天気だったけど、昨日の寒さの名残があって
あんまり暖かくならなかったよねー。

今日は歯医者さんに行って、歯のクリーニングと定期点検をしてきました。

虫歯、なかったよーー!良かった~\(@^0^@)/


ご飯作る暇なかったので、崎陽軒のシウマイ弁当の晩御飯でしたっ(๑´ ∇`๑)♡








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「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」
Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-09 22:16 | ばんごはん | Comments(4)
ミネストローネがメインのばんごはん


ミネストローネみたいなスープを作ったよ!


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色々野菜(玉葱人参じゃが芋豆など)トマト缶とソーセージを煮込み
ミネストローネみたいなスープにした。

仕上げにちょっぴり生クリームを入れてコクを出してみた。
今思えば、パセリでもふれば良かったなぁ。


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菜の花の辛子和えとれんこんの塩きんぴら
二の岡ハムのボロニアソーセージの献立。


スープはたくさん作って翌朝の朝ごはんに♪

いつも食べきる量しか作らないことが多いけど
やっぱり多めに作っておくと 後々楽なんだよねー。



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それから、残っていた高野豆腐の煮物と1つ残ってた納豆も食べた♪


雪予報が解除されたよね~。
良かった、良かった!!

ついに 今晩 楽しみにしていた女子フィギュア。
夜9時に寝て夜中に起きなくちゃー!!!


9時に寝るとなると 時間が全然ない。
帰宅したら晩御飯をちゃちゃっと済ませて、早くお風呂に入って・・・
と、今から気合を入れてます笑)







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Top▲ | by uhihihihi | 2014-02-19 06:54 | ばんごはん | Comments(14)
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