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メープルレーズンクリームの生ハム巻き

簡単おつまみシリーズ♪


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軽めのワインのおつまみに
ちょっぴり甘いメープルを入れた
レーズンバター&クリームチーズを
生ハムで巻いてみました♪

甘さと生ハムの塩気がなんとも美味~♪


レシピ:2人分(8個)


クリームチーズ 18g x 2個
小岩井レーズンバター 30g
メープルシロップ 小さじ1
生ハム  8枚

【1】室温に戻したクリームチーズとレーズンバターを練り混ぜ、
   メープルシロップを加えてよく混ぜます。
【2】8等分して生ハムで巻いたらできあがり~。

すみません、簡単過ぎてレシピってほどじゃない・・・(^ _ ^;)
チーズやバターが固ければレンジで10秒ほど加熱してもOK
やりすぎるとバターが液体になってしまうのでご注意!
その場合また冷蔵庫で固めれば大丈夫。


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クリームチーズとバター・・・間違いなく高カロリー(>_<)

でも、この美味しさなら、少しくらいいいかな~って思える(笑)



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今朝 起きて窓の外を見たら、周りの家々の屋根が真っ白!
道もバリバリに凍っていて、駅まで歩くのが怖かった~。

明日の朝も 気温は1度だってよ~!

寒い寒い・・・ブルブル


毎日分厚いタイツが離せない今年は、
会社のエアコンが節電で20度設定になってるせいだけではなく、
ほんとに寒い冬なのね~。


我が家も防寒のため、窓のレースのカーテンと普通のカーテンの間に、
ビニールのカーテンを取り付けました。

これ、かなり効き目があるかも!

窓から冷気がこないし、床暖房の設定温度を低めに設定できているので
節電にもなってるんじゃないかな~(*^_^*)

いやいや、我が家の床暖はガスだから節電にはならなかった(笑)
まあ、エコってことで。

ホームセンターで千円くらいでした♪


こんな感じのもの。
(楽天にリンクしてます)










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Top▲ | by uhihihihi | 2012-01-24 21:50 | おつまみ | Comments(17)
さつまいもとりんごのスィートグラタン

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レシピ 2人分

クロワッサン 2個
ビスケット  2枚
りんご(紅玉)1個
さつまいも  150g
レモン汁   大さじ1
レーズン   大さじ1
小岩井レーズンバター 6切位
グラニュー糖 大さじ2
牛乳     大さじ6
シナモンシュガー 適量


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【1】りんごはくし型に切って耐熱皿にならべグラニュー糖を
   大さじ1ふりかけて電子レンジ600wで2分かける。
  さつまいもは切って水にさらしてから、かぶるくらいの湯で
  柔らかくなるまで茹で、ざるで水切ってレモン汁を混ぜる。

【2】クロワッサンを適当にほぐして耐熱皿に並べ、
  牛乳を1皿につき大さじ3づつ入れる。

【3】【2】の皿にりんご、さつまいも、レーズンを入れ、
  グラニュー糖をひと皿大さじ1/2づつふりかけ、レーズンバターを
  ちぎってところどころに乗せ、砕いたクラッカーとシナモンシュガーを
  振りかけ、オーブントースターで3分~5分くらい焼いたらできあがり。

 仕上げに飾りでレーズンバターを乗せます!



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甘くて美味しいスィートグラタン。
あつあつホットでいただきまーす。

おもてなしにもGoodですね~♪


小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ
小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ





*+♥+♥+♥+*


暖かかった週末・・・ 
あっという間に終わってしまいました~。

今週末も 昨日はばびゅーんとお出かけし、
今日はお友達のおうちで楽しいパーテー♪

とっても充実したHappyな週末でした016.gif

明日から 又テキトーに頑張って働こう。






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Top▲ | by uhihihihi | 2011-11-13 20:18 | あさごはん | Comments(8)
胡桃とレーズン入り かぼちゃクリームのポテサラ


サラダクラブ 野菜のうまみドレッシングの かぼちゃ 
を使って 作ってみました♪


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レシピ:2人分

じゃがいも  1個(110g)
胡桃     15g
レーズン   15g

野菜のうまみドレッシング
かぼちゃ   大さじ1.5
ベビーリーフ 適量

【1】じゃがいもはよく洗って皮ごとルクエ(ほかの耐熱容器でももちろんOK!)
600wで4分くらい加熱し、粗熱を取ったら皮をむき、あらめにマッシュする。
【2】胡桃はひと並べにしてレンジ600wで40秒加熱して粗く刻む。
【3】じゃがいもにレーズン、胡桃、ドレッシングを和えたらできあがり。


簡単なので、忙しい朝でもできちゃう。 ・・・と、思う(笑)
パンにはさんでサンドイッチにしてみました。


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ポテサラの具は胡桃とレーズンだけ!
このドレッシングは味がしっかりと付いているのでハムなどを
入れなくてもサンドイッチの具としてとっても良いと思います。

かぼちゃのクリーミーさがじゃがいもともよく合うし、
胡桃やレーズンの食感が楽しいサンドイッチになりました。



サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集
サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集


こちらのお皿 楽天で買いました





*♥*♥*♥*



今週末はあいにくのお天気だったね。。。

まさっちがお仕事だったので、遠出はしなかったけれど、
お友達と 超おいしい~~~♪ フレンチをいただいたり、
お友達のおうちにお邪魔して楽しく過ごしたり・・・。 

家でたっぷり睡眠も取れて、寝ダメしたおかげで英気を養ったので、
明日から又元気に働けそうです(笑)





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Top▲ | by uhihihihi | 2011-11-06 21:08 | あさごはん | Comments(9)
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