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Perth2020♪ ワイナリーと夕焼けのChalets

Redgate Chalets の夕焼け

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マーガレットリバーのVasse Felixで
の~~んびりとランチしたあとは

kateっちおすすめの森のギャラリーへ

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kateっち大好きなかわいい青い鳥の絵

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そして、ワイナリーをもう一軒

閉まるギリギリにすべりこんだ


こちらはバイオダイナミック農法と有機農法で
ぶどうを栽培しているらしく、土をアピールしていました。

白ワインを飲ませてもらって
気に入った1本を購入♪

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そして、夜の買い出しをしてChaletsに戻りました。


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おおおーっ!海が見えるーーー!
昨日はお天気がいまひとつで海が見えなかったから感動


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やっぱり青空じゃなくちゃ!

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夕飯の用意をしてる私たちをまさっちが激写していた

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空がどんどんきれいな色に染まってきました

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綺麗な夕焼けが見られて良かったな♪

この日もまたマッシュルームのオーブン焼きとケールのサラダ

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カレーライス♡

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この日もビールとワインで夜遅くまで
おしゃべりは尽きることがなかったのでした。

夜遅い時間に外に出てみると
星が見えました。 最初はあれ、あんまり出てない?
と思ったけれど、部屋の灯を消して
ずーっと見ていると目がどんどん慣れて
星が山ほど見えてきて
天の川がはっきり見えて感動しました。

楽しかったな~♡




コロナ疲れの昨今。。。
楽しかった2月の終わりのホリデーを思い出して
良い気分に浸れました。



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Top▲ | by uhihihihi | 2020-03-25 21:27 | たび…パース2020 | Comments(8)
Perth2020♪ マーガレットリバーワイナリーめぐり♪

2/25 マーガレットリバーではワイナリーをめぐりました♪

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いーっぱいあるワイナリーの中 どれにしようか選ぶのも大変なんだけど
前に行かなかったところにしよう!
と、まずはお宿の近くにあったこちらへ・・・

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こじんまりした素朴な雰囲気のワイナリーです。

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後でグループが来るからこっちでお願い!
と言われて こちらのワイナリーでは白を試飲

調子に乗ると全部の種類飲ませてくれちゃうからセーブしないとね。

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◇さんがドライバーをしてくれたので、今回はまさっちも試飲しました。

こちらでは気に入った白を購入

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お次はkateっちが昔行ったことあるけど
ずーっといってなかったので久しぶりに、と XANADOU へ


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かっちょいい名前のワイナリーです(≧∀≦)

モダンな雰囲気

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こちらは大勢のお客で賑わっている!

むかーしからあるワイナリーなので
今でもこれだけ人気あるってことは頑張ってるんだろうね。

ここは赤が美味しいということで
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赤ワインを試飲

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大勢のお客さんを次々さばくオージーらしからぬ
てきぱきとした対応を受けました。

そして、99ドルの一番高いワインまで試飲させてもらって
3人で これ!!!美味しい!!!!
と、感動の味でした。

お姉さんも これ無料の試飲は今だけで、
間もなく有料になるよと言ってたし。

ワインは値段に比例するんだなーと
改めて思いました。


でも、私たちはお手頃価格の赤ワインを購入(笑)


午前中はワイナリー2件めぐって
けっこうたくさん飲んでるかも・・・
いい感じに酔っぱらって上機嫌(^^♪

さあ、お次はワイナリーでランチへ行きます!

つづく







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Top▲ | by uhihihihi | 2020-03-14 13:34 | たび…パース2020 | Comments(2)
Perth2020♪マーガレットリバーへ

パース2日目 2/24は、朝10時30分頃出発してマーガレットリバーへ!

パースから約3~4時間かかるのですが、
途中お昼など休憩しながら・・・

運転ありがとう~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

マーガレットリバーでのお宿
Redgate Beach Escape  へ到着!!


まだまだ新しそうな2ベッドルームのChaletsです。



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ビーチが見渡せる素敵なところ♪

みんなテンションUpで写真を撮りまくり~~~♪♪

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ベッドルームが2つあって、2家族にぴったりです!!


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シャワールーム
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おうちもこのくらい広かったらいいのに~~

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別のアングルから。。。


荷物を置いて、さっそく 町へ晩御飯の買い出しへ・・・


ビールやワインも買って、17時も過ぎたので(笑)


みんなで乾杯です♪♪♪


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記念撮影しよ~~~!

◇さんは外を散策中(笑)

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ワクワクしちゃいます♡


ひきつづきワインを・・・

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チーズをつまみながら、
おしゃべりに花が咲きました~~~!

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まったりと飲んで楽しい時間が過ぎてゆきました。


そろそろおなかも空いたね~~

と、ステーキを焼いて~~

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肉焼きは私が担当。
レアよりは焼いたほうが好きという
kateっちたちのためにじゃっかん長めに火を通して、
焼き加減抜群!と褒めてもらえましたーーー(^^♪


またまたケールのサラダや

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kateっちが作ってくれた
トマトとマッシュルームのオーブン焼き

写ってないけど 茹でとうもろこしなど。。。

外でBBQしてもいいね!と思ったのだけど、
真夏のマーガレットリバーなのに夜はけっこう寒かった!


Perthとは気候が全然違うんだよね。


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続いてポークステーキも焼いて~~~
レストランもいいけど、こうして宿でもおうちごはんで
のんびり飲みながら作るのもいいな~と思ったのでした。


飲みながらおなか一杯で、またまた夜中までおしゃべりは続き
楽しい 楽しい夜だったのでした。

明日はいよいよマーガレットリバーのワイナリーをめぐります113.png





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Top▲ | by uhihihihi | 2020-03-07 12:46 | たび…パース2020 | Comments(4)
北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa




9/15~ 2017年の夏以来、久しぶりに北海道旅に行ってきました♪




北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa_f0179404_13445260.jpg



旭川空港からレンタカーでランチへ!

時間がなくて行けなかった MIKUNIのレストランを
まさっちが予約してくれました。

窓からの風景が絵のようで素敵です♪♪




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私はワイン、まさっちはスパークリングノンアルコールで乾杯!



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目で楽しめるし 味も絶妙でした。

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ヒラメのカルパッチョに羅臼昆布のジェル状のシートが
旨味があっておいしかった!


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お魚はメバル
カリカリの皮が最高です

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朝には家にいたのにあっという間にこんな大自然の中でランチしてるのが
不思議なくらい~~~ 飛行機って早いよねー!!


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たくさんの種類のきのこのリゾット
上に乗ったマイタケやいろんなきのこのフリットが
かりかりとアクセントになっていていい感じでした!


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パスタはズワイガニと白菜
カニがたーーーっぷり入っていました♡



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メインディッシュは彩がきれいな
江別あまむ豚のアロースト
初めて聞いた豚です!!

ビーツ グリーンピース ポテト 人参のピュレを
つけながらいただきます。

豚の旨味は抜群でした!
そして、付け合わせの野菜たちが
甘くてボリューミーですごくおいしかったな♪



そしてデザート

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品数が多くてどれも最高に美味しかったです!

おなかがはちきれそうにパンパン!

雰囲気も最高でほろ酔いでいい気分で
この日のお宿に向かいました~♪

今回はバイクじゃないから落ちる心配もなくて良かった(≧∀≦)




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秋の気配を感じる北海道

9月の北海道はすごく久しぶりでした!

つづく





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Top▲ | by uhihihihi | 2019-09-21 14:00 | たび…北海道2019秋 | Comments(10)
サヌールの大人気イタリアン マッシモ!


美味しいものいっぱい食べた日の晩御飯
インドネシア料理が続いたので、今夜はイタリアンにしよう!


サヌールの大人気イタリアン マッシモ!_f0179404_10255310.jpg



お通し?みたいなもっちもちのパン
これ食べすぎるとほかのが食べられなくなるけど
ワインのおつまみにもぴったりなのー!!!


サヌールにレストランは数多くあるけれど、ここのお店は大人気
予約必須で 私たちも普通の時間は空いてなくて
Rちゃんが電話してくれてやっと予約のとれた8:30に行きました。


野菜もりもりのサラダ

サヌールの大人気イタリアン マッシモ!_f0179404_10293002.jpg

前菜のハム この盛りの良さ!!

サヌールの大人気イタリアン マッシモ!_f0179404_10294572.jpg
チーズもすごく美味しい


ワインも昔はバリ産のワインなんてなかったけど
今は ハッテンワインとか、Two Islandsとか
バリで作っているワインがあって、とってもリーズナブルです。




クワトロフォルマッジォのピッツァ


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かなり大きかった!!


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ブロッコリーときのこのパスタ
手うちの麺なのか?もっちもちで美味しいー!!


かなりポーションが大きくて
そして、安い!

それが人気の理由なんでしょうね。

お店の前にはジェラートのショーケースがあって
このジェラートを買う人たちの行列もすごかった。



店内 半屋外なのでかなり暑い!

なのでジェラートは溶けぎみ~~~~(;^_^A


サヌールの大人気イタリアン マッシモ!_f0179404_10322573.jpg


ふつうーのバニラ
ジェラートもいっぱい種類があって迷いました



帰る頃になってやっと少し空いた席があるけど
とにかく大人気なのもうなずける美味しさと安さでした。


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サヌールに泊まったらイチ押しレストランです!



よく食べた一日でした~~~♪


そして、翌朝!

この日も 食 がメインの日になる予定だったので
朝は軽めにお部屋でコンチネンタルブレックファストをお願いしました。


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パンがぎっしり・・・ 全然軽くないよこれ(笑)



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優雅なお部屋のプールサイドでの朝ごはん・・・・



サヌールの大人気イタリアン マッシモ!_f0179404_10360738.jpg


に 見える写真なんだけど、 外はかなり暑い。

ちょっとだけ外で食べてすぐ部屋の中に逃げ込む私たちでした。。。(笑)


この日はRちゃん11時にピックアップしてくれて
楽しみにしていたサンデーブランチへ!!!


つづく








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Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-03 10:37 | たび…バリ島2017 | Comments(6)
スティックセニョールのアーリオオーリオでワイン♪



いつだったかの休前日のばんごはんは
ワインのおつまみを作ったよ~!



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スティックセニョールとじゃがいも、れんこん、ブロックベーコンの
アーリオオーリオ

ハウスの アーリオオーリオのミックススパイスで味付け
簡単すぎる!!!




それから 油揚げピザ


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桜エビとチーズとマヨ そして青のりでトースターでチン!



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いつもの舞茸アヒージョと

仕事終わりの帰宅時に買える
18時ぴったりに焼きあがるバゲット
焼きたてが美味しいんだ~(^o^)/*





嬉しい休みの前の日の晩御飯でした


3連休良いお天気になりそうですね♪


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Top▲ | by uhihihihi | 2017-03-18 08:07 | おつまみ | Comments(13)
マーガレットリバー ワインパーティー♪


2/11土曜日 友人Y邸にて
マーガレットリバーのワインを飲もう~~♪
というパーティーにお招きいただき 行ってきましたー!



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ワインとお酒大好き夫婦3組


Yと私はPerthの英語学校で同じクラスで知り合い

友人Nちゃんは 以前の職場で一緒で
私が Perthいいよ~ ワーキングホリデーいいよ~
と、そそのかして Perthにワーホリに行っちゃった という

Perthつながりの仲間なのです。



そろってみんな10年前位に結婚し、
去年は結婚10周年で 私たちも Y夫婦も Perthに旅して
マーガレットリバーのワインがあるので
みんなで飲もう~♪ ということになったのです。




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サラダやニンジンのムース
ミネストローネスープ
鹿児島土産の絶品さつま揚げ



私は相変わらずアヒージョとブロッコリのアリオリを作ったり


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泡で乾杯の後は 


VASSE FELIX の Chardonnay


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そのあとピンクの泡に戻り・・・


写真はないけど ナチョスや
48か月熟成ミモレット



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写真はないけど(笑)
 ブルーチーズにはちみつ

四万十ポークのソーセージやパテ
など絶品おつまみをつまみに


LEEUWIN ESTATE の SHILAZ



美味しい豚と大根の煮物をつまみに



つづけて



WATERSHED の Cabernet Merlor


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美味しい 西オーストラリア マーガレットリバーのワインで

いろーんなお喋りも弾み 昼の2時に集まったのに 

あっという間に夜の9時を過ぎていました (゚◇゚;)


飲んだワイン6人で5本



Nちゃん夫妻も今度の3/3~Perthに行く予定なんだって。

やっぱり私たちPerthつながりなんだなーーー。



家族ぐるみの付き合いも長くなり
気心の知れた友人たちと
美味しくて楽しい幸せな一日でした♪

老後みんなでPerthに行けたらいいね。

楽しい時間と美味しいお料理ありがとう~~~!!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2017-02-13 21:21 | ぱーてぃー | Comments(8)
週末のワインのばんごはん



いつだったかの嬉しい金曜日のワインのおつまみたち(^^♪



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ヴィラデストワイナリーの
カンティーヌブランをあけました♪


超手抜きおつまみたち!!


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鴨のサラダ


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KALDIに売ってた レシュティ


ほんとうならもっとまあるくくっついて焼きあがるはずが
ばらっばらに(≧∀≦) なぜだろう?


スイスのお料理でじゃがいもを丸く焼いたものなんです。



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それから どこかの道の駅で買ってきた
舞茸のアヒージョ とっても味が濃くて美味しかった


旅の思い出とともに美味しい晩御飯でした!




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今日は暖かかったね~\( ^o^ )/


有休消化で今日はお休みでした


バイクに乗りたい!と言う 夜勤明けのまさっちと
すっごく久しぶりにバイクでびゅびゅんとお出かけしました



寒いと思って 極暖ヒートテックをたくさん着たら
暑いくらいの気候でしたよ~~

行った先は 淵野辺にあるラーメンやさん



中村麺三郎商店


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塩と醤油を頼みました


つるつるっとした麺がなかなか美味しいラーメンでした!


私は塩のほうが好みで まさっちは醤油のほうが好みだったらしい


久々にバイクに乗って
バイクくんも喜んでいるようでした(≧∀≦)


明日も明後日もお休みだなんて!!
嬉しすぎます!!!!!!!!




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Top▲ | by uhihihihi | 2017-01-27 20:25 | ばんごはん | Comments(6)
Perth最後の日

11/3 Perthから帰る前の日のこと
再びKateちゃんの家へお泊りさせてもらうことに・・・


オーストラリアと言えば
コアラにカンガルー!

なんだけど まだカンガルーを見ていなかったまさっちに
Kateちゃんがカンガルーが沢山いる場所に連れて行ってくれました。


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ここは墓地なんだけど、芝生がとっても綺麗で
野生のカンガルーがいっぱい住んでるらしい


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赤ちゃんカンガルーが尻尾でびょーんと立ったところ!
おもしろいーーー(≧∀≦)


しばしカンガルーを観察して
そのあと、Kateちゃんたち行きつけの海辺のカフェへ


カフェはしまっていたんだけど
隣のレストランで飲むことができた~♪



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外飲みが気持ちの良いお天気だった~058.gif



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とーっても気持ちの良い場所でした♪♪♪

ここ、kateちゃんのブログで見て行ってみたかったので
念願かなって嬉しかったな。


おうちに帰ったらノアが待っててくれた~\(*´▽`*)/

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久しぶりに会えてうれしかったよーーーノア!!



パソコンの上でこの得意げな顔(≧∀≦)


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そして、荷物の整理やら、お風呂に入っている間に
次々にごちそうを並べてくれるKateっち~~❤



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まさっちが食べたいーと言ってた 
オーストラリアの生牡蠣も用意してくれていた!!



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きゃべつのサラダやアヒージョにマッシュルームのおつまみも❤



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南オーストラリアの泡ワインで乾杯して~

ワイワイと宴は盛り上がってると
ノアも 忘れないで~~~と甘えてて可愛い!




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キッシュとか


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おさかなとマッシュポテトのパイとか


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たくさんのご馳走を用意してくれて感激!!



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ワインを何本あけたことか?


なぜだろう・・・話が尽きることなく
3時半くらいまで楽しい宴は続いたのでした。


まだ数回しか会っていないのに
こんなに一緒にいて心地よい友人は貴重だな~~


なんだかわからないけど、寝たら負け!と思ってしまって
ほんとうならもっとしゃべっていたかったくらいだった。



翌朝

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スカボローの美味しいパン屋さんのパンで朝ごはんも作ってくれたの(^^♪



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ついに帰る時間が近づいて来てしまった・・・( ;∀;)



ノア、バイバイ (´_`。)グスン


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また会いたいよ~~~!



空港でお茶して


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ゲートに11:30までに という時間になったので
ついにバイバイ Perth & Kateちゃん (@^^)/~~~



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そうそう、飛行機に乗って ふと時間を見たら、
空港でお別れした11:15で時計が電池切れで止まっていたの。

楽しかった時間、永遠に~~~ みたいですごい!




ずっと念願だったPerth旅
楽しくて懐かしくて思い出深い旅になりました。


Kateちゃん何から何まで本当にお世話になりました
ありがとう~~~~053.gif





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-01-04 21:47 | たび…パース2016 | Comments(11)
おうちで飲み会♪


12/29 昨夜は友達が我が家に遊びに来てくれたので
簡単なお料理をつくって飲み会をしました(^^♪



おうちで飲み会♪_f0179404_10455079.jpg



そのお友達は私たちよりだいぶ若いのですが、
結婚式の時に写真を撮ってくれたフォトグラファーさん


そして、妹さんがPerthに住んでいて 年に2度はPerthへ
遊びに行くという Perth好きつながり!





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前菜プレートは

蒸し鶏とザーサイと白髪ねぎのゴマ油和え
大根なますの豚しゃぶ巻きスイートチリソース
サーモンのとろろ昆布巻カルパッチョ
ホタテオリーブオイル漬け入りサラダ


そして、 ターブルオギノのフォアグラ入りテリーヌ
カマンベールチーズ クラッカーと

メゾンカイザーのバゲットに
この写真にはないけれど アヒージョや
ブロッコリと海老のアリオリ

チキンのトマトクリームグラタン

を作りました!

どれも今まで作ったことのある好きなものばかり(笑)




おうちで飲み会♪_f0179404_10555932.jpg



デザートにTopsのチョコケーキをいただいて食べたけど

写真は前菜までしか撮ってなかった・・・(^^;



マーガレットリバーのワインをあけて
Perthの話や その他色々な話で
夜遅くまで楽しい宴でした♪



今年最後のイベントも終わったし・・・

今日から5連休(短いっ!)のお正月休み
たっぷり寝坊したいですー♪





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おうちで飲み会♪_00000010_12221915.png
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Top▲ | by uhihihihi | 2016-12-30 10:59 | ぱーてぃー | Comments(7)
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