人気ブログランキング |
Top
タグ:丼 ( 7 ) タグの人気記事
Top▲ |
秋刀魚とれんこんのガーリック醤油丼

f0179404_21102939.jpg




安くて旨いさんま!
またまた買っちゃいました。

ガツンとにんにくをきかせて
ガーリック醤油味の丼にしてみました。


レシピ: 2人分

秋刀魚  2尾(3枚おろし)
にんにく 1かけ
れんこん 小1節

塩    少々
醤油   適量


【1】秋刀魚は塩をふってしばらくおき、3等分に切る。

【2】れんこんは皮をうすーく剥いて薄切り、にんにくも切っておく。

【3】フライパンにサラダ油を少しいれてにんにくを入れて火をつけ
   弱火でじっくり香りをだしたら秋刀魚を皮を下にして入れ
  れんこんも入れて焼く。 

【4】裏返して火を通したら醤油をジュワっとまわしかけて
   器によそったご飯に乗せたらできあがり!


f0179404_2111468.jpg



超簡単ですが、すごーーーーーくおいしいです。
ニンニクをきかせると必ず男性受けがいいよね(笑)
まさっちも うまい! と言ってたべてたよ。

これ、パスタにしてもきっとおいしいよね~。


おかずは、おでん。
ちくわぶいっぱいよ~♪


f0179404_21111828.jpg



それから、小松菜の海苔ナムルと献立でした。


f0179404_21115175.jpg



今日は木曜日。 お休みまであと一日だ~!





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-10-27 21:18 | ばんごはん | Comments(16)
こくうまキムチでオイルサーディン丼

美味しいキムチを使って、お手軽時短レシピ♪

オイルサーディンの缶詰を使ってあっという間にできちゃいます。


f0179404_21272710.jpg



レシピ:2人分

いわしオイル漬け  1缶(100g)
こくうまキムチ   100g
醤油       少々
ごはん      2膳

【1】こくうまキムチは大きいところをきざむ。丼にご飯をよそう。
【2】缶詰のオイルを使ってキムチを炒めたら、いわしを入れる。
【3】仕上げにお醤油少々をじゅっとまわしかけたら、ご飯の上に盛り付けて出来上がり!


ほんとに あっという間に完成するので、忙しい夜のお助けレシピよ♪

いわしの旨みとキムチの旨みの相乗効果!

定番大好きなまさっちも、 いわしとキムチ合う~♪
と言っておりました。 やった~!!


f0179404_21275727.jpg



実家からもらったいわしオイル漬けの缶詰。


f0179404_21281516.jpg



グレープシードオイルを使っていて、わりと さらっとあっさりしています。
いわしの身も大きくて美味しい!
三越通販 で扱っているみたい。 おすすめ鰯缶ですよ。


f0179404_21282952.jpg




お野菜たっぷり春雨スープと、レタスサラダの献立でした。
あと、横着してパックのまま出してるもずく037.gif



こくうまキムチの料理レシピ
こくうまキムチの料理レシピ







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-09-07 21:31 | ばんごはん | Comments(13)
ハンバーグ味のそぼろごはん 掲載していただきました 


f0179404_2142559.jpg



今夜は、ずいぶん前に作ったハンバーグ味のそぼろごはんを再び作ってみました。


レシピは → こちら


お手軽にハンバーグの味が味わえてなかなか良いよ これ!!
前はスクランブルエッグで作ったけれど、これは半熟目玉焼きに
ちょっぴり変えてみました。


f0179404_21443845.jpg



アボカドタコサラダとコーンスープの献立でした。


すてきな奥さんムック本

『定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!』 
というレシピ本に掲載していただきましたよ~♪


f0179404_21542095.jpg



カレー味の肉じゃが も一緒に載せていただきました。

ありがとうございます~016.gif

この本 490円って安いねっ037.gif






本屋さんに行ったら、ぜひ見てみてね!





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-02-07 21:57 | 掲載・受賞などのおしらせ | Comments(12)
ふるさと祭り 東京

1月8日から16日まで東京ドームで開催されている
『ふるさと祭り東京』 へ行って来ました!


f0179404_9262286.jpg



ESSEのプラチナレポーターとしてご招待いただきました。

一番の目玉はなんといっても
『全国ご当地どんぶり選手権』!

入場してまっさきにこのコーナーへ向かう私たち。


f0179404_9273116.jpg



ESSEさんより どんぶり券を2枚いただきました。
抽選で選んだのは 帯広名物豚丼(左上) と、 長野ゴボトン丼(左下)
ああ…豚がかぶった(笑)


丼は全部で20種類出展されていて、小ぶりな丼で400円均一。
いただいた券のほかに3枚を購入し全部で5種類食べてみることに…。


5つ食べてみて私のイチオシは「北海道うにめし丼」!
これはウニがた~~っぷり入ってて美味しかった。
しかもなぜか並んでなかったのだ(笑)

それから次は「秋田県 比内地鶏 親子丼」 
たまごがとろとろ~。 鶏肉もすごく美味。
ここはかなりの行列でした。


f0179404_9371555.jpg



一番人気は 「富山 白エビかきあげ丼」
こちらは去年の人気投票で1位を取っているので、ものすごい行列。
食べてみたかったけれど、あきらめました。
これから行かれるかたは一番最初にここに並ぶといいかも!


それから「鹿児島の 黒豚わっぜえか丼」
スペアリブが甘辛く煮てあってやわらかくボリューム満点。
まあ、好みもあるけどちょいこってりしすぎかなぁ。。。



f0179404_9285311.jpg




なんだか気づくと豚ばっかり食べちゃいました…(笑)
好みの丼に投票してきました!
今年はどれが一位になるかしら?


丼選手権以外のところも大盛況!
お腹いっぱいなはずなのに、どれもこれもおいしそうで目移りしちゃいます。

あっ、世界の山ちゃんもある~~。

この後 北海道コーナーや、スイーツコーナーに行って試食したり、
ソフトクリームを食べりしたたあたりで、まさっちはお疲れモード。
休憩コーナーに座っててもらって、その後は私1人で回りました。


f0179404_9301570.jpg



お祭りコーナーを見学したり、試食したり(笑)
家にお持ち帰り用にお土産などを買ったりと楽しみましたよ!


さて、この日持ち帰ってきたお土産は・・・


f0179404_929427.jpg



富山ブラック 黒醤油ラーメン
この黒さに惹かれました。

北海道函館コロッケ これは間違いないでしょう。

マグロの巻き寿司 試食して美味しかった! 
でもこれ、川崎のお店だった(笑)

北海道てしおChuChuプリン
TVで見て食べたい!と思ってたの~♪

大分湯布院の 花麹菊家 の ぷりんバウム
こちらは ぷりんどら が有名みたいだけど、
まさっちが、バウムクーヘン大好きなので買ってみました。


とにかく広い!
お祭りなどのイベントや美味しいもの盛りだくさん!

16日までやっているので、お近くの方はぜひ行ってみてはいかが?

私たち、朝ごはん抜きで昼前に着きました。
早い時間のほうが空いているので、
お腹をすかせて早めの時間に行くのがお勧めですよ037.gif
平日はもっと空いてるかもね~。





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2011-01-09 09:40 | おでかけ | Comments(27)
新玉ねぎでオイルサーディン丼
今夜の晩御飯は、新玉ねぎの甘みたっぷりの オイルサーディン丼だよ!

f0179404_21193025.jpg


そういえば、前にオイルサーディン丼を作ったとき、まさっちいなかったなぁ・・・
と思い出し、今夜はあの美味しさを食べさせてあげよう、と、再度作ってみた。
やわらかくて甘い新玉ねぎもたっぷり入れて!

作り方は簡単!
いわしのグレープシードオイル漬け缶詰のオイルをフライパンにあけ、切った玉ねぎを
炒める。 そこにいわしを身を崩さないように入れ、温めたところにジュワっとお醤油をまわしかける。
熱々ごはんに乗せて、上に刻んだ三つ葉をかけたら出来上がり!
f0179404_23582918.jpg


f0179404_2120319.jpg


今日は暖かい土曜日だったね!
久々にお日様も出ていたし! 私達はバイクで青梅の 『吉野梅郷』 というところに行ってきたよ!
想像以上に梅がたっくさんあって、まだまだ見頃・・・というか、五部咲きのお花もたくさん。
良い写真撮れたかな・・・。 もし良いのがあったらまたUPしようかな~。

ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆いつも応援有難うございます☆
Top▲ | by uhihihihi | 2009-03-07 21:23 | ばんごはん | Comments(10)
鶏ゴボウつくね照り焼き丼
今夜の晩御飯は 鶏ゴボウのつくね、照り焼き丼を作ったよ!

f0179404_21335664.jpg


☆作り方:2人分☆

鶏ひき肉  300~400g
ゴボウ   長いの1/2本 小さめのささがきにしておく
ニンジン  みじん切り大さじ1
長芋    すりおろし 大さじ1~2
干し椎茸  2、3個 水で戻してみじん切り 
ネギ     みじん切り 大さじ1
生姜     ヒトかけ 摩り下ろし

調味料
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油          小さじ1
片栗粉        小さじ1
塩           少々

上記全部を混ぜて、丸めて、ぽとっと焼きながら押し付け平らにする。
裏表焼いたら、いっぺん取り出して、照り焼きのタレを作る。
照り焼きタレは、ほんとに適当! 
醤油、酒、みりん、砂糖、はちみつを煮詰めて味見をしつつ好みの味にする。
少々煮詰めたらつくねを戻しいれ、さらに煮詰める。

ご飯に海苔をしいて、つくねを盛り付け、タレをかける。
大葉をしいて卵の黄身をおとして出来上がり!
つくねを黄身にからめながら食べると、美味しい~♪
黄身とタレのからんだご飯もまた美味しい~♪

f0179404_21405228.jpg


スープは白菜たっぷり、ソーセージと干ししいたけと春雨の中華スープだよ。
残った白身も入れちゃった!



昨夜は軽い咳で起きたり、また寝たり・・・とあんまり熟睡できなかったので、
今日は咳止め12時間持続カプセルを飲んで会社に行ったら、眠くて眠くて・・・。
会社の椅子で寝てしまいそうになった。 でも、これは良く効いた! 
おかげで昼休みの昼寝は、超熟睡だった! 



強い風にもめげず昨日の散歩で撮った、家の近所にある桜の写真だよ♪

f0179404_21504896.jpg


f0179404_2151732.jpg





ランキングに参加中で~す! 下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆いつも応援有難うございます☆
Top▲ | by uhihihihi | 2009-02-09 21:54 | ばんごはん | Comments(14)
2色のそぼろご飯 と 大根サラダ
今夜の晩御飯はそぼろご飯を作ったよ♪

f0179404_21352216.jpg


よく昔、母にお弁当で作ってもらったよな気がする、玉子とお肉のそぼろの2色ご飯。
なんだかとっても久しぶりに食べて、懐かしかった!

f0179404_21372013.jpg


おかずは、熱海で買ってきた『しらすとエビのふりかけ』をかけた、大根とカイワレのサラダと、
れんこんの青海苔焼き。

f0179404_2141276.jpg


サラダにふりかけって、味も付くし案外いけるよ~!

ランキングに参加してるよ~!  下のバナーを1日ワンクリックお願いしま~す♪ 
     ↓           ↓            ↓ 

ファイブスタイル ブログランキング
  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
☆応援有難うございます☆
Top▲ | by uhihihihi | 2009-01-13 21:41 | ばんごはん | Comments(8)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin