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北海道旅! FRATELLO DI MIKUNI kamikawa




9/15~ 2017年の夏以来、久しぶりに北海道旅に行ってきました♪




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旭川空港からレンタカーでランチへ!

時間がなくて行けなかった MIKUNIのレストランを
まさっちが予約してくれました。

窓からの風景が絵のようで素敵です♪♪




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私はワイン、まさっちはスパークリングノンアルコールで乾杯!



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目で楽しめるし 味も絶妙でした。

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ヒラメのカルパッチョに羅臼昆布のジェル状のシートが
旨味があっておいしかった!


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お魚はメバル
カリカリの皮が最高です

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朝には家にいたのにあっという間にこんな大自然の中でランチしてるのが
不思議なくらい~~~ 飛行機って早いよねー!!


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たくさんの種類のきのこのリゾット
上に乗ったマイタケやいろんなきのこのフリットが
かりかりとアクセントになっていていい感じでした!


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パスタはズワイガニと白菜
カニがたーーーっぷり入っていました♡



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メインディッシュは彩がきれいな
江別あまむ豚のアロースト
初めて聞いた豚です!!

ビーツ グリーンピース ポテト 人参のピュレを
つけながらいただきます。

豚の旨味は抜群でした!
そして、付け合わせの野菜たちが
甘くてボリューミーですごくおいしかったな♪



そしてデザート

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品数が多くてどれも最高に美味しかったです!

おなかがはちきれそうにパンパン!

雰囲気も最高でほろ酔いでいい気分で
この日のお宿に向かいました~♪

今回はバイクじゃないから落ちる心配もなくて良かった(≧∀≦)




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秋の気配を感じる北海道

9月の北海道はすごく久しぶりでした!

つづく





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Top▲ | by uhihihihi | 2019-09-21 14:00 | たび…北海道2019秋 | Comments(1)
ふるさと納税で生うに丼!


毎年恒例のふるさと納税で 北海道寿都町の
生うにが来た~~~~♪♪♪


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エゾバフンウニとムラサキウニの二色丼にしました!


やっぱりここのn塩水パックのウニは美味しいよ~!
ただ、年々せちがらくなって今年は15000円で
うにそれぞれ100gづつでした。

多分お礼の品が金額の何パーセントを超えちゃいけないとか
いろんな制約ができてこうなっちゃったんだろうなーと思います。


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うにと きりりと冷えた白ワイン 合う合う~~(*^▽^*)


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うにがあまりに美味しくて
超幸せな晩御飯となりました!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2019-07-27 20:12 | ばんごはん | Comments(6)
ふるさと納税で 生うに が来た!

今年もまた、ふるさと納税で頼んだ
北海道 寿都町の生うに 食べちゃいました♪



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エゾバフンウニ


キタムラサキウニ


ハーフ&ハーフ丼でーす!!!



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とろける甘さ~~~♪

最高においしくて至福の時 とっても幸せでした。




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今日、ヤマトの不在配達の知らせを受けて
19時から21時に受け取り指定で

いつくるか~?
いつくるか~?

と待ちながらほかのおかずを料理して

19:40頃届いた!!!


ちょうどよかったーーーー♪




今年も 美味しすぎる 生うに 食べられて良かったな♪♪♪






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Top▲ | by uhihihihi | 2018-07-12 21:38 | ばんごはん | Comments(10)
bi-ble'  美瑛のレストラン ビブレ


美瑛で楽しみにしていたレストラン
ビブレ に 行きました~♪


前菜には新鮮なお野菜のピクルスや
パテ、ラタトゥイユや燻製など・・・

ボリュームたっぷり!


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廃校になった小学校の跡地に作られていて
丘の上の気持ちの良い場所にありました



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パンやさんでもあって、売ってるパン全部美味しそうだった!

レストランではじゃがいものカンパーニュ
こんな大きいの二人で食べきれなそう!!


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そしてまた白ワインを1杯だけ・・・(*^◯^*)



前菜の後は ほっかほかに蒸し上がった大きなブロッコリー


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とっても美味しいブロッコリーでした!

でもこれ、ちょっとびっくり(≧∀≦)



皮目がパリッと焼けている魚


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まさっちは ビーフ



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私はチキン



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両方とも赤ワイン煮でしたよ

とっても柔らかく煮てあって ほろほろーーー



畑のど真ん中 緑が奇麗に見渡せます



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サラダはこれでぱりっと冷やして出てきました



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デザートの牛乳のアイスクリーム

オリーブオイルとブラックペッパーをふっていただきます


これ、絶品でした!!!

もうワンスクープ食べたいくらいだった。




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ほっかほかに揚げたてのきなこパン

これにアイスクリームをつけて食べると美味しいですよ~~って


でもおなか一杯でちょっとしか食べられず・・・



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でも、最初に出たジャガイモのカンパーニュと
このきなこパンはお持ち帰り用の袋も用意していただけました。





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ロケーションもお料理も大満足のレストランでした!


やっぱり北海道は素材が抜群に美味しいから
何を食べてもすっごく美味しくて幸せです~~~(*^▽^*)







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Top▲ | by uhihihihi | 2017-09-24 21:00 | たび…北海道2017夏 | Comments(6)
美瑛の風景


8/8 旭川のキャンプ場を出発し
美瑛の風景の中を走ってゆきますよ~


いつもは通り過ぎちゃうぜるぶの丘へ・・・



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ひまわりが奇麗に咲いてました~!

少し雲が多いけれど青空もちょっぴり♡



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カラフルなお花畑


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ケンとメリーの木



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そして、今や一大観光地で大賑わいの青い池にも行ってみたよ♪


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相変わらず奇麗なブルーですね



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またまたケンとメリーの木



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バイクと一緒にパチリ


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わーい!大好きな牧草ロール



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ちょっぴり雲が多かったけど
美瑛の奇麗な風景を楽しみました~♪


さあ、これから楽しみにしていたランチへ!!






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Top▲ | by uhihihihi | 2017-09-20 21:50 | たび…北海道2017夏 | Comments(7)
三国峠と旭川でキャンプ


北海道ツーリング
どす曇りの網走とバイバイして
旭川方面に戻ってきました!


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気持ちよく晴れた三国峠


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あのどす曇りが嘘のように奇麗な青空!


ランチは このログハウスのレストランで・・・


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三俣山荘
昔からあるレストランらしいですよ


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お話好きの奥様がいろいろ話しかけてこられました



ざ。定番のカレーと


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お豆のピラフ

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ちょっと味が薄く アジシオをかけてくださいと渡されました(≧∀≦)


この日もなんだかキャンプ場を移動しただけみたいになってしまい・・・


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でも芝生がとってもきれいで広々としたキャンプ場

旭川21世紀の森キャンプ場


なんと! こちらのキャンプ場は無料で、しかも
無料の温泉があって、しかも ゴミまで捨てさせてくれる(^^♪

素晴らしいです!!!


ビールで乾杯しながら 
まさっちがコンビニのくじで引き当てたでっかいカップラーメン
中身を出して 野菜やお肉を加えて ダシも加えて
ラーメンスープを作りました

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けっこうこれが美味しかったのだ!

そして、まあるいフランスパンとアヒージョ



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ワインも飲んで かなりご機嫌(^^♪



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山の木々が夕焼けで染まっていく様子も奇麗で
楽しいキャンプの晩餐でした!!!


キャンプ場で雨が降らないって幸せなことよね~~~♪♪♪





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Top▲ | by uhihihihi | 2017-09-18 17:09 | たび…北海道2017夏 | Comments(10)
北海道ツーリング 大雪 森のガーデンへ sanpo


ニセコのひまわり畑

羊蹄山が奇麗にみえました~♪


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8/7 2泊したニセコのキャンプ場を出発!



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キャンプ場の朝 奇麗に晴れていました


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ひまわりとバイクで記念撮影(^^♪



小樽から高速に乗って一気に層雲峡へ・・・




層雲峡の近くにある旭ヶ丘
そば畑の前でパチリ



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真夏の北海道 かなり暑い!!!


大雪 森のガーデンへ・・・



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お花のドレス らしい(≧∀≦)


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見晴らしの良いテラスへ



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さわやかそうに見えるんだけど
実はけっこう暑くて・・・(;^_^A



道東へ向かって一気にGO!



いつも行く北見にある回転寿司 トリトン


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ちょっと遅めのお寿司ランチ(^^♪


だんだん雲行きが怪しくなってきて
そして暑かった大雪からは想像できないくらい肌寒くなってきました。。。

大雪の暑さはなんだったんだろう!?
こうもお天気が違うとは驚き!!!


網走 呼人浦キャンプ場に到着!

無料なのにとってもきれいだからお気に入りのキャンプ場です。



低く立ち込めたどんよりとした雲( ̄- ̄;)



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テントを張って お風呂に入って夕飯の買い出しをし
乾杯~!をして 晩御飯食べていると 
ポツポツ雨が降り出しました(*´Д`*)

テントの中に避難して 焼酎お湯割りで温まっていると
眠くなってきて寝てしまいました。。。


朝起きると雨が・・・どうやら一晩中しとしとと降っていたみたいです。

知床に行くつもりだった私たちですが
天気予報だとずーっとこのどす曇りが続くみたいだったので
旭川方面に戻ることにしました。


知床大好き男まさっち がっかり(+_+)


つづく



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Top▲ | by uhihihihi | 2017-09-13 22:30 | たび…北海道2017夏 | Comments(6)
オチガビワイナリーでランチ♪



ニセコでラフティングした後は
余市にある素敵なワイナリーレストランでランチしたよ~♪





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ぶどう畑が見渡せる 気持ちの良いレストランです!!


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まずはアミューズから・・・
うにとムースを幅広いパスタで巻いたもの




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新鮮なうににひと手間!!! 美味しすぎますわぁ~♡






前菜は鮮魚と地元野菜


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ひとつひとつ火を通してあったり、フレッシュなままだったり
ひと仕事してあって、ドレッシングも絶妙でした。

盛り付けも色合いも可愛くてキュン♡





仁木産無農薬六片ニンニクとナスのスープ
イベリコチョリソーのアクセント

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2種類のスープが外側と内側の2層になっていて
一緒に食べても美味しかった)^o^(


写真はないけど途中で出てくるパンも
アツアツでぱりぱりで絶品でした!





古平産メジマグロのミキュイ
仁木産フレッシュトマトのソース


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炭火焼の香ばしいマグロに
松の実やフレッシュトマトのソースが絶品

生トマト嫌いな私だけど。。。
このトマトの酸味とお魚の相性が絶妙過ぎて
これが一番好きだったなー!




余市産麦豚のペルシャード
インカのめざめなんとかかんとか添え(≧∀≦)



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しっとりと柔らかく仕上がった豚
これも絶品!




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デザートはアイスクリームとクリームブリュレ


これだけ大満足の内容で3780円って
コストパフォーマンス良すぎでしょ!!!



しかも、ワインはどれも1杯500円なんですよ。

バイク後部座席なので1杯だけいただきました。



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お庭でワインとおつまみのセットをいただくことも
できるみたいですよ~~~


ただ、この日はけっこう暑かった (^^;)


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青いぶどう 赤い葡萄 たくさんなりはじめていました



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美味しいワインになあれ~~~!



以前訪れた 新潟カーブドッチ  を作った落さんが
余市に移住してオープンさせたこのワイナリー

行ってみたいな~!と まさっちに言っておいたら
連れて行ってくれたので嬉しかったなぁ♪





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おなかいっぱいになったので、ニセコのキャンプ場へ戻ります。






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Top▲ | by uhihihihi | 2017-08-30 21:57 | たび…北海道2017夏 | Comments(5)
ニセコでラフティング sanpo


北海道ツーリング2日目は ニセコでラフティングをしたよー!


激流でのショット!

カメラマンさんが岸で待ち構えていて
撮ってくれました


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キャンプ場からバイクで20分くらいいったところにある
NAC

ラフティング以外にもいろんなアクティビティがあって
夏休みの人たちで大賑わいでした。


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ライフジャケットを着て
さあ、尻別川のラフティングに出発~~~!


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女子供ばかりのグループでちょっと不安でしたが(笑)


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意外と川は穏やかで たまにしか激流はなかったので
のんびりゆったりと川下りを楽しみました




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春の雪解けのころはすごい激流らしいです!

同じコースを行っても流れが早くて1時間弱で終わっちゃうくらいらしい。



でも、その時期まだ寒そう~~!

川の水はかなりひんやりしていましたよ。



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ボートを積み重ねて ジャンプ台を作ります



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私はコンタクトレンズをなくすといけないので
飛び込みしませんでしたが・・・(笑)



涼しくて 大自然満喫の楽しいラフティングでした~!!




富士山の半分の高さの羊蹄山


ちょうど富士山の真上を半分切った高さなんだって



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さあ、これから ちょっと素敵なランチに向かいます~~!








2017年夏!お気に入りの夏ショット&私の花火写真



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Top▲ | by uhihihihi | 2017-08-24 21:41 | たび…北海道2017夏 | Comments(12)
積丹で 絶品うに丼!


山登りの後はおひるごはんを食べに積丹へ


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美味しすぎるうに丼
 

本気で 生きてて良かった~~! と 思いました。 


甘くてとろ~~~んととろける113.png

こんな美味しい食べ物ほかにないかも!!!



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青くて奇麗な海沿いを びゅんびゅんと進みます

この日はすごく暑かった!


ほんとに北海道か? というくらい暑く
海水浴している人たちもたくさんいましたよ~



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もう、3度目になる 食堂うしお

6月過ぎると絵葉書が届き、今年もうにが解禁になりました って

また来ることができてうれしかった♪

ハガキを持っていくと 海老汁をサービスしてくれました



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バフンウニとキタムラサキウニの
ハーフ&ハーフ丼
3850円


この写真見るだけでも あー また食べたい♡



土曜日だったせいか お店は大盛況でした!



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神威岬に行ってみました。

海のグラデーションにうっとり~~~
でも、歩いたら暑くて暑くて

道行く人々もみんな口に出る言葉は

「暑い・・・・」

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暑いけどたくさん歩いて 展望台のほうにも行ってみました。


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たくさん歩いた後は 積丹ブルーソフトクリーム


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さわやかなミント味でした!


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この日はニセコでキャンプする予定なので
ニセコ方面へ帰ります。

途中も暑かったな~~~




イワオヌプリの登山口にある五色温泉で汗を流すことにしました


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少し白濁したとても良い温泉でした!

さっぱり気持ちよかった♪




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キャンプ場で荷物を下ろし、
テントを張り終わって乾杯です!!


土曜日だからかファミリーが多くて大変にぎやかでした!

朝早くから活動して長~~~1日だったので
けっこう疲れてました
凝ったものを自炊する元気がなくて
スーパーでおかずを買ってきたりして
簡単な晩御飯となりました(≧∀≦)


でも、外で食べるご飯と外で飲むお酒は美味しかった(*´▽`*)




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Top▲ | by uhihihihi | 2017-08-20 17:07 | たび…北海道2017夏 | Comments(11)
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