人気ブログランキング |
Top
タグ:厚揚げ ( 5 ) タグの人気記事
Top▲ |
厚揚げの豚巻き生姜焼き

お肉少な目でも大満足なように
厚揚げを巻いた生姜焼きにしたよ~♪

中に大葉も入れて巻きました。


f0179404_10392174.jpg



たっぷりきゃべつの千切りとともに・・・


f0179404_10395586.jpg



かなり生姜が粗挽きになってしまった。


そういえば きゃべつの千切りピーラーを買ったんです。

これ、確かにふわふわに切れるんだけど、かなり飛び散るのが難点。

やっぱり普通のスライサーのが良かったかなぁ・・・



f0179404_10421742.jpg




とろろ納豆と、大根なますの献立でした。


先週、鼻水が出てぐずぐずしてたら、会社でついに花粉症デビューですね!と、
花粉症の人から嬉しそうに言われたんだけど、今週末になって喉が痛くなってきて
今日は声が出ない感じ・・・

やっぱり花粉症じゃなくて風邪だったみたい・・・

うーーー 早く治したい。。。。





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2016-03-06 17:00 | ばんごはん | Comments(9)
パッタイみたいな冷やし中華

この前食べたばかりだけど、
タイ料理のパッタイが食べたいな~
と、そんな気分な日に作った冷やし中華(笑)


f0179404_21122985.jpg




パッタイの具のレシピ:2人分

厚揚げ  小1個
鶏ひき肉  60g
もやし  1/2袋
ニラ   4本
桜海老  小さじ1
ピーナッツ           10粒位

サラダ油  小さじ1
ナンプラー           小さじ1-2
酢(またはレモン汁)      小さじ1
スイートチリソース       適量


【1】厚揚げは2cm角くらいに切り、ピーナツはみじんぎり、
ニラはもやしの長さくらいに切っておく。

【2】フライパンにサラダ油をしき桜海老とピーナツをいれ
鶏ひき肉も入れてばらしながら炒める。

【3】厚揚げも入れてかりっとするまでいためたら、ナンプラーと酢を入れて混ぜる。

【4】仕上げにもやしとニラをいためざっと混ぜるように素早く炒めてできあがり。

※もやしとニラはすぐに火が通るので素早く仕上げます。



普通に作った冷やし中華ゴマダレの上にパッタイの具を乗せたらできあがり!
お好みで上からスイートチリソースをかけます。

ゴマダレの冷やし中華に良く合いますわぁーこれ。


冷し中華の料理レシピ
冷し中華の料理レシピ




f0179404_21124815.jpg



冷やし中華をたくさんいただいたのだけど、賞味期限がそう長くない・・・

で、先週は ざるラーメンだの、冷やし中華だのを週に3日くらい食べたよー(笑)

でも、具材を変えると違うお料理みたいだから、いいかな~(笑)

まさっちは 私の作った食事に関して全然文句を言わないので助かりますわぁ。



f0179404_21142258.jpg




麺とサラダの晩御飯でした!



夏みたいな暑い日が続いていたけれど、晴れは今日で一旦お休み
明日からは雨マークが続いているんだねー。

もうそろそろ梅雨のはしりなんだろうかー。。。(´□`)





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-06-02 06:41 | ばんごはん | Comments(7)
いんげんと厚揚げの胡麻生姜和え

f0179404_71672.jpg




いんげん どんな食べ方が好きですか?

シンプルに生姜醤油に付けて食べるのが美味しいよねー。
いやいや、胡麻和えも美味しい?

というわけで、ごま和えに生姜をたっぷり!
ねり胡麻も入れたので濃厚です。


レシピ 2人分

いんげん 100g(18本位)
厚揚げ  1枚

※めんつゆ(3倍濃縮)   大さじ1
※ハウス白ねり胡麻    小さじ1
※すりごま        小さじ2
※ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1


【1】いんげんは筋を切って3㎝くらいの長さに切る。
耐熱容器にいれて電子レンジで600wで2分くらい加熱。

【2】厚揚げはトースターで片面3分づつくらい軽く焼いて(焼かなくてもOK)
  縦半分に切り、薄切りにする。

【3】※の調味料をよくまぜ、いんげんと厚揚げを和えたらできあがり!



まったりコクのあるごまの衣に生姜がぴりりとアクセント!



夏の時短料理レシピ
夏の時短料理レシピ  スパイスレシピ検索




チューブに入った練り胡麻って初めて知りました!

使い切りサイズでちょうどいい~♪


久しぶりにハウス食品さんのモニターをやらせていただきました。

便利な調味料 時短料理愛好家にはうれしいわん♪



それから、 定番ゴーヤチャンプル



f0179404_7165987.jpg



お肉を焼き豚を作ったときのタレで漬けたら
ちょっとコクのある感じになったよ。



f0179404_7172098.jpg




切り干し大根とわかめのお味噌汁も添えた献立でした。



昨夜はまたまた涼しかったので窓をあけて寝ました~♪
昨夜は暑くならずに夜中に目が覚めなかったー。
というか、逆に寒くなったのか、タオルケットをかけていました、

なんかちょっと陽も短くなってきてもう秋の気配なのかなー。


今朝はちょっと涼しそうだから ひと駅ウォーキング再開してみようかなっ!!


お盆休みの人も多いのでしょうか?

楽しい休暇を過ごしてくださいー!







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-08-13 07:20 | ばんごはん | Comments(7)
厚揚げのたらこマヨ&ジュレのっけ♪


ハウスのっけてジュレに 『青シソ』 が出たんですって~♪


f0179404_21245166.jpg



たらこマヨの横にジュレを乗っけて こってり さっぱり いただきました。



レシピ:2人分

厚揚げ   正方形2枚
たらこ   1/2腹
マヨネーズ 大さじ1くらい
ハウスのっけてジュレ 青シソ 適量

【1】厚揚げは4等分してオーブントースターで両面こんがりと5分づつくらい焼く。
【2】皮からそいだたらことマヨネーズをよく混ぜ、厚揚げの上に乗っけて1分くらい焼く。
【3】彩りに少し残しておいたたらこと、のっけてジュレものっけたらできあがり!



f0179404_21251727.jpg


あれ、これ、たらこじゃなくて明太子かな?(笑)



ジュレなのでべちゃべちゃにならないし、
味はさっぱり、見た目もキラキラになるところが気に入っています!
マヨとの相性も良いよ。



のっけてジュレの料理レシピ
のっけてジュレの料理レシピ




厚揚げの出番が多い我が家。。。
カリっと焼くのが好きなんだ~。

揚げてあるからカロリーは高いんだろうけど、
大豆製品だから まあいいか!



白菜と豚肉の重ね蒸し


f0179404_2127812.jpg



STAUBで作ると 水分はほんのちょっとのお酒だけでOKよね。



f0179404_21274677.jpg




あとは、納豆と 信州 紅葉旅のお土産 野沢菜漬け の晩御飯でした♪




f0179404_2130238.gif





冷房も暖房も要らないこの季節・・・眠りが深くて 朝起きるのが辛いのだ。

目覚ましじゃなくて自然に目が覚めるまで寝ていたい~~~!

早く週末よ、来い~~~~!!!







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-10-17 21:33 | ばんごはん | Comments(12)
厚揚げ納豆 旨粒しょうゆ味!


うちの定番お助けメニューが厚揚げ納豆。


f0179404_794855.jpg



カリカリに焼いた厚揚げの上に納豆を乗せるだけなんだけど
かなりの頻度で登場します。

ちょっとおかずが足りないかな?って時にとっても便利なの。


レシピ: 2人分

厚揚げ  正方形の2個
納豆   2パック
旨粒しょうゆ ガーリック&オニオン 適量

【1】オーブントースターで厚揚げを両面焼く。 片面最低でも5分づつくらい。
  (もっと長く焼いても より、カリカリになって美味しいです。)
【2】納豆にタレとからしを混ぜる。
【3】焼きあがった厚揚げを4等分に切り、上に納豆を乗せ、旨粒しょうゆをかけたらできあがり!


旨粒しょうゆの料理レシピ
旨粒しょうゆの料理レシピ




f0179404_7143540.jpg



ガーリック&オニオンのカリカリ感がとっても美味しい!!
この写真を撮って食べた後、また追加してふりかけて食べました。










ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-10-01 18:10 | ばんごはん
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin