人気ブログランキング |
Top
タグ:小松菜 ( 11 ) タグの人気記事
Top▲ |
サントリークラフトセレクト と 小松菜と豚のあんかけ焼きそば


一人の晩御飯に 焼きそばとビール♪


f0179404_20142122.jpg



ぱりっとした焼き麺に 小松菜と豚肉とエリンギ
そして生姜とネギたーっぷりのあんかけをかけた焼きそば♪

そして、 レシピブログさんのモニターでいただいた
クラフトビールを飲んじゃいました。



サントリー“クラフトセレクトシリーズ”3種セット


f0179404_20153093.jpg



クラフトビールというと、お店で飲むという気がしていたけれど、
最近は缶ビールでも売っているのね~♪


・ペールエール…
 柑橘系フルーツを思わせる爽やかな香りと心地よい苦味が特長

・ヴァイツェン…
 フルーティーな香りとまろやかで爽快な余韻が特長

・ゴールデンエール…
 白ワインを思わせる華やかな香りと豊かなコクが特長



この日は 『ペールエール』 を飲んでみました。


爽やかな香りがするけれど、飲んでみるとそれほど強い香りが
残らないので、どんなお料理にも合うと思います!

パリパリ+とろ~り餡の焼きそばに 爽やかな味のペールエールは
とっても相性が良いと思いました。
ビールがどんどん進んじゃう!

さっぱりキレがある、私の好みのタイプのビールでした。


f0179404_20171796.jpg



他の2つはどんなお料理に合わせようかな~?

とっても嬉しいモニターありがとうございました!!



今日は雨だったけれど、夕方 ぬるーーーっと暖かくなって変なお天気でしたよ。
あと1日働けば週末ーーー060.gif あと一息!!!






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2016-04-07 20:20 | ばんごはん | Comments(7)
小松菜と豚肉のふんわり卵炒め と 納豆とろろ oishii


以前も作っている意外と定番な炒め物!


f0179404_21493561.jpg



レシピも以前のコピペ貼っておきます。

レシピ:2人分

小松菜     1束
豚肉      200g
たまご      2個

○顆粒だし   少々
○砂糖     少々
○水      大さじ1

☆ 醤油  大さじ1
☆ オイスターソース 大さじ1
☆ 生姜   少々
☆ 片栗粉   大さじ1


【1】 豚肉は小さく切って、☆の調味料をもみこむ。

【2】 小松菜はざく切りにして、軸と葉にわけておく。

【3】 たまごに○の調味料を入れてよく混ぜ、熱したフライパンに油を敷いて
   一気に流し込み、大きくざっくりと混ぜたら取り出しておく。

【4】 同じフライパンで肉を炒め、火が通ったら小松菜の軸をいれ、
  しんなりしたら小松菜の葉をいれ大きく混ぜ、少ししんなりしたところで
 たまごを戻し、混ぜたらできあがり!


あとは、はまっている とろろ この日は納豆入りに♪


f0179404_21501929.jpg



わかめと大根とお揚げのお味噌汁と献立でした。

我が家の味噌汁 かなりいつも具が多くなってしまうんだー。
野菜の味噌煮 見たいな感じに・・・ぷぷぷ。


外で(定食屋さんとか旅館とか)味噌汁を飲むと
具が少ないー!これがスタンダードか・・・と、反省。


ここのところ毎日ヘルシーな食卓を心がけて
気持ちご飯をさらに少なめにしたら体重が少し減ってほっとした。

今日は会社で いただきものの いちご大福 も食べちゃったけど(๑´ ∇`๑)♡

最近になって、もともとあまり好きでなかった バナナ 美味しいと思うようになりました。
なので、最近の夜のデザートはバナナです!

水溶性の食物繊維がいっぱいで 腸のためにもいいらしいし♪






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-12 22:00 | ばんごはん | Comments(8)
ぶりの照り焼き と 小松菜海苔あえ


おさかな晩御飯ーー♪


f0179404_22461077.jpg



ぶりが美味しいですねーっ。

一番簡単 照り焼き と、 やっぱりぶりには 小松菜。いや、いつもはほうれん草だけど・・・。

海苔をちぎって、ダシ醤油であえてあります。



そしてこの日は小鉢を3品も大サービス♥


f0179404_22474531.jpg




ブロッコリーの軸のきんぴら
ポテトサラダ マヨ少な目 だしとオリーブオイルあえ
納豆

大好きな大根とお揚げのお味噌汁  という献立でございました。

実は ぶり 一人1切れ半。
だって、3切れで売ってたんだもの(笑)


やっと、嬉しい金曜日!
おまけに3連休ーーー\(@^0^@)/

今夜は楽しいお泊り新年会060.gif

あと1日ぼちぼちがんばろうっと。








ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2015-01-09 07:00 | ばんごはん | Comments(10)
小松菜と豚肉のふんわり卵炒め


以前作った ほうれん草と豚肉のふんわり卵炒めの 小松菜バージョン。


f0179404_20262158.jpg



レシピ:2人分

小松菜     1束
豚肉      200g
たまご      2個

○顆粒だし   少々
○砂糖     少々
○水      大さじ1

☆ 醤油  大さじ1
☆ オイスターソース 大さじ1
☆ 生姜   少々
☆ 片栗粉   大さじ1


【1】 豚肉は小さく切って、☆の調味料をもみこむ。

【2】 小松菜はざく切りにして、軸と葉にわけておく。

【3】 たまごに○の調味料を入れてよく混ぜ、熱したフライパンに油を敷いて
   一気に流し込み、大きくざっくりと混ぜたら取り出しておく。

【4】 同じフライパンで肉を炒め、火が通ったら小松菜の軸をいれ、
  しんなりしたら小松菜の葉をいれ大きく混ぜ、少ししんなりしたところで
 たまごを戻し、混ぜたらできあがり!


f0179404_20263234.jpg




もやしとわかめの酢のもの(枝豆入り)と納豆 油揚げとキャベツのお味噌汁の晩御飯でした~♪

少し前の平日の晩御飯でした。



3連休いかがお過ごしですか~?

昨日と今日は良い天気で ちょっとお出かけして来たけど
明日は台風がやってきてお天気が悪くなりそうですねーん (´□`)
台風、また来るんだーーーー(≧◇≦)

お買い物に行かなくてもいいよう たっぷり食料を買い込みましたよ。

たまにはのんび~~りと過ごそうかなー。
お昼寝とかもしちゃったりして。

いやいや、ちゃんと掃除もしなくっちゃ!






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-10-12 20:39 | ばんごはん | Comments(7)
春の親子丼 と 豆腐と小松菜のネギ塩和え



新たまねぎとグリーンピース入りなので
春の親子丼だよ~♫


f0179404_713974.jpg




甘くて美味しい新たまねぎはちょっと大きめに切って入れました。

すばやく出来る親子丼は ちょっと疲れちゃった日の晩御飯に最適037.gif


それから、豆腐のネギ塩和え に 茹でて刻んだ小松菜も混ぜてみました。



f0179404_73452.jpg



豆腐のネギ塩和えは、少しづつバージョンを変えて 
我が家の晩御飯に頻繁に登場しています。

簡単で(゚Д゚)ウマー!


f0179404_743488.jpg



あとは、お味噌汁。
茅乃舎の出汁でお味噌汁を作ると、今日の味噌汁美味しいね!
とまさっちも味の違いがわかるようです(笑)



今日は嬉しい金曜日~060.gif

やっと来たー!(笑)

あいにくの雨で今朝はウォーキングは無理かな…

ちょっと寒そうな金曜日・・・
あと1日ぼちぼちがんばるぞー!






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-18 07:11 | ばんごはん | Comments(10)
醤油麹豚と小松菜炒め

f0179404_22453058.jpg



小松菜と豚肉の炒め物。
味付けは 醤油麹と、粉唐辛子少々だけです!


豚の薄切り肉を醤油麹にまぶしてしばらく置いてから
焼いて、仕上げに小松菜を入れて炒め合わせるだけの
スピードメニュー!

最後にちょっぴり粉唐辛子を入れてみました。
ちょいピリ辛。


醤油麹って、ただ醤油の味がするだけでなく、
まろやかで甘味もあって、旨みたっぷり。

これが麹効果なのかなー!


ぱっと見、味噌みたいにも見えますね。




f0179404_2247277.jpg




黒胡麻豆腐と、白菜のスープの献立でした。





会社で インフルエンザA型が流行中。

今日はうちのフロアでも3名休んでいました。


1名 インフル疑惑の人が すごい咳をしているので、
みんな怖くて 全員マスク着用してました042.gif
(みんなでお願いして医者に行ってもらったら、違ったらしいけど)



今、風邪をひくわけにはいきません!!!

毎日イソジンでうがいしてまーす。

風邪ひきませんように・・・・056.gif







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2013-01-29 22:57 | ばんごはん | Comments(16)
小松菜と塩麹蒸し鶏の梅ゆかり和え と もやしラーメン鍋

近頃ぜんぜんご飯の写真をUPしてないけれど、
一応お家で食べております(笑)


f0179404_21353184.jpg



梅シソの香りの小松菜和え

レシピ:2人分

小松菜    1/2束
塩麹蒸し鶏  鶏ムネ肉100g分
☆ハウス梅肉    小さじ2
☆ゆかり     小さじ1/2
☆ダシ醤油    小さじ1

【1】小松菜はさっと茹でて水気を絞り、食べやすく切る。

【2】鶏ムネ肉は塩麹小さじ1~2くらいをまぶし、
 酒を振りかけてレンジで加熱し細く裂く。

【3】☆の調味料をよく混ぜ、小松菜と蒸し鶏を和えたらできあがり。


ハウスの梅肉、ほんものの梅干みたい!
しかも、種を取って、たたいてある状態だからすばやく使えてとっても便利です。
味も美味しい♫ おススメで~す。


春を楽しむ和風料理レシピ
春を楽しむ和風料理レシピ





3月も中旬になろうというのにまだまだ寒いですね…。


f0179404_21361863.jpg



この日はもやしや白菜をたっぷり入れたお鍋にしました。



f0179404_21363614.jpg



KALDIで売っていたもやし鍋のスープに
サリ麺という韓国の鍋用のラーメン。


f0179404_2138390.jpg



乾麺のわりには意外ともちっとしていて美味しかったです。
でもちょっと、晩御飯にしてはジャンクな感じ?!


f0179404_21364812.jpg




麺を入れて食べた翌朝はごはんを入れて雑炊にしました。
鍋って朝ごはんまで出来ちゃうから嬉しいよね~♪



063.gif063.gif063.gif



先週、電車の中に傘を忘れちゃった・・・

で、翌日 忘れ物問い合わせ所で聞いたら、
どんな傘かを説明し、係りの人がパソコンで探してくれたんだけど・・・


そのような傘はありませんといわれて結局見つからなかったのです。


パソコンで検索しただけじゃ、色だって白っぽいベージュだから白になってるかも
しれないし、ちょっとしたインプットの違いで探しきれないこともあるんじゃない?

しかもその日は100本近く忘れ物の傘があったっていうし・・・

盗られるほど高い傘じゃなかったしなあ。。。


忘れ物傘の中から、目で見て探させて欲しい!!!


・・・ってちょっと腑に落ちなかった(>_<)


でも、自分が忘れたんだから、無くなったとしても仕方ないかぁ009.gif





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-03-12 22:02 | ばんごはん | Comments(12)
小松菜とベーコンのピリ辛パスタ


先日新大久保で買ってきた、粉唐辛子ににんにくの味が
混ぜ込んであるもの。 これ、辛さが意外とマイルドで美味しい!

さっそくパスタに使ってみました。


f0179404_2094163.jpg



レシピ 2人分

スパゲティ 230g
小松菜   1束
ブロックベーコン 40g
エリンギ 1本
にんにく  1かけ
ガーリック粉唐辛子 小さじ2
オリーブオイル  大さじ2
白ダシ     大さじ1


f0179404_2010131.jpg



【1】パスタ用に塩を入れてお湯をわかす。
   小松菜は良く洗って食べやすく刻んでおく。
   ブロックベーコンとエリンギは食べやすく切っておく。 
   にんにくは皮を剥いて薄切りに。
【2】フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくもいれ火をつける。
パスタをゆではじめる。
   にんにくの香りがたったらブロックベーコンとエリンギを入れ、
   白ダシと小松菜の軸を入れて炒める。
【3】指定時間より1分短めに茹で上がったパスタをフライパンに移し、
粉唐辛子と小松菜の葉の部分を入れ、ぱぱっと炒めてできあがり。


f0179404_20162946.jpg



ちょいピリ辛で、和風な味付け!
この唐辛子けっこう使えるかも~♪


f0179404_20105556.gif



クリスマスもあっという間に過ぎ去り、もうすぐ年の瀬・・・
会社もあと、明日と明後日行けば今年は終わりだ~!

もう、年賀状も書き終わったし、大掃除もほぼ終わったし、
年末年始休暇はたったの5連休だけど・・・それでも楽しみ!

あと2日、あと2日・・・






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2010-12-27 21:35 | ばんごはん | Comments(17)
柚子の香りの小松菜豚肉炒め

新大久保で買ってきた、柚子茶利用レシピ!
ふわ~んと柚子がいい香りの炒め物ですよ。

f0179404_215756.jpg



レシピ:2人分

豚肩ロース薄切り  200g

☆豚の下味
柚子茶       大さじ1
しょうゆ       大さじ1
酒          大さじ1
オイスターソース  小さじ1
片栗粉       小さじ2

小松菜       1束


f0179404_2212280.jpg



【1】小松菜は良く洗ってざく切りにする。 
  豚肉も食べやすく切り、下味につける。

【2】フライパンに豚肉を入れてよく炒め、火が通ったら小松菜を芯から入れ、
  ささっと炒めて、葉も入れてしんなりしたら出来上がり!

Spinyのフライパンだと、油を敷かずに豚の油でばっちりです!
中火より強くしてはいけないんだけれど、水っぽくならず美味しくできたよ!

※決してSpinyのまわしものではありません(笑)


f0179404_2213827.jpg



f0179404_2255291.gif




今日から師走。
大掃除の月なのよね。

さっき急に思い立って下駄箱の整理をしてみた。
平日の夜だというのに (^ _ ^;) !!

高かったからとか、まだ履けるからといってとってあったけど
ぜんぜん履いてない靴・・・
一気に5足捨てちゃいました!

おかげで下駄箱もちょっとすっきり。
よく見たらもっと捨てられる靴があるかも。。。

この前も洋服を大きなゴミ袋3袋捨てたし、捨てるって気持ちいい!

なかなか捨てられないというそこのあなた・・・
私が代わりに捨ててさしあげましょうか・・・(笑)?






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
 ← ここをクリック! 
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ ← ここをクリック!
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2010-12-01 22:06 | ばんごはん | Comments(18)
小松菜と豆腐の塩昆布和え oishii


塩昆布だけでこんなに美味しいなんて!


f0179404_22563895.jpg



材料:(2人分)

小松菜 1/2束
木綿豆腐 1/2丁
塩こんぶ 大さじ1程度
ゴマ油 少々

【1】 小松菜はさっと茹でて水気を絞り食べやすく切る。
木綿豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ600wで1~2分かけて水切りする。
【2】 小松菜と、粗熱を取って手でざっくりと崩した豆腐とゴマ油・塩こんぶを混ぜ
  味をなじませたらできあがり!


このおかず、居酒屋メニューを参考にしたの。

『小松菜のよろこんぶ』 ・・・っていう名前だったよ037.gif

メニューを見たときは、小松菜を塩昆布で炒めたものかと思っていたら、
出てきたものは、ナムルのような感じだったので、
それにお豆腐を加えてアレンジしたら・・・

簡単でこんなに美味しくていいの~!? って感じ!
あっという間にできるところがいいわ038.gif





☆作っていただきました☆

のりえレシピ の のりえちゃん が 鶏ハム を作ってくれたよ♪
すごくきれいな○形に! のりえちゃん、次回はアレンジハム作ってみてね~♪

ランチ日記 の tomatoさん が バジルチーズの鶏ハム を作ってくれたよ♪
お寿司に乗せたり、オードブル仕立てにしたりとさっすがtomatoさん!なアレンジ。

2人とも、どうもありがとう~~016.gif






。・。・。・。 つづきはこちら 。・。・。・。
Top▲ | by uhihihihi | 2010-05-20 22:36 | ばんごはん | Comments(21)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin