人気ブログランキング |
Top
タグ:梅 ( 16 ) タグの人気記事
Top▲ |
れんこんとえのき茸の梅おかかあえ


れんこんが美味しい季節ですよね~♪


f0179404_20531898.jpg


前から良く作るこのおかず

最近では葉物の野菜がとっても高いので
れんこんをよく食べてます。

簡単にめんつゆで作ってみたら
甘みが美味しかった♪

レシピ

れんこん    小2節
えのき茸    1/2袋
はちみつ梅   大2個
めんつゆ    大さじ2
酢       小さじ1

【1】れんこんは皮をむいて薄切りにし酢を入れた湯で2,3分茹でる
【2】梅干は種を取って包丁でたたき、ボウルに入れてめんつゆと混ぜる
【3】えのき茸はいしづきをとって3等分にし 電子レンジ600wで1分かける
【4】水気を切ったれんこんとえのきを梅めんつゆのボウルで混ぜたらできあがり!



これまた良く作る クリームシチュー


f0179404_20551911.jpg


野菜がごろごろ大き目なのがまさっちの好み



f0179404_20545008.jpg

身体あったまる晩御飯でした♪



いやー12月ってこんなに寒かったっけ?

毎日寒さがしみる中 ウォーキング頑張ってます。







ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪    

にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


Top▲ | by uhihihihi | 2017-12-21 20:56 | ばんごはん | Comments(6)
豆腐の梅ネギ塩あえ oishii


よく作る 豆腐のネギ塩和え 梅味にしてみたよ~!


f0179404_06550120.jpg



材料:

(2人分)

木綿豆腐350g
万能ねぎ(小口切り)
5本
ゴマ油小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
南高梅はちみつ漬け(種抜き)
1個

1.豆腐は軽く重しをしてしばらく置き、水気を切ったらさいの目に切る。
2.ネギは小口切りにしてゴマ油、鶏ガラスープの素、みじん切りにした梅と混ぜる。
3.豆腐を入れてざっくりあえたらできあがり!


梅でさっぱり!
すぐできる簡単副菜ですよん

f0179404_06564477.jpg



ほうれん草と豚肉炒めと いつも食卓にのぼる納豆
お麩とアオサのお味噌汁の献立でした~。

アオサはコレステロールを下げるのに毎日食べるといいと
TVで見てからけっこう食べています!



デザートはちょっと前にローソン限定で売られていた
かき氷専門店六本木Yelo監修のかき氷を!


f0179404_06590541.jpg


氷がふわっとしてて美味しかったけど
上にかかっているソースと底に沈んでいるソースしか
甘味がないので、全体的には味が薄すぎかも・・・。



関東地方 なかなか 梅雨があけず
じめじめした天気が続きますねー。

今日なんか最高気温25度ですってー!

過ごしやすくて良いけど・・・057.gif




ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪        
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

Top▲ | by uhihihihi | 2016-07-21 07:01 | ばんごはん | Comments(10)
水菜とお揚げの梅おかかあえ oishii

 じめじめとした梅雨時は梅味のおかずが美味しいよね~。

f0179404_21293243.jpg





材料:

(2人分)

水菜1株(太め)
油揚げ1枚
南高梅はちみつ梅干(種抜き)
1粒
だし醤油小さじ2
鰹節
1/2パック(2g)


1.水菜は5cmに切り耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分かける。油揚げは細く切る。
2.うめぼしは包丁でたたいてペースト状にし、ボウルに入れてだし醤油、鰹節と混ぜる。
3.水気を切った水菜と 2 の調味料を和えたらできあがり!



この日の晩御飯は鮪とろろ納豆丼!


f0179404_21320271.jpg


キムチ冷奴 と お味噌汁の献立でした。



明日から梅雨空が続きそうですね~。
でも、朝晩涼しくて過ごしやすいのが救いだよね。


梅雨が明けたら猛暑がやってくるもんなーーーー( ̄▽ ̄;)






ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ

Top▲ | by uhihihihi | 2016-06-27 21:33 | ばんごはん | Comments(5)
今年で見納め! 吉野梅郷

暖かかった土曜日に バイクでびゅわーんと
青梅にある吉野梅郷へ行って来ました!



f0179404_20571573.jpg




・・・桜の花もまだ半分以下しか咲いてなさそうだし、

秩父にでも行こうか~ (もちろん お目当てはかき氷(笑))

と、出かけ、途中通りかかった吉野梅郷をちらっとのぞいてみたら・・・
なんとまだまだ満開状態で綺麗じゃありませんか!

それで、予定を変更してこちらを見ていくことに・・・


というわけで、急に予定を変更したので カメラを1台しか持ってきていなかった
しかも、 EOS Kiss のほうです。。。(*_*)



f0179404_20595721.jpg



吉野梅郷の梅は 梅の木を弱らせる「プラムポックスウイルス」(PPV)の
感染拡大防止のため、シーズン終了後に園内の千二百六十本余りは
すべて伐採されてしまうとのこと。

こんなに綺麗なのに さみしい・・・


f0179404_2131119.jpg




でも、今月で終わりだというので、最後の最後にこうして見ることができて良かった!


f0179404_2134754.jpg



ほんとに病気にかかっているの?
というくらい綺麗に咲いてる梅たち。。。


でも その前に 花より団子で腹ごしらえ(笑)


f0179404_2142939.jpg



綺麗です! 
やっぱりここは素晴らしい!


f0179404_217166.jpg



f0179404_2154285.jpg



f0179404_2173487.jpg




2011年以来3年ぶりに訪れましたが、やっぱり別格ですね~。


f0179404_2182723.jpg



ここの風景を描いている方が・・・


f0179404_2193250.jpg



お上手です。。。  絵が描ける人って羨ましいな。



微妙なピンクと白のグラデーションが美しい。


f0179404_21101145.jpg



自然の芸術ですね。


薄く透ける花びらが美しいつつじの仲間と梅


f0179404_21104493.jpg







梅の公園近くにある郷陽(ごーや)という沖縄料理屋さんでランチ
ソーキそばと黒豚トンカツ!


f0179404_21142284.jpg





やっぱり 最後は反対側の山に登って見るこの風景!


f0179404_21121824.jpg



斜面にちりばめられた梅を、遠くから眺めるとこのような美しさ!!


十年後か、それとももっとかかるかわかりませんが、
いつか必ずまた この美しい風景が見られる日が来ると信じてます。

当分の間見納めとなる梅の公園を こうして堪能できて本当に良かったです♫

帰りのバイクは 暖かいを通り越して暑かった!
昨日は25度くらいあったみたいですねー。



そして、桜・・・今週末までもちますように・・・







ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆




春のお出かけ&キレイな桜を撮ってみた!
Top▲ | by uhihihihi | 2014-03-30 21:20 | おでかけ | Comments(20)
湯河原梅林


先週の土曜日、3/8に、湯河原の梅林の梅が満開だというので見に行って来ました♪


f0179404_214448.jpg



山の斜面に咲き乱れる梅の花が圧巻!


f0179404_21504045.jpg



この 白とピンクの梅が とってもLovely♥


f0179404_21225767.jpg



寒い日でしたが、青空が綺麗な日でもありました。


f0179404_2124586.jpg



冷え込んでいたけれど、駐車場から600m上り坂を登り・・・
そして、梅咲く斜面を登ったりしていたので 意外と汗ばむくらいに・・・(^ ^;)



f0179404_21252498.jpg



f0179404_21254423.jpg



2人でカメラ1台だと取り合いになるので、Canonのカメラをもう一台購入しました!
(EOS Kiss です)


なので、カメラ ひとり1台体制で撮りました。



f0179404_21491486.jpg



f0179404_21285121.jpg



f0179404_2129358.jpg




f0179404_21295153.jpg




f0179404_21321676.jpg





この日、寒かったので、車で行ったのですが、
いざ出発しようとすると車のバッテリーがあがっていて・・・

予定より1時間半遅れて出発になってしまったので
美味しいランチを食べることもできず・・・

サービスエリアのおむすびや肉まんで空腹を満たしました・・・ とほほ。




でも、最後に美味しい梅ソフトクリームを食べてご機嫌でした037.gif



f0179404_21521319.jpg




湯河原の梅もなかなか綺麗でした!



斜面に咲き乱れる梅がとても綺麗なスポットでは、
青梅にある吉野梅郷 が一番のお気に入りです。



しかし!吉野梅郷の梅は、ウィルスに感染してしまって、
今年の梅祭り終了後にすべて伐採されてしまうそうですよ。

とても残念です・・・。

またいつか復活してくれることを望んでます!



2011年の吉野梅郷は→ こちら






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆





春を先撮り!「小さい春、見~つけた!」
Top▲ | by uhihihihi | 2014-03-16 22:00 | おでかけ | Comments(16)
熱海で梅見♪


この前の祝日に熱海梅園へ梅を見にお出かけしたよ♫


f0179404_2037331.jpg



まだまだ寒い日がつづくけれど、
寒さに負けず 梅はしっかり咲いていました。



f0179404_20394943.jpg




白い梅や


f0179404_2040151.jpg



濃いピンク


f0179404_20402047.jpg




八重の花びらが美しい


f0179404_20411693.jpg




寒い寒い日だったので、途中熱いおしるこで暖まりながら・・・


f0179404_20415557.jpg



梅見の滝

f0179404_20421669.jpg



滝の裏側から梅を見られるのです


f0179404_20425238.jpg



f0179404_20432655.jpg

f0179404_20433687.jpg

f0179404_20475325.jpg


坂を登って行くと 足湯がありました!


f0179404_2051692.jpg



じわわ~~~ん と、足先から伝わって 体中暖まる(*´ー`*)ノ゛




この梅の色がとても可愛くて気に入りました(๑´ ∇`๑)♡


f0179404_21105894.jpg




後姿も可愛い♪


f0179404_2045771.jpg




すごく良い香りの蝋梅も咲いていたよ。


f0179404_20455675.jpg




梅の足下には水仙も(*^_^*)


f0179404_20461913.jpg


f0179404_2045219.jpg


f0179404_20453149.jpg



この日はとても寒くて 雪がちらちらと舞っていたのですが、
寒さを忘れて梅に夢中になったひとときだったのでした016.gif


2/11で6分咲きくらいだったので、まだまだこれから、熱海梅園楽しめますね~♪





冬のお出かけ!美しい冬景色&冬らしい一枚!

ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2014-02-15 20:52 | おでかけ | Comments(17)
平目の梅納豆ダレ

f0179404_11333588.jpg



レシピ (2人分)

白身の刺身(今回は平目) 1サク
納豆(タレ付き) 1/2パック
塩麹 小さじ1/2
はちみつ梅 1個
ゴマ油 小さじ1
青ネギ 1本



【1】ネギはみじん切りにする。
納豆は包丁で叩いて引き割り納豆にし、
 種を取った梅干を混ぜて一緒にトントンと包丁でたたく。

【2】 【1】をボウルに移し、塩麹、納豆のタレ、ゴマ油とネギを混ぜ、
皿に薄切りにした刺身とともに盛り付けたらできあがり!


見た目がイマイチな感じ。。。

なんだけど、このタレで食べる白身のお刺身は旨いと思います!

まさっちも、うまい!って言ってたし(笑)


はちみつ梅の甘みと酸味とゴマ油の香りがけっこうお刺身に合うのよ~。
そういえば、釜山に行った時にはお刺身をゴマ油を塩で食べたっけね。

盛り付けをもうちょっとカルパッチョ風にしようと
もくろんでいたのに、失敗しちゃった。。。

刺身とタレを混ぜ混ぜしても良いのだろうか・・・

もう一度リベンジしようかな!


金のつぶの料理レシピ
金のつぶの料理レシピ




久々 雨の降らなそうな週末♪

みんなも楽しく過ごしてね。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-06-23 11:36 | ばんごはん | Comments(11)
まぐろとアボカドの梅のり丼

湿気た海苔で海苔佃煮を作ったので、
アボカドにかけて食べよ♪ と、作ってみました。



f0179404_21583666.jpg




今回はハウス梅肉もプラスして梅のり丼に!
旨いです。


レシピ:2人分

まぐろぶつ切り 1パック
アボカド    1個
寿司飯     2杯分
ゴマ油     小さじ1/2
ダシ醤油    小さじ1/2
わさび     小さじ1
ハウス梅肉   小さじ2
海苔佃煮    大さじ4~6(お好みで)

【1】寿司飯を丼によそう。 

【2】ボウルで皮をむいて角切りにしたアボカドとまぐろと
  ゴマ油、ダシ醤油を混ぜてごはんの上にのせる。

【3】のりと梅肉、わさびをトッピングしたらできあがり!


f0179404_21585687.jpg



アボカドが ちょいと熟れすぎ気味だったので 見た目が悪いね。

ま、乗せただけでレシピを書くほどじゃないのだけれど・・・ (^ _ ^;)

これは案外良い組合せよ!



春を楽しむ和風料理レシピ
春を楽しむ和風料理レシピ




ハウスの梅肉 ちょっぴり甘みもあって程よい塩気。
ねり梅になってるのでとっても便利です♪

16穀米のご飯で寿司飯を作ってみたけれど、もちもちしてけっこういい感じ。



f0179404_2203853.jpg




小松菜とさつま揚げの煮物と 豚汁の献立でした!



昨日は久しぶりにバイクでお出かけしてみたら、チョー寒かった(>_<)
手がかじかんだ~~~~(>_<)

今週で3月も終わり・・・そろそろ暖かくなっても良い頃だよね?

寒いせいか・・・すごい肩凝りに・・・。

肩もみしてもらおうかな。。。






ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-03-26 22:50 | ばんごはん | Comments(11)
小松菜と塩麹蒸し鶏の梅ゆかり和え と もやしラーメン鍋

近頃ぜんぜんご飯の写真をUPしてないけれど、
一応お家で食べております(笑)


f0179404_21353184.jpg



梅シソの香りの小松菜和え

レシピ:2人分

小松菜    1/2束
塩麹蒸し鶏  鶏ムネ肉100g分
☆ハウス梅肉    小さじ2
☆ゆかり     小さじ1/2
☆ダシ醤油    小さじ1

【1】小松菜はさっと茹でて水気を絞り、食べやすく切る。

【2】鶏ムネ肉は塩麹小さじ1~2くらいをまぶし、
 酒を振りかけてレンジで加熱し細く裂く。

【3】☆の調味料をよく混ぜ、小松菜と蒸し鶏を和えたらできあがり。


ハウスの梅肉、ほんものの梅干みたい!
しかも、種を取って、たたいてある状態だからすばやく使えてとっても便利です。
味も美味しい♫ おススメで~す。


春を楽しむ和風料理レシピ
春を楽しむ和風料理レシピ





3月も中旬になろうというのにまだまだ寒いですね…。


f0179404_21361863.jpg



この日はもやしや白菜をたっぷり入れたお鍋にしました。



f0179404_21363614.jpg



KALDIで売っていたもやし鍋のスープに
サリ麺という韓国の鍋用のラーメン。


f0179404_2138390.jpg



乾麺のわりには意外ともちっとしていて美味しかったです。
でもちょっと、晩御飯にしてはジャンクな感じ?!


f0179404_21364812.jpg




麺を入れて食べた翌朝はごはんを入れて雑炊にしました。
鍋って朝ごはんまで出来ちゃうから嬉しいよね~♪



063.gif063.gif063.gif



先週、電車の中に傘を忘れちゃった・・・

で、翌日 忘れ物問い合わせ所で聞いたら、
どんな傘かを説明し、係りの人がパソコンで探してくれたんだけど・・・


そのような傘はありませんといわれて結局見つからなかったのです。


パソコンで検索しただけじゃ、色だって白っぽいベージュだから白になってるかも
しれないし、ちょっとしたインプットの違いで探しきれないこともあるんじゃない?

しかもその日は100本近く忘れ物の傘があったっていうし・・・

盗られるほど高い傘じゃなかったしなあ。。。


忘れ物傘の中から、目で見て探させて欲しい!!!


・・・ってちょっと腑に落ちなかった(>_<)


でも、自分が忘れたんだから、無くなったとしても仕方ないかぁ009.gif





ランキングに参加中で~す! 
ポチポチっと押していただくと喜びます♪ 
       
  
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
ファイブスタイル ブログランキング


☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆

Top▲ | by uhihihihi | 2012-03-12 22:02 | ばんごはん | Comments(12)
梅の花香る吉野梅郷へ・・・  sanpo

暖かく晴れた土曜日に、梅の花を見に行って来ました。


f0179404_2028049.jpg




見頃を迎えた 吉野梅郷・梅の公園 は、いつもの賑わいはなくひっそりと穏やかでした。

ガソリンが入手困難なことと、電車が通常通りに走っていないので
見に来る人が少ないのでしょうね。


f0179404_20305148.jpg



毎年訪れているこの公園の梅。。。
今年も綺麗に咲いていてくれました!


去年の梅はこちら
一昨年の梅はこちら




。・。・。・。 つづきはこちら 。・。・。・。
Top▲ | by uhihihihi | 2011-03-21 20:48 | おでかけ | Comments(18)
| ページトップ |
"basic photo wt" Skin
by Animal Skin