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タグ:菜の花 ( 30 ) タグの人気記事
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ノンフライヤーでから揚げ と れんこん青海苔揚げ


最近ノンフライヤー使ってないんじゃない?
という指摘があったので 使ってみました
確かに久しぶりだったかも(笑)




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鶏もも肉のから揚げ
揚げてないのにカリッカリ!!

うま~~~ぃい(^^♪



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ノンフライヤー すごい!
でもひとつ難点は わりと小さいので2人分しかできません


なので れんこんはフライパンで揚げ焼きに




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白菜のスープ と 菜の花の辛し和えの献立でした

やっぱりノンフライヤー すぐれものだ!!




我が家のマンション 大規模修繕で足場が組まれ
今週はベランダの床の張替をやっています

昨日から窓にビニールシートが貼られ
ベランダにでられなくなっています

今日帰ってきたらなんか塗料の匂いがけっこうくさい


でも、綺麗にしてくれてるのだから助かりますね




桜の開花宣言があってからすっごく寒い日が続いているけれど
今 桜はどうなっているのでしょうか~?




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Top▲ | by uhihihihi | 2017-03-28 20:15 | ばんごはん | Comments(6)
春のクリームシチュー



アスパラを浮かべただけですが・・・
見た目春っぽいかなー(笑)



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なにげにまさっちはクリームシチューが大好き
牡蠣フライの次くらいにリクエストが来るんだよね。


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菜の花と蒸し鶏のマスタード和えサラダと れんこんきんぴら
黒豆ご飯の晩御飯でした!


この週末は しとしとしとしと と弱い雨が降り続きましたね~。

今日はほんのちょっぴりお散歩&近所に買い物に行っただけで
どこにも行きませんでしたよ~。

でも、珍しくケーキを焼いたり、冬物のおうちでドライクリーニングをしたり
クローゼットを整理して 不用品をたーっぷり出してリサイクルショップに持って行ったりと、
やりたいことができた! と、達成感いっぱいの週末でした(๑′ᴗ'๑)


今週はお天気い日が多そうだけど・・・ ぼちぼちがんばれそうー!






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「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」
Top▲ | by uhihihihi | 2015-04-05 17:47 | ばんごはん | Comments(6)
満開の桜と菜の花♪ @蘆花恒春園 sanpo


とっても暖かくてお花見日和だった今日、世田谷にある
蘆花恒春園へ 満開の桜を見に行って来たよ~♪


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先週の寒さで、都内近郊のソメイヨシノは まだ半分も咲いていなかったので・・・

こちらの桜は 長野の高遠にあるコヒガン桜で、ちょうど満開を迎えているらしいと
聞いて、早速行ってみたの~ (*^_^*)



まさっちは今日お仕事だったので、両親と行って来ました。


こちらの公園、古民家や徳富蘆花の記念館などもありますよ。


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前を歩く両親をパチリ(笑)

ウォーキングを日課にしている両親 この公園は京王線の芦花公園駅から15分位
歩くのですが、そのくらいなんのその!

この日1日で「18,000歩」歩いて 全然平気だったのですから。



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もみじの新芽もすごく美しかったよ。


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ほんの少しの蕾を残して、見事に綺麗に咲き誇っていました!



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満開の桜の下、お花見の場所取り 早くからがんばってたよー(笑)



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菜の花も満開で、菜の花と桜のコラボレーション!!


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今日くらい暖かかったら、夜のお花見も楽しいかもね!


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なんてLovelyなピンク色なんでしょうね~ 桜って016.gif


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寒い寒い冬が終わって、綺麗に咲き誇る桜。

毎年 毎年 感動を与えてくれるよね~♪

あと、人生で何回桜を愛でられるのかな~(笑)



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昔住んでいたところから、割と近かったのに、初めて知ったお花見スポットだったよ。


菜の花と桜 じっくり堪能したところで、まだランチの時間にも早い・・・


ということで、次のお花見スポットへ移動したのでした・・・・ つづく!






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お気に入りの桜ショット&春のお出かけショット!
Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-28 21:27 | おでかけ | Comments(9)
菜の花とベーコンのファルファッレ チーズクリームソース oishii


トルコのお土産にいただいたリボンの形が可愛いファルファッレで
クリームチーズのソースの春らしいパスタを作ったよ♪


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具はたまねぎと菜の花と舞茸とベーコンで。
ソースは 牛乳ともうすぐ賞味期限を迎えそうだったクリームチーズで(笑)


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写真を撮った後に、ブラックペッパーをがりがりと轢いて食べました。


なぜかミスマッチっぽいコーンと卵のスープと、もやしとわかめのナムル
大根の甘酢漬けの献立でした。


やっと嬉しい金曜日の夜~\(*´▽`*)/
今週は長かったなーーー!

やっと寝坊できるわ(´▽`)ノ


寒さ暑さも彼岸まで・・・のお彼岸ですね。
みなさまも素敵な週末を~~~♪♪♪






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お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-20 22:10 | ばんごはん | Comments(7)
菜の花 と 海鮮丼@魚啓 御殿場 sanpo

この前の土曜日のこと・・・

まさっちがTVで見て菜の花が綺麗だったから行ってみよう!と、
神奈川県大井町にある ふるさと農園 蜂花苑 というところに行ってみたよ。


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このお花のお名前は? 桜じゃないよね?

まだ、3分咲きくらい。
そして、菜の花もちょっと早かったみたい。

今度の週末に身頃なのかな? 菜の花・桜祭りが行われるらしい(^ ^;)



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人影もまばらで・・・


晴れていたら向こう側に綺麗に富士山が見えるみたいよー!


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この日はあいにくの曇りで、富士山は見当たりませんでしたー(*_*)


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ちょっと逆光だけど・・・ もず かな?

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この後、せっかくここまで来たから・・・と、御殿場アウトレットに行くことにしたのでした。

御殿場で2回くらい行った 美味しいお蕎麦屋さんがあるのでそこに行こうと思ったら、
店主がなくなられたそうで店じまいしていました。ザンネン(´□`)

で、以前にも行った びっくり大きな海鮮丼の魚啓へ 再び・・・


今回は まぐろ中トロ漬け丼 

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やっぱり大きいー!!!
いったい何枚鮪入ってるんだー!?(≧∀≦)


そして、もうひとつは海鮮丼


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こちらは、すごい具の種類が多い。


ご飯なんか、3杯分くらいあるんじゃないの?っていうくらい大きい。

どちらかというと質より量な雰囲気のお店だけれど、
鮪の漬けはなかなか美味しかったです。



同じの二つ頼まないで、2人で違うのを頼んで分けることをオススメしますわー(´▽`)ノ


菜の花ちょっぴり早かったけど、自然の中を歩くのってやっぱり気持ちがいいね。

海鮮丼も大満足!お買い物も楽しめた 日帰りプチお出かけでした~\( ^o^ )/


ここ数日、急に暖かくなってすっかり春めいて来ましたねー。
来週には桜も開花しちゃいそう?

楽しみだなー060.gif






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Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-18 21:40 | おでかけ | Comments(18)
菜の花とブロックベーコンのハニーマスタード と 米こんにゃく


最近 しょっちゅう食卓にのぼる菜の花。
なぜかというと けっこう好きなのでー(笑)

で、辛し和えばかりだったんだけど、たまには洋風にしてみたよ!


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お友達からはちみつが少し入っているのか甘めのマスタードをいただいたので
それと、塩胡椒少々とオリーブオイルで和えて・・・。

美味しかった♫


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この日はおでん と 切り干し大根の煮物。


それから、我が家ではおでんに炊き込みご飯♪


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鶏ごぼうご飯。

米粒型のこんにゃくを混ぜて炊いたからちょっぴり低カロリーでしょ。

DHCのこれです →  米こんにゃく


味も普通のご飯とほぼ変わりなしよ!


今日はお久しぶりにちょっぴり遠出して御殿場アウトレットに行って来ました!


気になったお財布があったのに、後でまた見よう~って思って
買わなかったのが 心残りなのーーー(-_-;)

でも、靴を買ってもらったよー\( ^o^ )/ ← 靴好き


天気予報では晴れだったのに、急に雨がけっこう降ってきたりしてびっくりしたけど
久しぶりのおでかけは楽しかった~060.gif







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Top▲ | by uhihihihi | 2015-03-14 21:29 | ばんごはん | Comments(13)
菜の花とあさりの白ワイン蒸し と 海鮮丼 oishii



いつか菜の花と富士山を見に行った時、
直売所で買った菜の花を アサリと一緒に白ワイン蒸しに♪


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アサリの旨みをたーっぷり吸った菜の花がなかなか美味しかった。


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そして、海鮮丼 このお刺身盛り合わせは
本まぐろの赤身が入ってて なかなかお買い得だったんだー。


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具沢山の豚汁と納豆まで大サービス(笑)
の 献立でしたっ。


数日間ネットから離れていましたー!
ちょいっとお久しぶりの更新です。

ネット中毒だから たまには数日離れてみるのもいいのかな(笑)
いや、結局無しでは生活できないのよね。


今日は寒い雨のいちにちになりそうだけど 頑張って仕事に行くか~!






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Top▲ | by uhihihihi | 2015-02-18 06:53 | ばんごはん | Comments(16)
菜の花と富士山! sanpo


ぽかぽかと暖かかった1/25(日)に
神奈川県の湘南 二宮にある吾妻山公園へ・・・


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ここは菜の花の向こうに富士山が綺麗に見渡せる公園♪


二宮駅の近くに車を停めて だいたい15分くらい歩くと
公園の入り口になる階段があり、そこから15分くらい登ると到着

かなり ひぃーひぃーと息切れしながらたどり着く。。。(笑)

ダウンジャケットの下に着ていたセーターを1枚脱いできて良かった!


暖かい日差しに菜の花も綺麗に咲いていたよ~♪


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お天気も良くて雪をかぶった真っ白な富士山が美しい♥


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たくさんの人がこの景色を眺めていたよ~!


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このワンコがすごく可愛かった(*^_^*)


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カップルも016.gif


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黄色い花に元気をもらえるね053.gif 
 
もうすぐ春だよ~\( ^o^ )/



海が見渡せる広場で、みんな敷物をしいてのんびり。



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お昼寝してる人もいたよ~!

私たちもお昼ご飯を持ってくれば良かったね。


カメラマンもたっくさん  (゚O゚) オォー!


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やっぱりマクロが好き♥


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富士山て ほんとに絵になる山だよね。


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ちょっとしたウォーキングにもなったし
暖かい日差しを浴びて気持ちの良いお出かけでした♪






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Top▲ | by uhihihihi | 2015-02-04 21:51 | さんぽ | Comments(10)
たけのこご飯 と 茅乃舎 和風ピクルスの素


060.gif たけのこの季節になりましたね~。


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この前の日曜日母がゆでておいてくれたたけのこをもらったので
早速作った たけのこご飯♪


具は鶏もも肉とたけのこ。
味付けは茅野舎ダシの袋をやぶって中身を入れて、
それからお酒と薄口醤油で、かまどさん(土鍋)で炊き上げました。


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たけのこが柔らかくて美味しかった~♪
それから、たけのこと菜の花ととろろ昆布のお吸い物もね。



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この日はたっくさん歩いて疲れていたので、崎陽軒のシウマイを買っちゃいました。

シウマイ弁当じゃなかっただけいいか(笑)

身延山へ行ったとき、産直市場で買った菜の花を辛し和えにして・・・

最近はまっている お豆腐のネギ塩和え の献立でした。




それから 友達が美味しいよ~!って教えてくれた

茅乃舎の和風ピクルスの素


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横浜ベイクウォーターにお店があるので 買ってみて、早速漬け込みました。

大根とさっと茹でたれんこんとエリンギ。

これ、お出汁がきいててホントに美味しい!


友達は新たまねぎを漬けて、漬け汁にオリーブオイルを足して
ドレッシングにしたらいいよって教えてくれたので、
今度はそれを作ってみようと思います♪


 





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Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-09 21:44 | ばんごはん | Comments(8)
れんこんとしらすと菜の花のパスタ


休日のお昼ご飯に大好きなものばかりでパスタを作ったよ♫


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のりえちゃんのレシピ を参考に・・・

まず最初に(しらすの前に)薄切りのれんこんを両面焼いてますよ。


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最近休みの日はおでかけが多かったから、少し前の休日ですけど(゚-^*)


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3月だというのに、まだちょっぴり寒いですねー。

暑さ寒さも彼岸まで というから 来週には暖かくなるのかな?

って期待してます。


今日は どこかにおでかけしようかな?
(まだ、決めてないのんびりな土曜日です)


みんなも良い週末を~~~♪♪♪





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Top▲ | by uhihihihi | 2014-03-15 09:24 | ひるごはん | Comments(7)
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