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八ヶ岳中村農場の親子丼





晩御飯にしよう と 買って帰った

中村農場の親子丼 早速 その晩に作ってみたよ~!


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玉ねぎと 冷凍のお肉を 
付属の冷凍のダシ汁で煮て
卵でとじるだけ。

家にあった玉ねぎと卵だけ足せばできるすぐれもの!


お肉がもちっと弾力があってすっごくおいしかった。



いつか、お店でも食べてみたいなー!



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キャベツのゴマ塩あえとかぼちゃの煮物。
八ヶ岳の産直市場で買ったとうもろこしも。


旅から戻った日はちょっと疲れていて
あまり晩御飯作りたくないモードだけど、
こういう簡単なのだったら良いよね。



今日は嬉しいうれしい 金曜日053.gif
久しぶりに秋晴れの気持ちの良い一日でした。

明日は また雨 ( ̄▽ ̄;) ?
ほんとに雨の多い9月ですわぁーー。

 雨でも素敵な週末を~~~060.gif





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Top▲ | by uhihihihi | 2016-09-30 21:43 | ばんごはん | Comments(4)
春の親子丼 と 豆腐と小松菜のネギ塩和え



新たまねぎとグリーンピース入りなので
春の親子丼だよ~♫


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甘くて美味しい新たまねぎはちょっと大きめに切って入れました。

すばやく出来る親子丼は ちょっと疲れちゃった日の晩御飯に最適037.gif


それから、豆腐のネギ塩和え に 茹でて刻んだ小松菜も混ぜてみました。



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豆腐のネギ塩和えは、少しづつバージョンを変えて 
我が家の晩御飯に頻繁に登場しています。

簡単で(゚Д゚)ウマー!


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あとは、お味噌汁。
茅乃舎の出汁でお味噌汁を作ると、今日の味噌汁美味しいね!
とまさっちも味の違いがわかるようです(笑)



今日は嬉しい金曜日~060.gif

やっと来たー!(笑)

あいにくの雨で今朝はウォーキングは無理かな…

ちょっと寒そうな金曜日・・・
あと1日ぼちぼちがんばるぞー!






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Top▲ | by uhihihihi | 2014-04-18 07:11 | ばんごはん | Comments(10)
岩塩で焼き鳥親子丼
今夜の晩御飯に、玉子とろとろ~の焼き鳥親子丼を作ったよ!

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☆作り方:2人分☆
鶏モモ肉1枚  一口大に切って、岩塩をがりがりっと振ってグリルでこんがり焼く。
ホウレン草1/2束  さっと茹でてみじん切り。
玉子 2個
●鶏がらスープの素 小さじ2
●水 50cc
●岩塩 少々
●砂糖 小さじ1
●酒   小さじ2
ゴマ 海苔 適量

丼にご飯を盛り、ゴマをふって、海苔をちらし、岩塩を少しかけておく。
玉子をときほぐし、ホウレン草と●の調味料を入れて、ぐるぐる良く混ぜる。
フライパンにゴマ油をしいてを熱したところに、ジュッっと入れて数秒大きく混ぜ、半熟状態で
ご飯に乗せる。 こんがり焼いた鶏肉を乗せて出来上がり!
グリルで塩焼きした鶏肉って香ばしくて美味しいよ~! 
トロトロ玉子とご飯もまぜまぜして食べるとなかなかイケル♪
クックパッドにも載せたよ~ん → Cpicon とろとろ玉子の焼き鳥親子丼

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暖かかった週末から一転し、また冷え冷えの冬に逆戻り~。 
でも、花粉症の人は症状がちょっと落ち着くかもね!
私は今のところ大丈夫・・・。 でもいつ発症するかわからないもんなぁ。。。コワイコワイ。

週末に横浜の三渓園にて撮った梅・・・

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Top▲ | by uhihihihi | 2009-02-16 22:03 | ばんごはん | Comments(16)
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